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INFO UTILI

INFORMAZIONI AGGIUNTIVE

PARCHEGGIO

Parcheggio gratuito e custodito all’interno della struttura

DOVE

Viale Carlo III, km 24/850, 81100 Caserta CE - Italia

COME ARRIVARE

SCOPRI BOREALE

Laurea

Congratulazioni Gianluca

°
Antipasti
the TunaSando
Sandwich Orientale con Cotoletta di Tonno mediterraneo e salsa Tonkatsu.
the CataLuciana
Polpo, salsa luciana, piennolo semidry, olive, perle arancia, crostini.
Primi
Carbonara Pulp
Carbonara rivisitata in chiave ittica.
San Marzano BBQ
L’autentico Scarpariello con Twist USA.
Secondo
Drunk Salmon
Filletto di Salmone, con Teriyaki e radicchio brasato al Porto.
Frutta
Selezione di Frutta
Selezione di frutta fresca.
Beverage
Natia
Acqua Minerale Naturale Natia
Ferrarelle Premium
Acqua Minerale Ferrarelle Premium
XTMO Extremo
XTMO Extremo 2019.
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Antipasti

the TunaSando

the TunaSando

Sandwich Orientale con Cotoletta di Tonno mediterraneo e salsa Tonkatsu.

Sandwich Orientale con Cotoletta di Tonno mediterraneo e salsa Tonkatsu.

Anno
Provenienza
SCOPRI di più

14,70

the TunaSando
the TunaSando
14,70
Farciti
Bistrot
Sandwich con Tonkatsu di tonno croccante, crauti viola e salsa Tonkatsu.
Un sandwich fusion che celebra l’incontro tra Mediterraneo e Oriente: cotoletta croccante di tonno mediterraneo, accompagnata da crauti viola freschi e dalla ricca salsa Tonkatsu, con il suo perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità. Un mix di consistenze e sapori che rende ogni boccone un’esperienza unica.
<b>tonno</b>, pan grattato, crauti viola, <b>salsa Tonkatsu</b>, <b>pane</b>
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#002c2b
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the CataLuciana

the CataLuciana

the CataLuciana

Polpo, salsa luciana, piennolo semidry, olive, perle arancia, crostini.

Polpo, salsa luciana, piennolo semidry, olive, perle arancia, crostini.

Polpo, salsa luciana, piennolo semidry, olive, perle arancia, crostini.

Anno
Provenienza
SCOPRI di più

7,70

the CataLuciana
the CataLuciana
the CataLuciana
7,70
Antipasti
Comfort
Polpo cotto con salsa alla luciana e paprika affumicata, accompagnato da pomodori del piennolo semidry e polvere di olive. Le perle di arancia e aceto balsamico arricchiscono il piatto, completato da croccanti crostini.
Polpo cotto con salsa alla luciana e paprika affumicata, accompagnato da pomodori del piennolo semidry e polvere di olive. Le perle di arancia e aceto balsamico arricchiscono il piatto, completato da croccanti crostini.
Polpo cotto con salsa alla luciana e paprika affumicata, accompagnato da pomodori del piennolo semidry e polvere di olive. Le perle di arancia e aceto balsamico arricchiscono il piatto, completato da croccanti crostini.
paprika affumicata, polpo, salsa alla luciana, pomodori del piennolo semidry, polvere di olive, perle di arancia, perle di aceto balsamico, crostini
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Primi

Carbonara Pulp

Carbonara Pulp

Carbonara Pulp

Carbonara rivisitata in chiave ittica.

Carbonara di Polpo, lemon pepper, alga nori, arancia.

Carbonara di Polpo, lemon pepper, alga nori, arancia.

Anno
Provenienza
SCOPRI di più

13,70

Carbonara Pulp
Carbonara Pulp
Carbonara Pulp
13,70
Primi
Bistrot
Fusilloni avvolti da un mix di parmigiano e pecorino, accompagnati da polpo croccante. Il lemon pepper dona vivacità, mentre l’alga nori e l’arancia arricchiscono con note fresche e marine.
Fusilloni avvolti da un mix di parmigiano e pecorino, accompagnati da polpo croccante. Il lemon pepper dona vivacità, mentre l’alga nori e l’arancia arricchiscono con note fresche e marine.
Fusilloni avvolti da un mix di parmigiano e pecorino, accompagnati da polpo croccante. Il lemon pepper dona vivacità, mentre l’alga nori e l’arancia arricchiscono con note fresche e marine.
<b>Fusilloni</b>, <b>polpo</b>, <b>parmigiano</b>, <b>pecorino</b>, lemon pepper, alga nori, arancia, <b>uovo</b>
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#006f71
#002c2b
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San Marzano BBQ

San Marzano BBQ

San Marzano BBQ

L’autentico Scarpariello con Twist USA.

Mezze maniche, pomodoro, parmigiano, piennoli arrosto e BBQ.

L’autentico Scarpariello con Twist USA.

