Carpaccio di sedano rapa e topinambur con chutney di rabarbaro, condito con un gel al mandarino e castagne tostate ed una crema di carote e rucola fritta.
Lasciati stuzzicare l'appetito dai nostri antipasti!
INGREDIENTI
carpaccio di sedano rapa - topinambur - chutney di rabarbaro - gel di mandarino - castagne tostate