Cocktails
Summer Drinklist '25
/

the UpsideDown

MINIMO 2 PERSONE
CONSIGLIATO PER 2 PERSONE
SOLD OUT

PORTATE DISPONIBILI

PORTATE DISPONIBILI

NEW
SPECIAL
BEST SELLER
agrumato, tannico, amabile
Denso strato di vino porto che fa da preludio al caratteristico sapore del limone e della vodka, per un unione di gusti che si fondono sorso dopo sorso.
INGREDIENTI
<b>vino porto</b>, vodka, succo di limone, zucchero
Vitigno
Provenienza
Corpo
12,70

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Secondi

Baccalà Gold

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Bistrot
Baccalà Gold
23,70
Secondi
Baccalà croccante in panatura di mais, servito su crema di edamame. La polentina e lo zenzero marinato aggiungono freschezza, mentre l’alga wakame e la mayo al wasabi arricchiscono il piatto con note esotiche e aromatiche.
Baccalà, edamame, daikon, wakame, mayo wasabi.
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<b>baccalà</b>, mais, edamame, polenta, zenzero, <b>wakame</b>, <b>mayo</b>, wasabi
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Primi

San Marzano BBQ

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Bistrot
San Marzano BBQ
12,70
Primi
Mezzi paccheri con pomodoro San Marzano, arricchiti da salsa di piennoli, arrosto e BBQ. La crema al parmigiano completa il piatto con una nota di gusto avvolgente.
L’autentico Scarpariello con Twist USA.
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<b>Mezze maniche</b>, pomodoro San Marzano, <b>parmigiano</b>, piennoli, BBQ
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Insalate & Poke

Tuna Poké

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Bistrot
Tuna Poké
12,70
Insalate & Poke
Pokè con base di tartare di tonno e riso basmati, cremoso avocado, polvere di olive nere, cavolo viola marinato, spolverata di pistacchi e ketchup artigianale di pomodorino giallo.
Poke di riso sushi con tartare di tonno, avocado, olive, cavolo e pistacchi.
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Riso basmati, <b>tartare di Tonno</b>, Avocado, olive nere, Cavolo viola, <b>Pistacchi</b>, ketchup di pomodorino giallo.
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Summer Drinklist '25

PORTATE NON DISPONIBILI

Nebula
SOLD OUT
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Cocktails
Nebula
12,70
floreale, brioso, fresco
Summer Drinklist '25
Rinfrescante cocktail signature a base di Miscela di Gin, cordiale di Shiso Viola, liquore alla Violetta e top di tonica.
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Gin Dry, Gin Floreale, Violetta, Tonica
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Roja City
SOLD OUT
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Cocktails
Roja City
12,70
secco, fresco, persistente
Summer Drinklist '25
Un Paloma evoluto grazie alle note affumicate del mezcal. Il Campari ne scolpisce il profilo amaro, mentre il pompelmo rosa e lo sciroppo d’agave lo riportano in equilibrio grazie al loro contributo fruttato.
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Bitter, Mezcal, Agave, Soda al Pompelmo, Succo di Lime, Succo di Pompelmo, Fetta di Pompelmo
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Jungle Town
SOLD OUT
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Cocktails
Jungle Town
12,70
fruttato, sour, profumato
Summer Drinklist '25
Whiskey sour alla banana con liquore alla banana, miele, albume e garnish di limone “nero”.
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Whiskey Bourbon, Liquore alla Banana, Albume, Bitter Chocolate, Miele, Limone
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Cala Marina
SOLD OUT
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Cocktails
Cala Marina
12,70
fresco, fruttato, boreale
Summer Drinklist '25
Rinfrescante drink con vodka alla pera esaltata dalle note floreali di lavanda, completato dai sentori fresche e agrumate del lime kaffir.
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Vodka Pera, Lavanda, Lime Kaffir
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Pineta Martini
SOLD OUT
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Cocktails
Pineta Martini
12,70
fresco, persistente, strutturato
Summer Drinklist '25
Rinfrescante Martini twist in chiave botanica con decise note di Pino Mugo ed avvolgenti sentori di sambuco, su base di Cachaça.
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Liquore Pino Mugo, Assenzio, Liquore Fiori Sambuco, Canna da Zucchero Distillata
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Val Moscata
SOLD OUT
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Cocktails
Val Moscata
12,70
speziato, strutturato, fresco
Summer Drinklist '25
Drink ideale per il dopo pasto con freschi sentori di Bergamotto e Falernum, completati da note pungenti di Lime, avvolgente gusto di nocciola e grattugiata di noce moscata.
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Bergamotto, Falernum, Liquore Nocciola, Noce Moscata, Lime
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Mex Tropica
SOLD OUT
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Cocktails
Mex Tropica
12,70
affumicato, piccante, dolce
Summer Drinklist '25
Mix di Tequila e Mezcal esaltato dal gusto tropicale del Mango e dalle note pungenti del Lime. Drink completato dalla dolce e piccante crusta alla Paprika.
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Tequila, Mezcal, Mango, Paprika, Lime
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Piña De Coco
SOLD OUT
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Cocktails
Piña De Coco
12,70
morbido, profumato, fresco
Summer Drinklist '25
Dissetante twist del classico Piña Colada con aggiunta di gelato al cocco, ananas e guarnish di lime.
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Rum Cubano, Cocco, Succo Ananas, Prosecco, Gelato Cocco, Lime
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Solaria
SOLD OUT
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Cocktails
Solaria
12,70
vegetale, pungente, erbaceo
Summer Drinklist '25
Rum cubano, cordiale a base di sedano, zenzero e soda alle foglie di fico.
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Rum Cubano, Soda al Fico, Fico; Sedano; Zenzero
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