Anno
Provenienza
SCOPRI di più

12,70

San Marzano BBQ
San Marzano BBQ
San Marzano BBQ
12,70
Primi
Bistrot
Mezzi paccheri con pomodoro San Marzano, arricchiti da salsa di piennoli, arrosto e BBQ. La crema al parmigiano completa il piatto con una nota di gusto avvolgente.
Mezzi paccheri con pomodoro San Marzano, arricchite da salsa di piennoli arrosto e piennoli BBQ che aggiungono profondità. La salsa al parmigiano completa il piatto con una nota cremosa.
Mezze maniche con pomodoro San Marzano, arricchite da salsa di piennoli arrosto e piennoli BBQ che aggiungono profondità. La salsa al parmigiano completa il piatto con una nota cremosa.
<b>Mezze maniche</b>, pomodoro San Marzano, <b>parmigiano</b>, piennoli, BBQ
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Secondo

Drunk Salmon

Drunk Salmon

Drunk Salmon

Filletto di Salmone, con Teriyaki e radicchio brasato al Porto.

Salmone teriyaki, radicchio porto, lupini, datteri.

Salmone teriyaki, radicchio porto, lupini, datteri.

Anno
Provenienza
SCOPRI di più

22,70

Drunk Salmon
Drunk Salmon
Drunk Salmon
22,70
Secondi
Bistrot
Salmone glassato in salsa teriyaki, servito con radicchio brasato al porto che aggiunge una nota intensa. La salsa di lupini arricchisce il piatto, mentre i datteri completano con una dolcezza avvolgente.
Salmone glassato in salsa teriyaki, servito con radicchio brasato al porto che aggiunge una nota intensa. La salsa di lupini arricchisce il piatto, mentre i datteri completano con una dolcezza avvolgente.
Salmone glassato in salsa teriyaki, servito con radicchio brasato al porto che aggiunge una nota intensa. La salsa di lupini arricchisce il piatto, mentre i datteri completano con una dolcezza avvolgente.
<b>salmone</b>, radicchio, <b>teriyaki</b>, <b>vino</b>, <b>lupini</b>, datteri
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Frutta

Selezione di Frutta

Selezione di Frutta

Selezione di frutta fresca.

Una selezione di frutta fresca

Anno
Provenienza
SCOPRI di più

6.70

Selezione di Frutta
Selezione di Frutta
6.70
Frutta
Bistrot
Tagliata di frutta fresca: *Melone *Ananas *Cachi *Uva
melone, ananas, cachi, uva
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Beverage

Natia

Acqua Minerale Naturale Natia

Anno
Provenienza
SCOPRI di più

3,50

Natia
3,50
Carta Delle Acque
Bevande
Nasce dal vulcano estinto di Roccamonfina. Il suo percorso di naturale filtrazione, lungo oltre 10 anni, la purifica e la arricchisce di sali minerali donandole la sua distintiva sapidità.
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#3a5079
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Ferrarelle Premium

Acqua Minerale Ferrarelle Premium

Anno
Provenienza
SCOPRI di più

3,50

Ferrarelle Premium
3,50
Carta Delle Acque
Bevande
Più gustosa di un’acqua liscia, più equilibrata di una gassata: Ferrarelle è un’esperienza palatale unica.
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#3a5079
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13%

XTMO Extremo

XTMO Extremo 2019.

Anno
2019
Provenienza
Spagna
SCOPRI di più

31.80

XTMO Extremo
31.80
Vini Bianchi
Vini
13%
Verdejo 50% - Viognier 50%
2019
Spagna
Celler CataRuz
Vino biologico, fermentato in botte per 4 mesi, profumo frutta bianca e fiori profumati, burro e noci, finocchio.
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CATEGORIA

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Sensazioni
Descrizione
INGREDIENTI
Testo indgredienti
Vitigno
testo viitigno
Anno
testo ANNO
Provenienza
testo provenienza
Produttore
testo produttore
prezzo

25/1/2025

Laurea

Gianluca

25/1/2025

°

Antipasti

the TunaSando

the TunaSando

Sandwich Orientale con Cotoletta di Tonno mediterraneo e salsa Tonkatsu.

Sandwich Orientale con Cotoletta di Tonno mediterraneo e salsa Tonkatsu.

the CataLuciana

the CataLuciana

the CataLuciana

Polpo, salsa luciana, piennolo semidry, olive, perle arancia, crostini.

Polpo, salsa luciana, piennolo semidry, olive, perle arancia, crostini.

Polpo, salsa luciana, piennolo semidry, olive, perle arancia, crostini.

Primi

Carbonara Pulp

Carbonara Pulp

Carbonara Pulp

Carbonara rivisitata in chiave ittica.

Carbonara di Polpo, lemon pepper, alga nori, arancia.

Carbonara di Polpo, lemon pepper, alga nori, arancia.

San Marzano BBQ

San Marzano BBQ

San Marzano BBQ

L’autentico Scarpariello con Twist USA.

Mezze maniche, pomodoro, parmigiano, piennoli arrosto e BBQ.

L’autentico Scarpariello con Twist USA.

Secondo

Drunk Salmon

Drunk Salmon

Drunk Salmon

Filletto di Salmone, con Teriyaki e radicchio brasato al Porto.

Salmone teriyaki, radicchio porto, lupini, datteri.

Salmone teriyaki, radicchio porto, lupini, datteri.

Frutta

Selezione di Frutta

Selezione di Frutta

Selezione di frutta fresca.

Una selezione di frutta fresca

Beverage

Natia

Ferrarelle Premium

XTMO Extremo

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Laurea
Gianluca
25/1/2025
°
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