Bistrot
poke & insalate
/
Tuna Poké
MINIMO
2 PERSONE
CONSIGLIATO
PER 2 PERSONE
SOLD OUT
PORTATE DISPONIBILI
TUTTO IL GIORNO
10:30 - 00:00
PORTATE DISPONIBILI
PRANZO
12:30 - 15:00
CENA
19:30 - 22:30
NEW
SPECIAL
BEST SELLER
Pokè con base di tartare di tonno e riso sushi, cremoso avocado, polvere di olive nere, cavolo viola marinato, spolverata di pistacchi e ketchup di pomodorino giallo.
Esplora la freschezza delle nostre bowl di poke e insalate.
INGREDIENTI
Vitigno
Provenienza
Corpo
Pesce (4)
Frutta a guscio (8)
Solfiti (12)
12,70
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Signature
Sweet Ap-Pear
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Cocktails
Sweet Ap-Pear
12,70
FRUTTATO, DOLCE, ACIDO
Signature
Base fruttata di cognac alle pere, con dolce sciroppo di pere e limon foam, alleggerito da Top Franciacorta.
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Cognac alle Pere, Sciroppo di Pere, Limone Foam, Top Franciacorta
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spumanti
Valdobbiadene di Cartizze
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Vini
Valdobbiadene di Cartizze
46,70
Fine, intenso, fruttato e aromatico
spumanti
DOCG
11,50%
Glera 100%
IT - Veneto
Bortolomiol
Cru particolarmente rinomato dalle note predominanti di fiori bianchi, come gelsomino e acacia, e sensazioni fruttate di pesca matura, pera e agrumi.
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poke & insalate
PORTATE NON DISPONIBILI
B-Tuna Salad
SOLD OUT
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Bistrot
B-Tuna Salad
12,70
poke & insalate
Insalata di tonno all’olio su misticanza, radicchio e spinacino con ponzu allo yuzu, mango, noci, pomodorini confit, cetrioli e ravanello.
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Caesar 2.0
SOLD OUT
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Bistrot
Caesar 2.0
10,70
poke & insalate
Rivisitazione di caesar salad con: pollo CBT, bacon, parmigiano, rucola, misticanza e lattuga.
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Chicken Masala Poké
SOLD OUT
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Bistrot
Chicken Masala Poké
12,70
poke & insalate
Pokè di pollo con mais dolce, cavoletti, lamelle di mandorle, edamame, semi e carote su riso basmati, tutto amalgamato da salsa indiana.
Pokè a base di pollo.
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Greek Salad
SOLD OUT
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Bistrot
Greek Salad
10,70
poke & insalate
Insalata con pomodori cuore di bue, confit gialli e rossi e tartare di tigrati. Feta, olive in doppia consistenza, cetrioli, capperi, origano fresco e cipolla agrodolce.
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Vitel Poké
SOLD OUT
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Bistrot
Vitel Poké
12,70
poke & insalate
Insalata con straccetti di vitello, finocchi e sedano rapa marinati, tagliata di mango, noci, capperi, farro e salsa tonnata alla curcuma.
Pokè a base di straccetti di vitello.
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Salmon Poké
SOLD OUT
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Bistrot
Salmon Poké
12,70
poke & insalate
Pokè di salmone affumicato, ananas dolce, pomodori confit e alga wakame su letto di farro e salsa al mango yuzu.
Pokè a base di salmone affumicato.
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Tuna Poké
SOLD OUT
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Bistrot
Tuna Poké
12,70
poke & insalate
Pokè con base di tartare di tonno e riso sushi, cremoso avocado, polvere di olive nere, cavolo viola marinato, spolverata di pistacchi e ketchup di pomodorino giallo.
Pokè a base di tonno crudo.
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PORTATE NON DISPONIBILI