Zucchina croccante in glassa teriyaki con topping di Primosale di cocco allo zafferano, menta cristallizzata e sesamo. Piatto completato da fiori di zucca essiccati e ripieni.
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INGREDIENTI
zucchina teriyaki, fiore di zucca cristallizzato, fiore di zucca ripieno, salsa di basilico, primo sale di cocco allo zafferano, sesamo, menta cristallizzata