Bistrot
Tapas
/

Tris Umami

MINIMO 2 PERSONE
CONSIGLIATO PER 2 PERSONE
SOLD OUT

PORTATE DISPONIBILI

TUTTO IL GIORNO
10:30 - 00:00

PORTATE DISPONIBILI

PRANZO
12:30 - 15:00
CENA
19:30 - 22:30
no-glutine
no-lattosio
vegano
vegetariano
NEW
SPECIAL
BEST SELLER
PERCORSO unico
Tris croccante di Funghi Shiitake giapponesi, Peperoni Cruschi della Basilicata e Barbabietola chips.

Deliziose tapas perfette da condividere!

INGREDIENTI
funghi shiitake, peperoni cruschi, <b>chips di barbabietola</b>
Vitigno
Provenienza
Corpo
ALLERGENI
Sesamo
Arachidi
Frutta a guscio
6,70

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Primi

Pomodoro Umami

false
Fast Lunch
Pomodoro Umami
Primi
Eliche con pomodorini del piennolo macerati e arrostiti
false
false
false
false
false
false
Summer Drinklist '26

Negroni Umami

false
Cocktails
Negroni Umami
12,70
sapido, intenso, avvolgente
Summer Drinklist '26
Gin e blend di bitter incontrano un vermouth rosso strutturato e un'infusione di pomodorino semi dry, che spinge il classico Negroni verso una sapidità umami profonda e inattesa.
true
false
false
false
false
false
gin, <b>Campari</b>, <b>bitter</b>, <b>vermouth rosso</b>, <b>pomodoro semi-dry</b>
#7280b2
#3a5079
#0b183f
https://cdn.prod.website-files.com/661e2cb3d60fb3907ca2740c/6a3a7c705121cf267a168651_6a3a7a5b2c06abb7cc25cb26_BOR_modale_Negroni_Umami.webp
https://player.vimeo.com/progressive_redirect/playback/1204879940/rendition/720p/file.mp4%20%28720p%29.mp4?loc=external&log_user=0&signature=045984b403bdda2ce45496312ae1518cbf5d6f4e947d68dcc2cf87dd54320834
Secondi

the Pulp BBQ

false
Bistrot
the Pulp BBQ
19,70
Secondi
Polpo scottato su crema di melanzane affumicate al BBQ, chips di porro e salsa al basilico. Un secondo croccante, fresco e aromatico.
Polpo CBT in twist alla melanzana BBQ e salsa basilico.
true
false
false
false
false
false
<b>polpo</b>, crema di melanzane al BBQ, chips di porro, salsa al basilico
#a2c6b1
#006f71
#002c2b
https://cdn.prod.website-files.com/661e2cb3d60fb3907ca2740c/6a477a81ad96a07a90045df6_BOR_modale__0011_polpo.webp

