Bistrot
Primi
/

Spaghetto di Cetara

MINIMO 2 PERSONE
CONSIGLIATO PER 2 PERSONE
SOLD OUT

PORTATE DISPONIBILI

PRANZO
12:30 - 15:00
CENA
19:30 - 22:30

PORTATE DISPONIBILI

PRANZO
12:30 - 15:00
CENA
19:30 - 22:30
no-glutine
no-lattosio
vegano
vegetariano
NEW
SPECIAL
BEST SELLER
PERCORSO unico
Spaghetti con colatura di alici su salsa di scarole e granella di pistacchio, per una chiusura dolce e tostata.

Degusta i nostri irresistibili primi piatti!

INGREDIENTI
<b>spaghettoni</b>, <b>colatura di alici</b>, <b>alici</b>, <b>salsa di scarole</b>, <b>granella di pistacchio</b>, <b>peperoncino</b>
Vitigno
Provenienza
Corpo
ALLERGENI
Cereali
Frutta a guscio
Pesce
Sesamo
14,70

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Tapas

Tacos Sea

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Bistrot
Tacos Sea
13,70
Tapas
Croccanti Tacos di farina di mais farciti con Salmone, avocado e finocchi marinati all’aceto.
Tacos di mais ripieni di Salmone, avocado e finocchi.
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Tacos, Salmone Norvegese, Finocchi, Aceto, Avocado
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Summer Drinklist '26

Paloma Blanca

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Cocktails
Paloma Blanca
12,70
floreale, sapido, secco
Summer Drinklist '26
Tequila blanco e un liquore floreale si fondono con pera, lime e soda al pompelmo per un Paloma delicato, fresco e profumato.
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tequila blanco, liquore floreale, pera, lime, soda al pompelmo
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Secondi

San Tataki

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Bistrot
San Tataki
23,70
Secondi
Tataki di tonno in crosta di nocciole, su ketchup di peperoni homemade e frutti di cappero per una chiusura sapida.
Tataki di tonno in twist alle nocciole e ketchup di peperoni.
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<b>tonno</b>, <b>sesamo nero</b>, <b>albume</b>, <b>nocciole</b>, <b>ketchup di peperoni</b>, <b>frutti di cappero</b>
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Primi

PORTATE NON DISPONIBILI

Pesto di Nerano
SOLD OUT
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Bistrot
Pesto di Nerano
13,70
Primi
Mezzi paccheri avvolti in un pesto di zucchine e basilico. Completati da chips di zucchine e riccioli di provolone del Monaco.
Pesto in twist alla Nerano e Provolone del Monaco.
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<b>mezzi paccheri</b>, <b>provolone del Monaco</b>, <b>pesto Nerano</b>, <b>chips di zucchine</b>
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Pomodoro Umami
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Bistrot
Pomodoro Umami
12,70
Primi
Eliche al pomodoro in chiave fusion al Katsuobushi giapponese che dona sapidità umami affumicata. Il tutto completato da polvere di olive e Shiso Viola croccante.
Pasta al pomodoro in twist Giapponese al Katsuobushi e Shiso.
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<b>eliche</b>, <b>katsuobushi</b>, shiso viola, <b>polvere di olive</b>
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the Green Mare
SOLD OUT
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Bistrot
the Green Mare
13,70
Primi
Tubetti in salsa vellutata di spinacino con cozze e limone marinato. Piatto completato da nocciole per un finale tostato e croccante.
Pasta e cozze in twist allo spinacino, limone e nocciole.
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<b>tubetti</b>, <b>cozze</b>, <b>salsa di spinacino</b>, <b>zest di limone</b>, <b>olio al basilico</b>, <b>nocciole</b>
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Spaghetto di Cetara
SOLD OUT
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Bistrot
Spaghetto di Cetara
14,70
Primi
Spaghetti con colatura di alici su salsa di scarole e granella di pistacchio, per una chiusura dolce e tostata.
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Aglio e Olio Crunch 2.0
SOLD OUT
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Bistrot
Aglio e Olio Crunch 2.0
11,70
Primi
Spaghettone fresco all’acqua verde di prezzemolo con crumble di mandorle speziate allo shishimi togarashi, pane all’aglio. Condimento di olio aromatico.
Pennone all’acqua verde, mandorle Shishimi, pane all’aglio piccante.
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<b>spaghettoni</b>, salsa al prezzemolo, <b>crumble di tarallo e mandorle</b>, <b>shishimi togarashi</b>, <b>olio aromatico</b>
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la Paella Napoletana
SOLD OUT
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Bistrot
la Paella Napoletana
39,40
Primi
Rivisitazione della paella con: riso con frutti di mare, molluschi, chorizo e salsa di basilico.
Paella con riso, Frutti di mare, Molluschi, Chorizo e salsa di basilico.
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<b>gamberi</b>, <b>chorizo</b>, <b>polpo</b>, <b>frutti di mare</b>, riso, salsa al basilico
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Bolognese Blanca
SOLD OUT
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Bistrot
Bolognese Blanca
12,70
Primi
Eliche al ragù bianco, salsa al Parmigiano e carote croccanti
Eliche al Ragù bianco con carote julienne e Parmigiano.
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<b>eliche</b>, <b>ragù bianco</b>, <b>salsa al parmigiano</b>, carote
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Gricia Iberica 2.0
SOLD OUT
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Bistrot
Gricia Iberica 2.0
14,70
Primi
Rigatoni mantecati al guanciale iberico in doppia consistenza, con aggiunta di fiori di zucca per una nota delicata e un contrasto fragrante.
Gricia in twist al guanciale iberico e fiore di zucca.
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<b>rigatoni</b>, <b>guanciale</b>, fiori di zucca, <b>pecorino</b>, <b>salsa al parmigiano</b>
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PORTATE NON DISPONIBILI