Bistrot
Secondi
/

Drunk Salmon

MINIMO 2 PERSONE
CONSIGLIATO PER 2 PERSONE
SOLD OUT

PORTATE DISPONIBILI

PRANZO
12:30 - 15:00
CENA
19:30 - 22:30

PORTATE DISPONIBILI

PRANZO
12:30 - 15:00
CENA
19:30 - 22:30
no-glutine
no-lattosio
vegano
vegetariano
NEW
SPECIAL
BEST SELLER
Salmone glassato in salsa teriyaki, servito con radicchio brasato al porto che aggiunge una nota intensa. La salsa di lupini arricchisce il piatto, mentre i datteri completano con una dolcezza avvolgente.

Conquistati dal gusto dei nostri deliziosi secondi piatti!

‍

INGREDIENTI
<b>salmone</b>, radicchio, <b>teriyaki</b>, <b>vino</b>, <b>lupini</b>, datteri
Vitigno
Provenienza
Corpo
22,70

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Champagne

Champagne Brut Réserve

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Vini
Champagne Brut Réserve
79,50
Fruttato, agrumi, note di gelsomino e nuance di miele e vaniglia
Champagne
AOC
12,50%
Chardonnay 33% - Pinot Meunier 33% - Pinot Noir 33%
Francia
Pol Roger
Una cuvée prestigiosa e iconica prodotta da una delle maison di champagne più rispettate della Francia, dal colore dorato brillante e una vivace effervescenza.
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Gin Tonic

Amuerte Black + Dragonfruit

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Cocktails
Amuerte Black + Dragonfruit
18,00
BALSAMICO, RINFRESCANTE
Gin Tonic
Dragon fruit, tamarillo, papaya, physalis peruviana e scorze di arancia per una sensazione aromatica fresca e balsamica.
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Chips & Fries Dal Mondo

Patata Yellow

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Bistrot
Patata Yellow
3,70
Chips & Fries Dal Mondo
Croccanti e irresistibili patate Connoisseur fritte.
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patata
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Secondi

PORTATE NON DISPONIBILI

Tropical Roast
SOLD OUT
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Bistrot
Tropical Roast
19,70
Secondi
Brasato di Manzo con pastinaca tropicale di cocco, fragole, pomodoro, spezie e rucola selvatica.
Brasato di manzo con pastinaca al cocco, fragole e rucola.
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manzo, pastinaca, cocco, fragole, rucola, pomodoro, spezie
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Tagliata Revolution
SOLD OUT
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Bistrot
Tagliata Revolution
20,70
Secondi
Tagliata di carne selezionata con salsa chimichurri alla rucola homemade, crema al parmigiano e pomodorini confit.
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manzo, rucola, chimichurri, pomodorini, parmigiano
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Crazy Ricciola
SOLD OUT
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Bistrot
Crazy Ricciola
22,70
Secondi
Ricciola in cottura all’acqua pazza, con zucchine alla scapece rivisitata da spezie orientali.
Ricciola all’acqua pazza con zucchine scapece in twist orientale.
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ricciola, zucchine, spezie, pomodoro giallo
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Tataki Siciliano
SOLD OUT
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Bistrot
Tataki Siciliano
23,70
Secondi
Tataki di tonno scottato con crema artigianale di melanzane, cacao amaro e uvetta imbevuta al whisky.
Tonno tataki con pistacchi, melanzane, cacao e uvetta al whisky.
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tonno, pistacchi, melanzane, pomodori, cacao, uvetta, whisky
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Salmone Velato
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Bistrot
Salmone Velato
23,70
Secondi
Salmone croccante in crosta di mandorla su crema e foglie di spinacino in doppia consistenza, gel yuzu e teriyaki.
Salmone in crosta di mandorla, spinacino in doppia consistenza e yuzu.
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salmone, mandorle, spinaci, yuzu, teriyaki
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Filetto di Bosco
SOLD OUT
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Bistrot
Filetto di Bosco
24,70
Secondi
Filetto di Manzo speziato al pepe verde di Sichuan, frutti rossi di bosco, carotine glassate e chips esotiche di platano.
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manzo, pepe verde, frutti rossi, carote, platano, aceto balsamico
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Estasi di Pluma
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Bistrot
Estasi di Pluma
29,70
Secondi
Tenera Pluma di Maialino Iberico marinata Cajun, con friggitelli, pesche caramellate e salsa di pesche.
Capocollo di Maialino Iberico con Friggitelli e Pesche.
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maiale, peperoncino, pesche, spezie
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the Polpotato
SOLD OUT
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Bistrot
the Polpotato
18,70
Secondi
Polpo grigliato servito con patata americana e zenzero marinato.
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polpo, patata americana, zenzero marinato, umeboshi
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PORTATE NON DISPONIBILI