Rielaborazione di tataki al sesamo bianco e olive su riduzione di salsa alla luciana con pop corn di capperi e crostini di pane al basilico. Il tutto condito da olio di coriandolo, Shichimi Togarashi e fili di peperoncino.
Lasciati stuzzicare l'appetito dai nostri antipasti!
INGREDIENTI
tonno tataki al sesamo bianco e olive - riduzione di luciana - pop corn di capperi - frutto cappero - crostini di pane al basilico - olio di coriandolo - Shichimi Togarashi e fili di peperoncino