Bistrot
Primi
/

Pasta PataPop

MINIMO 2 PERSONE
CONSIGLIATO PER 2 PERSONE
SOLD OUT

PORTATE DISPONIBILI

PRANZO
12:30 - 15:00
CENA
19:30 - 22:30

PORTATE DISPONIBILI

PRANZO
12:30 - 15:00
CENA
19:30 - 22:30
no-glutine
no-lattosio
vegano
vegetariano
NEW
SPECIAL
BEST SELLER
PERCORSO unico
Cavatelli avvolti da un fondo di patate, rifiniti con polvere di patate viola e arancioni. La salsa di provola al curry esalta il piatto, mentre il basilico greco porta freschezza e i pop corn di parmigiano aggiungono una nota croccante.

Degusta i nostri irresistibili primi piatti!

INGREDIENTI
Patate viola, patate arancioni, cavatelli, patate, basilico greco, <b>provola</b>, <b>curry</b>, <b>parmigiano</b>, <b>cavatelli</b>
Vitigno
Provenienza
Corpo
ALLERGENI
Cereali
Latte
12,70

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Secondi

Rooftop di Filetto

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Bistrot
Rooftop di Filetto
24,70
Secondi
Filetto di manzo avvolto da sfoglie di pasta, servito con crema di funghi champignon e champignon grigliati. La senape in grani aggiunge intensità, mentre il fondo bruno esalta i sapori.
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manzo, <b>sfoglie di pasta</b>, funghi, <b>senape</b>, fondo bruno
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Secondi

Cavolfiore Smooky

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Bistrot
Cavolfiore Smooky
12,70
Secondi
Cavolfiore steak cotto al Josper con sakè, accompagnato da castagne arrosto che ne esaltano le note affumicate. Il fondo bruno vegetale al cacao amaro aggiunge profondità, mentre le chips di topinambur completano con una croccantezza delicata.
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Cavolfiore, <b>sakè</b>, <b>castagne</b>, cacao, topinambur
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Primi

PORTATE NON DISPONIBILI

Past’ePatan & Ossobuco
SOLD OUT
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Bistrot
Past’ePatan & Ossobuco
13.70
Primi
Pasta Vesuvio con patate, ossobuco e carne sfilacciata di brasato. Rifinita con una chiusura di provola affumicata a tocchetti, parmigiano e polvere di rosmarino.
Pasta, patate e provola rivisitata con ossobuco e brasato sfilacciato.
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<b>pasta vesuvio</b>, patate, ossobuco, vitellona, <b>provola</b>, rosmarino, parmigiano
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Estasi di Pomodoro
SOLD OUT
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Bistrot
Estasi di Pomodoro
12.70
Primi
Spaghetti con pomodorini del piennolo macerati e arrostiti in mix di erbe e impreziositi da salsa teriyaki e Worcester.
Eliche con pomodorini del piennolo in twist di salsa Worcester.
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<b>spaghetti</b>, pomodoro piennolo, <b>soia</b>, <b>teriyaki</b>, <b>worcester</b>, erbe, <b>olive</b>
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el Cannoncino Piquillo
SOLD OUT
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Bistrot
el Cannoncino Piquillo
14.70
Primi
Cannoncino fritto farcito con ragù napoletano e ricotta, servito con salsa di piquillo e gel di basilico per una chiusura fresca e aromatica.
Cannoncino napoletano in twist sudamericano al peperone piquillo.
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<b>sfoglia</b>, <b>uova</b>, ragù napoletano, <b>ricotta</b>, <b>piquillo</b>, basilico, <b>parmigiano</b>
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Gnocco di Mar Nero
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Bistrot
Gnocco di Mar Nero
14.70
Primi
Gnocchetto sardo con piselli in doppia consistenza, calamaro scottato all’olio di sesamo, gocce di nero di seppia e pepe sichuan.
Gnocchetto sardo con piselli, calamari e nero di seppia.
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<b>gnocchetto sardo</b>, piselli, <b>calamaro</b>, <b>sesamo</b>, <b>nero di seppia</b>, pepe sichuan
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Raviolo Gambero & Bacon
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Bistrot
Raviolo Gambero & Bacon
17.70
Primi
Raviolo burro e salvia con tartare di gambero, rifinito con limone candito e polvere di bacon croccante per un contrasto fresco e sapido.
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<b>raviolo</b>, <b>burro</b>, salvia, <b>gambero</b>, limone candito, bacon, <b>uova</b>, <b>ricotta</b>
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Fiore di Scampo
SOLD OUT
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Bistrot
Fiore di Scampo
14.70
Primi
Pasta mista con cavolfiore al curry nero in doppia consistenza, scampi e riduzione di bisque.
Pasta mista con cavolfiore al curry nero, scampi e riduzione di bisque.
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<b>pasta mista</b>, cavolfiore, <b>curry nero</b>, <b>scampi</b>, carota, <b>sedano</b>, cipolla, <b>gamberi</b>
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Aglio e Olio Crunch 2.0
SOLD OUT
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Bistrot
Aglio e Olio Crunch 2.0
11,70
Primi
Spaghettone fresco all’acqua verde di prezzemolo con crumble di mandorle speziate allo shishimi togarashi, pane all’aglio. Condimento di olio aromatico.
Pennone all’acqua verde, mandorle Shishimi, pane all’aglio piccante.
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mandorle, pane, aglio, shishimi togarashi, olio, spaghettoni, prezzemolo
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la Paella Napoletana
SOLD OUT
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Bistrot
la Paella Napoletana
19,70 a persona
Primi
Rivisitazione della paella con: riso con frutti di mare, molluschi, chorizo e salsa di basilico.
Paella con riso, Frutti di mare, Molluschi, Chorizo e salsa di basilico.
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riso, <b>frutti di mare</b>, <b>molluschi</b>, chorizo, basilico
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Bolognese Blanca
SOLD OUT
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Bistrot
Bolognese Blanca
12,70
Primi
Eliche al ragù bianco, salsa al Parmigiano e carote croccanti
Eliche al Ragù bianco con carote julienne e Parmigiano.
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<b>ragù bianco</b>, carote, <b>eliche</b>, <b>parmigiano</b>, cajun
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the Genovese Ciock
SOLD OUT
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Bistrot
the Genovese Ciock
13.70
Primi
Pacchero alla Genovese twistato da note di cioccolato all’arancia, con germogli di basilico e salsa cremosa al grana.
Mezzo pacchero alla Genovese in twist al cioccolato all’arancia.
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<b>paccheri</b>, cipolle, manzo, <b>grana</b>, basilico, <b>cioccolato</b>, arancia, <b>parmigiano</b>
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