Bistrot
Primi
/

Incanto di Mare

MINIMO 2 PERSONE
CONSIGLIATO PER 2 PERSONE
SOLD OUT

PORTATE DISPONIBILI

PRANZO
12:30 - 15:00
CENA
19:30 - 22:30

PORTATE DISPONIBILI

PRANZO
12:30 - 15:00
CENA
19:30 - 22:30
NEW
SPECIAL
BEST SELLER
Pasta mista immersa in una ricca bouillabaisse, con acqua di mare e alga konbu che esaltano le note marine. I frutti di mare e la lattuga di mare completano il piatto, arricchito da foglie di cappero e crostini croccanti al nero di seppia.

Degusta i nostri irresistibili primi piatti!

INGREDIENTI
<b>Pasta mista</b>, bouillabaisse, acqua di mare, alga konbu, lattuga di mare, <b>frutti di mare</b>, foglie di cappero, <b>crostini al nero di seppia</b>
Vitigno
Provenienza
Corpo
15,70

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Champagne

Champagne Brut Réserve

false
Vini
Champagne Brut Réserve
79,50
Fruttato, agrumi, note di gelsomino e nuance di miele e vaniglia
Champagne
AOC
12,50%
Chardonnay 33% - Pinot Meunier 33% - Pinot Noir 33%
Francia
Pol Roger
Una cuvée prestigiosa e iconica prodotta da una delle maison di champagne più rispettate della Francia, dal colore dorato brillante e una vivace effervescenza.
false
false
false
false
false
false
#7280b2
#3a5079
#0b183f
https://cdn.prod.website-files.com/661e2cb3d60fb3907ca2740c/661e2cb3d60fb3907ca27f68_6401fe569813da7da548c80e_pol-roger-reserv-brut(1).webp
Spritz Element

Aquamarina Spritz

false
Cocktails
Aquamarina Spritz
12,70
fresco, sapido, brioso
Spritz Element
Lo Spritz che celebra la cristallina acqua del mare e le sue incantevoli distese saline.
false
false
false
true
false
false
prosecco, soda e liquore
#7280b2
#3a5079
#0b183f
https://cdn.prod.website-files.com/661e2cb3d60fb3907ca2740c/6690e073aec74652c33e7b9c_BOR_modale_Acquamarina%20Spritz%202.webp
https://player.vimeo.com/progressive_redirect/playback/988353387/rendition/360p/file.mp4?loc=external&log_user=0&signature=b97e5b244b48920e7c4cdf0c423f6e5a7f2436d062fbb147d522fb0f7bc6565f
https://player.vimeo.com/progressive_redirect/playback/988398122/rendition/540p/file.mp4?loc=external&log_user=0&signature=3c3776ca28dc34ade16881e97d8cf69e47c83826f28d1ac44f3e0997d518bb06
Sapide onde d’acqua rinfrescano il palato ad ogni assaggio.
Secondi

el Filete de Tuna

false
Bistrot
el Filete de Tuna
23,70
Secondi
Filetto di tonno scottato, accompagnato da carote selvatiche e crema di pastinaca che ne esalta la delicatezza. I cachi caramellati aggiungono una dolcezza bilanciata, mentre le chips di platano completano con una nota croccante e tropicale.
Filetto tonno, pastinaca, cachi caramellati, platano chips.
true
false
false
false
false
false
<b>tonno</b>, carote selvatiche, pastinaca, cachi, platano
#a2c6b1
#006f71
#002c2b
https://cdn.prod.website-files.com/661e2cb3d60fb3907ca2740c/674de64346442f60f3fe275f_sweetagrotunasmart.webp

