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Amarena Passion

Bitter Campari, Liquore alle Marasche, Three Cents Cherry Soda.

12,70

ll cocktail signature che gioca con il bilanciamento fra l’amaro sentore di Bitter Campari e la dolcezza delle Amarene, rinforzata dal liquore alle Marasche.

bitter campari, soda alle amarene, liquore alle marasche

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0%

Fruit Zero

Gin zero, limone, fragola, Three Cents pink grapefruit soda.

12,70

fruttato, dolce, fresco

Zero Alcol

Cocktails

Fruttato cocktail analcolico dalle note dolci, rinfrescanti e fruttate.

Gin Zero, Sciroppo alla Fragola, Succo di Lime, Soda

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Antipasti

ConoCrisp Fish

Cono ripieno di fritti ittici in speciale salsa agrodolce.

14,70

ConoCrisp con fritturine di mare: calamaretto dorato, gambero croccante, baccalà in pastella, alici fragranti e una salsa agrodolce a completare l’esperienza di gusto.

calamaretto, gambero, baccalà, alici, salsa agrodolce

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the MiniBunPulled

Minibun con mini burger, mayo, senaper e salsa kimchi.

MiniBun con farcitura di Pulled Pork e radicchio brasato al porto.

Minibun con pulled pork saporito e radicchio brasato al vino Porto si fondono in un connubio di dolcezza e sapidità, per un morso indimenticabile.

pulled, radicchio brasato al porto, pane

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Primi

Incanto di Mare

Pasta al Tridente

Verace pasta mischiata, con frutti di mare in salsa bouillabaisse.

Pasta mista, bouillabaisse, alghe, frutti di mare, capperi, crostini neri.

15,70

Pasta mista immersa in una ricca bouillabaisse, con acqua di mare e alga konbu che esaltano le note marine. I frutti di mare e la lattuga di mare completano il piatto, arricchito da foglie di cappero e crostini croccanti al nero di seppia.

Pasta mista, bouillabaisse, acqua di mare, alga konbu, lattuga di mare, frutti di mare, foglie di cappero, crostini al nero di seppia

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Pasta PataPop

Patapasta Pop

Rivisitazione audace della pasta patate e provola.

Cavatelli, patate viola e arancioni, provola al curry, popcorn di parmigiano.

12,70

Cavatelli avvolti da un fondo di patate, rifiniti con polvere di patate viola e arancioni. La salsa di provola al curry esalta il piatto, mentre il basilico greco porta freschezza e i pop corn di parmigiano aggiungono una nota croccante.

Patate viola, patate arancioni, cavatelli, patate, basilico greco, provola, curry, parmigiano, cavatelli

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Secondo

Baccalà Gold

Lingotto di Baccalà panato al mais su crema di Edamame.

Baccalà, edamame, daikon, wakame, mayo wasabi.

23,70

Baccalà croccante in panatura di mais, servito su crema di edamame. La polentina e lo zenzero marinato aggiungono freschezza, mentre l’alga wakame e la mayo al wasabi arricchiscono il piatto con note esotiche e aromatiche.

Baccalà croccante in panatura di mais, servito su crema di edamame. I daikon stick e lo zenzero marinato aggiungono freschezza, mentre l’alga wakame e la mayo al wasabi arricchiscono il piatto con note esotiche e aromatiche.

baccalà, mais, edamame, polenta, zenzero, wakame, mayo, wasabi

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Dessert

Diplomatica

Pasta sfoglia, crema pasticcera e crema chantilly.

Strati di pasta sfoglia alternati a strati di crema pasticcera e crema chantilly, rifiniti con zucchero a velo.

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Alimbabà

Cremosa namelaka allo yuzu e al lime, croccante al cocco.

Namelaka allo yuzu con inserimento di babà bagnato al lime, dacquoise alle mandorle e croccante al cocco.

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Beverage

Natia

Acqua Minerale Naturale Natia

3,50

Nasce dal vulcano estinto di Roccamonfina. Il suo percorso di naturale filtrazione, lungo oltre 10 anni, la purifica e la arricchisce di sali minerali donandole la sua distintiva sapidità.

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Ferrarelle Premium

Acqua Minerale Ferrarelle Premium

3,50

Più gustosa di un’acqua liscia, più equilibrata di una gassata: Ferrarelle è un’esperienza palatale unica.

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12%

Falanghina del Sannio

DOP

Taburno Falanghina del Sannio Cantine Iannella 1920.

Falanghina del Sannio

Secco e deciso, con sentori di frutta tropicale

Il Taburno Falanghina del Sannio della Cantine Iannella 1920 è un vino bianco di prestigio prodotto nella regione della Campania, più precisamente nella zona del Sannio, utilizzando uve del vitigno autoctono Falanghina.