Bistrot
Secondi
/

Crazy Ricciola

MINIMO 2 PERSONE
CONSIGLIATO PER 2 PERSONE
SOLD OUT

PORTATE DISPONIBILI

PRANZO
12:30 - 15:00
CENA
19:30 - 22:30

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PRANZO
12:30 - 15:00
CENA
19:30 - 22:30
NEW
SPECIAL
BEST SELLER
Ricciola in cottura all’acqua pazza, con zucchine alla scapece rivisitata da spezie orientali.

Conquistati dal gusto dei nostri deliziosi secondi piatti!

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INGREDIENTI
ricciola, zucchine, spezie
Vitigno
Provenienza
Corpo
22,70

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Primi

Nerano Marina

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Bistrot
Nerano Marina
12,70
Primi
Occhi di Lupo alla Nerano in twist di mare, con bottarga di tonno, limone marinato, zucchine e provolone che si fondono con alla croccantezza della granella di pistacchio.
Pasta alla Nerano con bottarga, provolone, limone e pistacchio.
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zucchine, provolone, limone, pistacchio, bottarga, pasta
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Spritz Element

Aquamarina Spritz

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Cocktails
Aquamarina Spritz
12,70
fresco, sapido, brioso
Spritz Element
Lo Spritz che celebra la cristallina acqua del mare e le sue incantevoli distese saline.
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prosecco, soda e liquore
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Sapide onde d’acqua rinfrescano il palato ad ogni assaggio.
Primi

Norma Iberica

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Bistrot
Norma Iberica
13,70
Primi
Mezzi Paccheri alla Norma con bucce di melanzane, Datterini Gialli in doppia consistenza, riduzione di Pomodoro San Marzano e scaglie di formaggio Manchego.
Pasta alla Norma con scaglie di Manchego.
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melanzana, pomodoro, manchego, pomodori confit, pasta
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Secondi

PORTATE NON DISPONIBILI

Tropical Roast
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Bistrot
Tropical Roast
19,70
Secondi
Brasato di Manzo con pastinaca tropicale di cocco, fragole e rucola selvatica.
Brasato di manzo con pastinaca al cocco, fragole e rucola.
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manzo, pastinaca, cocco, fragole, rucola
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Tagliata Revolution
SOLD OUT
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Bistrot
Tagliata Revolution
20,70
Secondi
Tagliata di carne selezionata con salsa chimichurri alla rucola homemade, crema al parmigiano e pomodorini confit.
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manzo, rucola, chimichurri, pomodorini, parmigiano
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Crazy Ricciola
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Bistrot
Crazy Ricciola
22,70
Secondi
Ricciola in cottura all’acqua pazza, con zucchine alla scapece rivisitata da spezie orientali.
Ricciola all’acqua pazza con zucchine scapece in twist orientale.
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ricciola, zucchine, spezie
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Tataki Siciliano
SOLD OUT
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Bistrot
Tataki Siciliano
23,70
Secondi
Tataki di tonno scottato con crema artigianale di melanzane, cacao amaro e uvetta imbevuta al whisky
Tonno tataki con pistacchi, melanzane, cacao e uvetta al whisky.
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tonno, pistacchi, melanzane, cacao, uvetta, whisky
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Salmone Velato
SOLD OUT
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Bistrot
Salmone Velato
23,70
Secondi
Salmone croccante in crosta di mandorla su crema e foglie di spinacino in doppia consistenza e gel yuzu.
Salmone in crosta di mandorla, spinacino in doppia consistenza e yuzu.
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salmone, mandorle, spinaci, yuzu
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Filetto di Bosco
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Bistrot
Filetto di Bosco
24,70
Secondi
Filetto di Manzo speziato al pepe verde di Sichuan, frutti rossi di bosco, carotine glassate e chips esotiche di platano.
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manzo, pepe verde, frutti rossi, carote, platano
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Estasi di Pluma
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Bistrot
Estasi di Pluma
29,70
Secondi
Tenera Pluma di Maialino Iberico marinata Cajun, con pesche alla brace e friggitelli di fiume fritti.
Capocollo di Maialino Iberico con Friggitelli e Pesche.
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maiale, peperoncino, pesche
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the Polpotato
SOLD OUT
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Bistrot
the Polpotato
18,70
Secondi
Polpo grigliato servito con patata americana e zenzero marinato.
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polpo, patata americana, zenzero marinato.
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PORTATE NON DISPONIBILI