Cocktails
Summer Drinklist '26
/

the UpsideDown

MINIMO 2 PERSONE
CONSIGLIATO PER 2 PERSONE
SOLD OUT

PORTATE DISPONIBILI

PORTATE DISPONIBILI

no-glutine
no-lattosio
vegano
vegetariano
NEW
SPECIAL
BEST SELLER
PERCORSO unico
agrumato, tannico, amabile
Denso strato di vino porto che fa da preludio al caratteristico sapore del limone e della vodka, per un unione di gusti che si fondono sorso dopo sorso.
INGREDIENTI
<b>vino porto</b>, vodka, succo di limone, zucchero
Vitigno
Provenienza
Corpo
ALLERGENI
Solfiti
12,70

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Secondi

Baccalà Gold

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Bistrot
Baccalà Gold
23,70
Secondi
Baccalà croccante in panatura di mais, servito su crema di edamame. La polentina e lo zenzero marinato aggiungono freschezza, mentre l’alga wakame e la mayo al wasabi arricchiscono il piatto con note esotiche e aromatiche.
Baccalà, edamame, daikon, wakame, mayo wasabi.
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<b>baccalà</b>, mais, edamame, polenta, zenzero, <b>wakame</b>, <b>mayo</b>, wasabi
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Primi

San Marzano BBQ

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Bistrot
San Marzano BBQ
12,70
Primi
Mezzi paccheri con pomodoro San Marzano, arricchiti da salsa di piennoli, arrosto e BBQ. La crema al parmigiano completa il piatto con una nota di gusto avvolgente.
L’autentico Scarpariello con Twist USA.
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<b>Mezze maniche</b>, pomodoro San Marzano, <b>parmigiano</b>, piennoli, BBQ
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Insalate & Poke

Tuna Poké

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Bistrot
Tuna Poké
12,70
Insalate & Poke
Pokè di riso basmati e tartare di tonno, avocado, cavolo viola marinato, polvere di olive nere, granella di pistacchi e ketchup artigianale di pomodorino giallo.
Riso, tonno, avocado, cavolo viola, pistacchi e ketchup artigianale giallo.
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riso basmati, <b>tonno</b>, avocado, olive nere, cavolo viola, <b>pistacchi</b>, ketchup di pomodorino giallo.
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Summer Drinklist '26

PORTATE NON DISPONIBILI

Negroni Umami
SOLD OUT
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Cocktails
Negroni Umami
12,70
sapido, intenso, avvolgente
Summer Drinklist '26
Gin e blend di bitter incontrano un vermouth rosso strutturato e un'infusione di pomodorino semi dry, che spinge il classico Negroni verso una sapidità umami profonda e inattesa.
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gin, <b>Campari</b>, <b>bitter</b>, <b>vermouth rosso</b>, <b>pomodoro semi-dry</b>
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Paloma Blanca
SOLD OUT
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Cocktails
Paloma Blanca
12,70
floreale, sapido, secco
Summer Drinklist '26
Tequila blanco e un liquore floreale si fondono con pera, lime e soda al pompelmo per un Paloma delicato, fresco e profumato.
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tequila blanco, liquore floreale, pera, lime, soda al pompelmo
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Matcha Colada
SOLD OUT
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Cocktails
Matcha Colada
12,70
setoso, fresco, sapido
Summer Drinklist '26
Rum bianco e colada di cocco e ananas si legano al tè matcha, per un sapore dolce ed erbaceo e una freschezza vegetale che accompagna il sorso.
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rum, <b>colada di cocco e ananas</b>, matcha, lime
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Rio de Campari
SOLD OUT
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Cocktails
Rio de Campari
12,70
fruttato, sour, dolce
Summer Drinklist '26
Campari in twist tropicale ispirato all’estasi afrodisiaca dei frutti brasiliani. Fragola e passion fruit si uniscono per un sapore dolce e sour, delicato ad ogni sorso.
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<b>Campari</b>, liquore alla fragola, passion fruit, <b>orange bitter</b>
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Don Stinger
SOLD OUT
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Cocktails
Don Stinger
12,70
cremoso, strutturato, persistente
Summer Drinklist '26
Cognac e liquore al caffè si fondono con una spuma di latte* alla menta che ammorbidisce il sorso ed evolve lo Stinger classico verso un finale fresco e vellutato. - *senza lattosio: < 0,1 g ogni 100 ml
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<b>cognac</b>, <b>liquore al caffè</b>, <b>spuma di latte alla menta</b>
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Margarita de Fuego
SOLD OUT
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Cocktails
Margarita de Fuego
12,70
vegetale, piccante, sapido
Summer Drinklist '26
Tequila reposado e liquore al peperoncino verde si accendono su un miele affumicato al BBQ, smorzati da lime e da una punta amaricante che chiude il sorso con calore e profondità.
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tequila reposado, <b>liquore al peperoncino verde</b>, <b>Aperol</b>, lime, <b>miele affumicato BBQ</b>
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Flower Tonic
SOLD OUT
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Cocktails
Flower Tonic
12,70
floreale, profumato, fresco
Summer Drinklist '26
Gin Tonic in twist ai gin botanici con sciroppo di rose e tonica. Per un sorso elegante, profumato e floreale.
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gin, <b>aperitivo mediterraneo</b>, sciroppo di rosa, tonica
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Pesca Sour
SOLD OUT
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Cocktails
Pesca Sour
12,70
sour, fruttato, speziato
Summer Drinklist '26
Bourbon che incontra il cordiale al tè nero indiano e la pesca sciroppata per dare vita a un sour rotondo e setoso, dove la frutta matura si intreccia alle note tanniche e affumicate del whiskey.
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<b>bourbon</b>, <b>cordiale di pesca e tè nero</b>, pesca
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Basilic Vodka
SOLD OUT
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Cocktails
Basilic Vodka
12,70
fresco, erbaceo, vegetale
Summer Drinklist '26
Vodka Sour in twist al liquore alla mela verde e basilico fresco per un finale aromatico, vegetale e dissetante.
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vodka, <b>liquore alla mela verde</b>, basilico, <b>albume</b>, <b>limone</b>
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PORTATE NON DISPONIBILI