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AL CALICE

TUTTA LA NOSTRA SELEZIONE DEI VINI

VINI

BIANCHI

MINIMO 2 PERSONE

CONSIGLIATO PER 2

12%

Falanghina del Sannio

Secco e deciso, con sentori di frutta tropicale

DOP

SOLD OUT

PORTATE DISPONIBILI

Taburno Falanghina del Sannio Cantine Iannella 1920.

7,70

Falanghina del Sannio

7,70

Secco e deciso, con sentori di frutta tropicale

Il Taburno Falanghina del Sannio della Cantine Iannella 1920 è un vino bianco di prestigio prodotto nella regione della Campania, più precisamente nella zona del Sannio, utilizzando uve del vitigno autoctono Falanghina.

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MINIMO 2 PERSONE

CONSIGLIATO PER 2

12%

Soave Classico

Fiori di acacia e di sambuco, Frutta a polpa bianca

DOC

SOLD OUT

PORTATE DISPONIBILI

Soave Classico Tommasi 2021.

8,70

Fiori di acacia e di sambuco, Frutta a polpa bianca

Al gusto secco, armonico ed equilibrato, con note di frutta a polpa bianca e il finale di mandorla fresca.

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ROSÈ

MINIMO 2 PERSONE

CONSIGLIATO PER 2

13,50%

Vado Ceraso

note di ciliegia, ciclamino, fragola e pesca

IGT

SOLD OUT

PORTATE DISPONIBILI

Pallagrello nero 50%, Casavecchia 50%

7,00

note di ciliegia, ciclamino, fragola e pesca

al calice rosè

IGT

13,50%

Pallagrello nero 50%, Casavecchia 50%

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ROSSI

MINIMO 2 PERSONE

CONSIGLIATO PER 2

12%

Colle Rotondella

Note minerali, ampia freschezza e sapidità

SOLD OUT

PORTATE DISPONIBILI

Colle Rotondella Piedirosso.

7,70

Note minerali, ampia freschezza e sapidità

Al profumo di ribes, prugne e violette incorniciati da sentori minerali, tostati e fumè.

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MINIMO 2 PERSONE

CONSIGLIATO PER 2

13,50%

Valpolicella Classico Superiore

Marasche, Frutti di bosco, Delicato

DOC

SOLD OUT

PORTATE DISPONIBILI

Valpolicella Classico Superiore Zenato.

Vitigno

Corvina Veronese 80%, Rondinella 10%, Sangiovese 10%

7,50

Valpolicella Classico Superiore

7,50

Marasche, Frutti di bosco, Delicato

al calice rosso

DOC

13,50%

Corvina Veronese 80%, Rondinella 10%, Sangiovese 10%

2020

IT - Veneto

Zenato

Con uve Corvina, Rondinella e Corvinone coltivate principalmente nel vigneto di S. Ambrogio di Valpolicella.

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MINIMO 2 PERSONE

CONSIGLIATO PER 2

14%

Aglianico Del Taburno

marasca , viola, spezie e cacao

DOCG

SOLD OUT

PORTATE DISPONIBILI

Taburno Aglianico del Taburno Giovanni Iannella.

6,70

Aglianico Del Taburno

6,70

marasca , viola, spezie e cacao

Si presenta con un bel colore rubino, profumi di marasca, viola, spezie e cacao.

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BOLLICINE

MINIMO 2 PERSONE

CONSIGLIATO PER 2

7%

Rosa Regale

Frutti Rossi, Rose

DOCG

SOLD OUT

PORTATE DISPONIBILI

Braghetto Banfi Rosa Regale.

6,50

Vino spumante dolce con note predominanti di fragole mature, ciliegie e lamponi, accompagnate da delicati accenti floreali.

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MINIMO 2 PERSONE

CONSIGLIATO PER 2

11%

Rosalia ExtraDry

Intenso e fruttato

DOC

SOLD OUT

PORTATE DISPONIBILI

Prosecco d.o.c. Rosalia.

6,50

Calice di spumante dal nome suggestivo della sua dolcezza moderata, extradry.

