Bistrot
Insalate & Poke
/

Greek Salad

MINIMO 2 PERSONE
CONSIGLIATO PER 2 PERSONE
SOLD OUT

PORTATE DISPONIBILI

TUTTO IL GIORNO
10:30 - 00:00

PORTATE DISPONIBILI

PRANZO
12:30 - 15:00
CENA
19:30 - 22:30
NEW
SPECIAL
BEST SELLER
Insalata con pomodori cuore di bue, confit gialli e rossi e. Feta, olive in doppia consistenza, cetrioli, capperi, origano fresco.

Esplora la freschezza delle nostre bowl di insalate e poke.

INGREDIENTI
pomodori, <b>feta</b>, olive, cetrioli, capperi, origano.
Vitigno
Provenienza
Corpo
10,70

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Vini Rosati

Côtes de Provence

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Vini
Côtes de Provence
58,70
Fiori bianchi e frutti rossi
Vini Rosati
AOP
13%
Cinsault, Grenache, Rolle e Syrah
FRANCIA
Château Miraval
Rosato, con riflessi aranciati esprime sentori di frutti rossi, note floreali e richiami al mandarino e al miele.
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Spritz Element

Air Spritz

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Cocktails
Air Spritz
12,70
leggero, brioso, vellutato
Spritz Element
Lo Spritz leggero che profuma di freschezza e brio.
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liquore di Bergamotto, prosecco, soda, aria alla menta
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La leggera freschezza dell’aria.
Vini Rossi

Vino Nobile di Montepulciano

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Vini
Vino Nobile di Montepulciano
63,70
Mammola, Legno Pregiato
Vini Rossi
DOCG
14%
Canaiolo Nero 30%, Sangiovese Grosso 70%
2010
Toscana
Carpineto
Rosso rubino, con riflessi color granata con sentori di frutti rossi, note di mammola, toni balsamici e cenni eterei.
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Esperienze In Un Piatto

the Nuvola Experience 2.0

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Bistrot
the Nuvola Experience 2.0
14,70
Esperienze In Un Piatto
Experience di nuvole con Tartare: *2 di Gambero Rosso e zucchine alla Scapece. *2 di Tonno e alghe wakame *2 di Bresaola, rucola selvatica, pomodorini rossi e parmigiano stagionato.
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Rice Paper, Gambero rosso, Zucchine, Aceto, Tonno, Alga Wakame, Bresaola, Pomodoro.
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Summer Drinklist '25

Roja City

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Cocktails
Roja City
12,70
secco, fresco, persistente
Summer Drinklist '25
Un Paloma evoluto grazie alle note affumicate del mezcal. Il Campari ne scolpisce il profilo amaro, mentre il pompelmo rosa e lo sciroppo d’agave lo riportano in equilibrio grazie al loro contributo fruttato.
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Bitter, Mezcal, Agave, Soda al Pompelmo, Succo di Lime, Succo di Pompelmo, Fetta di Pompelmo
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Insalate & Poke

PORTATE NON DISPONIBILI

B-Tuna Salad
SOLD OUT
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Bistrot
B-Tuna Salad
12,70
Insalate & Poke
Insalata di tonno all’olio su misticanza, radicchio e spinacino con ponzu allo yuzu, mango, noci, pomodorini confit, cetrioli e ravanello.
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misticanza, <b>tonno</b>, <b>Ponzu allo Yuzu</b>, <b>Noci</b>, Mango, pomodorini confit, cetrioli, Ravanello.
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Caesar 2.0
SOLD OUT
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Bistrot
Caesar 2.0
10,70
Insalate & Poke
Rivisitazione di caesar salad con: pollo CBT, bacon, pop-corn di parmigiano, rucola, misticanza e lattuga.
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Rucola, misticanza e lattuga con Pollo CBT, Bacon e Pop-corn di <b>parmigiano</b>.
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Chicken Masala Poké
SOLD OUT
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Bistrot
Chicken Masala Poké
12,70
Insalate & Poke
Pokè di pollo con mais dolce, lamelle di mandorle, edamame, semi e carote su riso basmati, tutto amalgamato da salsa indiana.
Poke di riso basmati con pollo, mais, mandorle, edamame, carote e salsa indiana.
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<b>riso basmati</b>, Pollo, mais, <b>Mandorle</b>, <b>Edamame</b>, carote, semi e <b>salsa indiana</b>.
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Greek Salad
SOLD OUT
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Bistrot
Greek Salad
10,70
Insalate & Poke
Insalata con pomodori cuore di bue, confit gialli e rossi e. Feta, olive in doppia consistenza, cetrioli, capperi, origano fresco.
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pomodori, <b>feta</b>, olive, cetrioli, capperi, origano.
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Salmon Poké
SOLD OUT
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Bistrot
Salmon Poké
12,70
Insalate & Poke
Pokè di salmone affumicato, ananas dolce, pomodori confit e alga wakame su letto di farro e salsa al mango yuzu.
Pokè di farro con salmone affumicato, ananas, pomodori e alga wakame.
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<b>Farro</b>, <b>Salmone</b>affumicato, Ananas, pomodori, Wakame, salsa Mango allo <b>Yuzu</b>.
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Tuna Poké
SOLD OUT
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Bistrot
Tuna Poké
12,70
Insalate & Poke
Pokè con base di tartare di tonno e riso basmati, cremoso avocado, polvere di olive nere, cavolo viola marinato, spolverata di pistacchi e ketchup artigianale di pomodorino giallo.
Poke di riso sushi con tartare di tonno, avocado, olive, cavolo e pistacchi.
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Riso basmati, <b>tartare di Tonno</b>, Avocado, olive nere, Cavolo viola, <b>Pistacchi</b>, ketchup di pomodorino giallo.
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PORTATE NON DISPONIBILI