Primi

PORTATE NON DISPONIBILI

Aglio e Olio Crunch 2.0
SOLD OUT
false
Bistrot
Aglio e Olio Crunch 2.0
11,70
Primi
Spaghettone fresco all’acqua verde di prezzemolo con crumble di mandorle speziate allo shishimi togarashi, pane all’aglio. Condimento di olio aromatico.
Pennone all’acqua verde, prezzemolo, mandorle Shishimi, pane all’aglio e spezie piccanti.
false
true
false
false
false
false
crumble alle mandorle shishimi e pane all’aglio, shishimi togarashi, olio aromatico, spaghettoni, salsa prezzemolo
#a2c6b1
#006f71
#002c2b
https://cdn.prod.website-files.com/661e2cb3d60fb3907ca2740c/66979d32a02b17230c87c2a0_BOR_modale_Aglio%20e%20Olio%20Crunch%202.0.webp
Pasta PataPop
SOLD OUT
false
Bistrot
Pasta PataPop
12,70
Primi
Cavatelli avvolti da un fondo di patate, rifiniti con polvere di patate viola e arancioni. La salsa di provola al curry esalta il piatto, mentre il basilico greco porta freschezza e i pop corn di parmigiano aggiungono una nota croccante e sapida.
Cavatelli, patate viola e arancioni, provola al curry, popcorn di parmigiano.
true
false
false
false
false
false
Patate viola, patate arancioni, cavatelli, patate, basilico greco, <b>provola</b>, <b>curry</b>, <b>parmigiano</b>, <b>cavatelli</b>
#a2c6b1
#006f71
#002c2b
https://cdn.prod.website-files.com/661e2cb3d60fb3907ca2740c/674dd45265bda746c84505ac_pastapatate.webp
San Marzano BBQ
SOLD OUT
false
Bistrot
San Marzano BBQ
12,70
Primi
Mezzi paccheri con pomodoro San Marzano, arricchite da salsa di piennoli arrosto e piennoli BBQ che aggiungono profondità. La salsa al parmigiano completa il piatto con una nota cremosa.
L’autentico Scarpariello con Twist USA.
true
false
false
false
false
false
<b>Mezze maniche</b>, pomodoro San Marzano, <b>parmigiano</b>, piennoli, BBQ
#a2c6b1
#006f71
#002c2b
https://cdn.prod.website-files.com/661e2cb3d60fb3907ca2740c/674dd46d3bdfa5ceec8f9ce7_sanmarzanobbq.webp
Estasi ai tre Funghi
SOLD OUT
false
Bistrot
Estasi ai tre Funghi
14,70
Primi
Riso Carnaroli mantecato con burro e parmigiano, avvolto da una crema di zucca. La crema di porcini con soia e tartufo aggiunge profondità, mentre i funghi shiitake e il katsobushi completano con note umami. Il shiso viola crystal esalta il piatto con un tocco fresco e aromatico.
Riso, zucca, porcini, soia, tartufo, shiitake, katsobushi, shiso viola.
true
false
false
false
false
false
Riso Carnaroli, zucca, <b>burro</b>, <b>parmigiano</b>, porcini, <b>soia</b>, tartufo, shiitake, katsobushi, shiso viola
#a2c6b1
#006f71
#002c2b
https://cdn.prod.website-files.com/661e2cb3d60fb3907ca2740c/674dd3d5c025bee4a4661d94_risotto.webp
Carbonara Pulp
SOLD OUT
false
Bistrot
Carbonara Pulp
13,70
Primi
Fusilloni avvolti da un mix di parmigiano e pecorino, accompagnati da polpo croccante. Il lemon pepper dona vivacità, mentre l’alga nori e l’arancia arricchiscono con note fresche e marine.
Carbonara di Polpo, lemon pepper, alga nori, arancia.
true
false
false
false
false
false
<b>Fusilloni</b>, <b>polpo</b>, <b>parmigiano</b>, <b>pecorino</b>, lemon pepper, alga nori, arancia, <b>uovo</b>
#a2c6b1
#006f71
#002c2b
https://cdn.prod.website-files.com/661e2cb3d60fb3907ca2740c/674dd3f31a88192b7be633f4_carbonara.webp
Incanto di Mare
SOLD OUT
false
Bistrot
Incanto di Mare
15,70
Primi
Pasta mista immersa in una ricca bouillabaisse, con acqua di mare e alga konbu che esaltano le note marine. I frutti di mare e la lattuga di mare completano il piatto, arricchito da foglie di cappero e crostini croccanti al nero di seppia.
Pasta mista, bouillabaisse, alghe, frutti di mare, capperi, crostini neri.
true
false
false
false
false
false
<b>Pasta mista</b>, bouillabaisse, acqua di mare, alga konbu, lattuga di mare, <b>frutti di mare</b>, foglie di cappero, <b>crostini al nero di seppia</b>
#a2c6b1
#006f71
#002c2b
https://cdn.prod.website-files.com/661e2cb3d60fb3907ca2740c/674dd4194d3931f61aec8717_tridente.webp
Friariello Nipponico
SOLD OUT
false
Bistrot
Friariello Nipponico
12,70
Primi
Gnocchi morbidi accompagnati da salsiccia e friarielli, con panna acida che arricchisce il piatto. L’umeboshi aggiunge un tocco sapido e il shiso viola crystal completa con una nota fresca e aromatica.
Gnocchi, salsiccia, friarielli, panna acida, umeboshi, shiso viola crystal.
true
false
false
false
false
false
<b>Gnocchi</b>, salsiccia, friarielli, <b>panna</b>, umeboshi, shiso viola
#a2c6b1
#006f71
#002c2b
https://cdn.prod.website-files.com/661e2cb3d60fb3907ca2740c/674dd4364d3931f61aec97fd_friariellonipponico.webp
la Paella Napoletana
SOLD OUT
false
Bistrot
la Paella Napoletana
19,70 a persona
Primi
Rivisitazione della paella con: riso con frutti di mare, molluschi, chorizo e salsa di basilico.
Paella con riso, Frutti di mare, Molluschi, Chorizo e salsa di basilico.
false
false
false
false
false
false
<b>Riso</b>, <b>frutti di mare</b>, <b>molluschi</b>, chorizo, basilico
#a2c6b1
#006f71
#002c2b
https://cdn.prod.website-files.com/661e2cb3d60fb3907ca2740c/6687ac4f1ccde34f66b7a430_661e2cb3d60fb3907ca283ee_BOR_la%2520Paella%2520Napoletana.webp
Bolognese Blanca
SOLD OUT
false
Bistrot
Bolognese Blanca
12,70
Primi
Pappardelle al ragù bianco con crema di carote, salsa al Parmigiano e carote croccanti
Pappardelle al Ragù bianco con carote julienne e Parmigiano.
false
false
false
false
false
false
ragù bianco, carote, pappardelle, parmigiano
#a2c6b1
#006f71
#002c2b
https://cdn.prod.website-files.com/661e2cb3d60fb3907ca2740c/66a10f9c1a0f58008dab8433_BOR_modale_Bolognese%20Blanca.webp

PORTATE NON DISPONIBILI