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VINI POST DINNER

MINIMO 2 PERSONE

CONSIGLIATO PER 2

19,50%

Vino Porto Ruby

Note di frutta nera, prugna-mora, e frutta rossa, ciliegie-lamponi

SOLD OUT

PORTATE DISPONIBILI

Ramos Pinto Porto Ruby.

8.30

Note di frutta nera, prugna-mora, e frutta rossa, ciliegie-lamponi

Il vino Porto Ruby è un nettare dalle note ricche e vellutate, con un sapore intenso di frutta matura, cioccolato e spezie.

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MINIMO 2 PERSONE

CONSIGLIATO PER 2

19,5%

Ramos Pinto Porto White

agrumato, intenso, complesso

SOLD OUT

PORTATE DISPONIBILI

Porto White Estate Bottled - Casa Ramos Pinto

8,30

Ramos Pinto Porto White

8,30

agrumato, intenso, complesso

La Casa Ramos Pinto ha voluto ritornare alle origini, combinando la tradizione con le più moderne tecniche di vinificazione per ottenere un Porto bianco di straordinaria freschezza e finezza.

https://cdn.prod.website-files.com/661e2cb3d60fb3907ca2740c/6687ac48ad35e6aaf3f967bd_661e2cb3d60fb3907ca2850b_ramos-pinto.webp

MINIMO 2 PERSONE

CONSIGLIATO PER 2

13%

Muffato della Sala

Agrumato con sentori floreali e note iodate.

SOLD OUT

PORTATE DISPONIBILI

Vino muffato dolce. Con sentori di frutta candita e miele e rimandi agrumati.

Vitigno

Sauvignon Blanc, Grechetto, Gewurztraminer e Riesling

Castello della Sala - Antinori

11,70

Agrumato con sentori floreali e note iodate.

Vini Post Dinner

13%

Sauvignon Blanc, Grechetto, Gewurztraminer e Riesling

IT - UMBRIA

Castello della Sala - Antinori

Vino prodotto in quantità limitata, nel particolare clima umbro di Orvieto. Il segreto del gusto è nella fase di appassimento, quando i grappoli sono ricoperti dalla cosiddetta "muffa nobile". Affinato in barrique di rovere francese per circa 6 mesi.

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MINIMO 2 PERSONE

CONSIGLIATO PER 2

14,50%

Ben Ryé

Floreale, fruttato.

SOLD OUT

PORTATE DISPONIBILI

Complesso e robusto e fruttato.

9,70

Vino dolce intenso, con note fruttate di albicocca, pesca gialla, arancia candita, mango e papaya.

https://cdn.prod.website-files.com/661e2cb3d60fb3907ca2740c/6687ac456c7ee14880774d59_664f5d0f73e13147e362cbd7_BOR_menu_card_Ben%2520Rye.webp

in bottiglia

LA CARTA DEI VINI

The Classic

L'eleganza della tradizione: i nostri dolci classici.

PORTATE DISPONIBILI

dessert dall'orto

Lasciati tentare dai sapori sorprendenti dei dessert dall'orto.

PORTATE DISPONIBILI

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Vitigno

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Soave Classico

Fiori di acacia e di sambuco, Frutta a polpa bianca

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Vado Ceraso

note di ciliegia, ciclamino, fragola e pesca

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Colle Rotondella

Note minerali, ampia freschezza e sapidità

PORTATE DISPONIBILI

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MINIMO 2 PERSONE

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13,50%

Valpolicella Classico Superiore

Marasche, Frutti di bosco, Delicato

PORTATE DISPONIBILI

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MINIMO 2 PERSONE

CONSIGLIATO PER 2

14%

Aglianico Del Taburno

marasca , viola, spezie e cacao

PORTATE DISPONIBILI

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Rosa Regale

Frutti Rossi, Rose

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Rosalia ExtraDry

Intenso e fruttato

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VINI POST DINNER

MINIMO 2 PERSONE

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19,50%

Vino Porto Ruby

Note di frutta nera, prugna-mora, e frutta rossa, ciliegie-lamponi

PORTATE DISPONIBILI

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19,5%

Ramos Pinto Porto White

agrumato, intenso, complesso

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