Tapas

PORTATE NON DISPONIBILI

Tris Umami
SOLD OUT
true
Bistrot
Tris Umami
6,70
Tapas
Tris croccante di Funghi Shiitake giapponesi, Peperoni Cruschi della Basilicata e Barbabietola chips.
true
false
false
false
false
false
funghi shiitake, peperoni cruschi, <b>chips di barbabietola</b>
#a2c6b1
#006f71
#002c2b
https://cdn.prod.website-files.com/661e2cb3d60fb3907ca2740c/6a3a95c64f3f9eb318340bbd_6a3a93da9876f1f6ec475eff_BOR_modale_Tris_Umami.webp
Panko Bao
SOLD OUT
true
Bistrot
Panko Bao
11,70
Tapas
Soffici bao al vapore ripieni di gamberi in crosta di panko, a contrasto con una salsa tartara cremosa e cavolo viola marinato che dona un tocco di acidità.
Bao al vapore con gambero in crosta di panko.
false
true
false
true
false
false
bao, <b>salsa tartara</b>, <b>crauti viola marinati</b>, <b>gambero al panko</b>
#a2c6b1
#006f71
#002c2b
https://cdn.prod.website-files.com/661e2cb3d60fb3907ca2740c/6a730e3d3535591f2f8a311a_BOR_modale_Negroni%20Umami.webp
https://player.vimeo.com/progressive_redirect/playback/788663323/rendition/480p/file.mp4?loc=external&log_user=0&signature=a57186f020d230b1a46fa7a7ca59973bc12fe7483b6c63944ea45b5e32bf9171
Bao di Fiume
SOLD OUT
true
Bistrot
Bao di Fiume
11,70
Tapas
Soffici Bao al vapore in twist italoinglese, farciti con Pulled Pork e peperoni di fiume nostrani.
Bao al vapore con Pulled Pork e peperoni di fiume.
false
false
false
true
false
false
Bao, Pulled, Peperoncini Verdi
#a2c6b1
#006f71
#002c2b
https://cdn.prod.website-files.com/661e2cb3d60fb3907ca2740c/6a730c8164012df8913279d4_BOR_modale_Bao-di-Fiume.webp
Popcorn di Pollo
SOLD OUT
true
Bistrot
Popcorn di Pollo
7,70
Tapas
Pop-corn di pollo panato ai corn-flakes. Accompagnati da salsa bbq homemade.
false
false
false
true
false
false
chicche di pollo, panatura ai <b>cornflakes</b>, <b>salsa hot boreale</b>
#a2c6b1
#006f71
#002c2b
https://cdn.prod.website-files.com/661e2cb3d60fb3907ca2740c/66a10be68a32c6f41a6952c5_BOR_modale_Popcorn%20di%20Pollo.webp
Corn Ribs
SOLD OUT
true
Bistrot
Corn Ribs
6,70
Tapas
Croccanti pannocchie fritte avvolte da una crosta di farina di riso e paprika.
Sfiziose costine di mais.
false
false
false
true
false
false
pannocchie, panatura alla paprika
#a2c6b1
#006f71
#002c2b
https://cdn.prod.website-files.com/661e2cb3d60fb3907ca2740c/66a10b5900efb0377ce3746b_BOR_modale_Corn%20Ribs.webp
Tacos Sea
SOLD OUT
true
Bistrot
Tacos Sea
13,70
Tapas
Croccanti Tacos di farina di mais farciti con Salmone, avocado e finocchi marinati all’aceto.
Tacos di mais ripieni di Salmone, avocado e finocchi.
false
false
false
false
false
false
Tacos, Salmone Norvegese, Finocchi, Aceto, Avocado
#a2c6b1
#006f71
#002c2b
https://cdn.prod.website-files.com/661e2cb3d60fb3907ca2740c/6863b6a7d805a9a536fe1af8_BOR_modale_Tacos-Sea.webp
Tacos Mountain
SOLD OUT
true
Bistrot
Tacos Mountain
12,70
Tapas
Croccanti Tacos di farina di mais in twist tra Messico e Italia, ripieni di cubetti di salsiccia con salsa Pico de Gallo di pomodori, cipolla, peperoni e guacamole.
Tacos di mais ripieni di salsiccia di Castelpoto in salsa Pico de Gallo.
false
false
false
false
false
false
Tacos, Salsiccia, Cipolla, Pomodoro, Peperoncini Verdi, Guacamole, Aceto
#a2c6b1
#006f71
#002c2b
https://cdn.prod.website-files.com/661e2cb3d60fb3907ca2740c/6863b50e91eb8b2b655dc34c_BOR_modale_Tacos-Meat.webp
From Fish to Chips
SOLD OUT
true
Bistrot
From Fish to Chips
14,70
Tapas
Mix di croccanti fritture di mare e terra con Baccalà impanato e Patate Arancioni. Accompagnato da mayo alla erbe.
Croccanti fritturine di mare e terra con mayo alle erbe.
false
false
false
false
false
false
Baccalà, Patate Arancioni
#a2c6b1
#006f71
#002c2b
https://cdn.prod.website-files.com/661e2cb3d60fb3907ca2740c/68c922e0bf9f3c69946968b0_fish-chips_mod.webp
the Saganaki Bites
SOLD OUT
true
Bistrot
the Saganaki Bites
7,70
Tapas
Piatto tipico della cucina greca, i saganàki bites sono dei piccoli grandi bocconi di gusto a base di formaggio: croccanti fuori e cremosi all’interno, vengono serviti con una deliziosa salsa ketchup di pomodorino giallo.
false
false
false
false
false
false
<b>chicche di feta greca</b>, <b>panatura al pane panko</b>, ketchup giallo
#a2c6b1
#006f71
#002c2b
https://cdn.prod.website-files.com/661e2cb3d60fb3907ca2740c/66a10c379f8c97ac4942618c_BOR_modale_the%20Saganaki%20Bites.webp
ConoCrisp Meat
SOLD OUT
true
Bistrot
ConoCrisp Meat
10,70
Tapas
ConoCrisp con fritturine di terra: pollo fritto croccante, cremosa croqueta, succosa polpetta di manzo, stick di polenta e salsa di parmigiano a esaltare il tutto.
false
false
false
false
false
false
Pollo fritto, <b>croquetas</b>, polpetta di manzo, polentina, salsa parmigiano
#a2c6b1
#006f71
#002c2b
https://cdn.prod.website-files.com/661e2cb3d60fb3907ca2740c/675ac29c1194be8a2258f355_Tapas%20-%20Frittura%20terra.webp

PORTATE NON DISPONIBILI