Bistrot
Spiedini
/

Papaccella & Pork

MINIMO 2 PERSONE
CONSIGLIATO PER 2 PERSONE
SOLD OUT

PORTATE DISPONIBILI

PRANZO
12:30 - 15:00
CENA
19:30 - 22:30

PORTATE DISPONIBILI

PRANZO
12:30 - 15:00
CENA
19:30 - 22:30
no-glutine
no-lattosio
vegano
vegetariano
NEW
SPECIAL
BEST SELLER
PERCORSO unico
Succulenti spiedini di maiale grigliati alla perfezione, impreziositi da una cremosa salsa di papaccelle dolci. La combinazione di sapori rustici e mediterranei crea un piatto ricco e saporito, che celebra la tradizione campana con un tocco moderno.
INGREDIENTI
maiale, papaccella, spezie
Vitigno
Provenienza
Corpo
ALLERGENI
Solfiti
Sedano
Senape
Soia
8,70

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Primi

Gricia Iberica 2.0

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Bistrot
Gricia Iberica 2.0
14,70
Primi
Rigatoni mantecati al guanciale iberico in doppia consistenza, con aggiunta di fiori di zucca per una nota delicata e un contrasto fragrante.
Gricia in twist al guanciale iberico e fiore di zucca.
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<b>rigatoni</b>, <b>guanciale</b>, fiori di zucca, <b>pecorino</b>, <b>salsa al parmigiano</b>
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Summer Drinklist '26

Margarita de Fuego

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Cocktails
Margarita de Fuego
12,70
vegetale, piccante, sapido
Summer Drinklist '26
Tequila reposado e liquore al peperoncino verde si accendono su un miele affumicato al BBQ, smorzati da lime e da una punta amaricante che chiude il sorso con calore e profondità.
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tequila reposado, <b>liquore al peperoncino verde</b>, <b>Aperol</b>, lime, <b>miele affumicato BBQ</b>
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Secondi

Abbraccio di Brasato

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Bistrot
Abbraccio di Brasato
22,70
Secondi
Brasato di reale di manzo CBT, su un fondo di pastinaca al curry e carote baby, per un retrogusto dolce.
Brasato di manzo in twist al curry e carote.
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manzo, <b>pastinaca al curry</b>, carote
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Spiedini

PORTATE NON DISPONIBILI

Potato & Tartufo
SOLD OUT
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Bistrot
Potato & Tartufo
7,70
Spiedini
Spiedino di patata americana arrostita, dal cuore morbido e caramellato. Il tutto completato dalla freschezza e dalla dolcezza agrumata e salsa di pesche, per un’esperienza unica ad ogni boccone.
Spiedino di patata americana con crema porcini al tartufo e mandarino.
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patata, yogurt vegetale, pesca
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Yuzu & Gamb
SOLD OUT
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Bistrot
Yuzu & Gamb
9,70
Spiedini
Delicati spiedini di gamberi scottati, accompagnati da un gel fresco e agrumato allo Yuzu. Ogni boccone è un’esplosione di sapori marini bilanciati dalla vivacità esotica degli agrumi, per un’esperienza unica che unisce leggerezza e intensità.
Spiedino di Gamberi in gel Yuzu.
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<b>gambero</b>, yuzu
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Marinara & Spada
SOLD OUT
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Bistrot
Marinara & Spada
9,70
Spiedini
Spiedini di tranci di pesce spada grigliati, serviti con una salsa marinara dal sapore ricco e intenso. Il profumo mediterraneo del pomodoro fresco si sposa con la delicatezza del pesce spada, creando un piatto semplice ma raffinato.
Spiedino di Pesce Spada con salsa marinara.
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<b>pesce spada</b>, pomodoro, aglio, cipolla, olio d'oliva, capperi
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Papaccella & Pork
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Bistrot
Papaccella & Pork
8,70
Spiedini
Succulenti spiedini di maiale grigliati alla perfezione, impreziositi da una cremosa salsa di papaccelle dolci. La combinazione di sapori rustici e mediterranei crea un piatto ricco e saporito, che celebra la tradizione campana con un tocco moderno.
Spiedino di maiale con crema di Papaccelle.
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maiale, papaccella, spezie
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Curry & Chicken
SOLD OUT
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Bistrot
Curry & Chicken
8,70
Spiedini
Morbidi spiedini di pollo marinato in spezie aromatiche, serviti con una salsa Masala dal sapore deciso e speziato. Un viaggio nei sapori dell’India, bilanciato dalla leggerezza del pollo grigliato.
Spiedino di Pollo con salsa Masala indiana.
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Pollo, <b>curry</b>, pomodoro
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PORTATE NON DISPONIBILI