Bistrot
Secondi
/

Crazy Ricciola

MINIMO 2 PERSONE
CONSIGLIATO PER 2 PERSONE
SOLD OUT

PORTATE DISPONIBILI

PRANZO
12:30 - 15:00
CENA
19:30 - 23:30

PORTATE DISPONIBILI

PRANZO
12:30 - 15:00
CENA
19:30 - 23:30
no-glutine
no-lattosio
vegano
vegetariano
NEW
SPECIAL
BEST SELLER
PERCORSO unico
Ricciola in cottura all’acqua pazza, con zucchine alla scapece rivisitata da spezie orientali.

Conquistati dal gusto dei nostri deliziosi secondi piatti!

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INGREDIENTI
ricciola, zucchine, spezie, pomodoro giallo
Vitigno
Provenienza
Corpo
ALLERGENI
Pesce
Senape
Sesamo
22,70

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Primi

Nerano Marina

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Bistrot
Nerano Marina
12,70
Primi
Occhi di Lupo alla Nerano in twist di mare, con bottarga di tonno, limone marinato, zucchine e provolone che si fondono con alla croccantezza della granella di pistacchio.
Pasta alla Nerano con bottarga, provolone, limone e pistacchio.
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zucchine, provolone, limone, pistacchio, bottarga, pasta
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Spritz Element

Aquamarina Spritz

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Cocktails
Aquamarina Spritz
12,70
fresco, sapido, brioso
Spritz Element
Lo Spritz che celebra la cristallina acqua del mare e le sue incantevoli distese saline.
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prosecco, soda e liquore
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Sapide onde d’acqua rinfrescano il palato ad ogni assaggio.
Primi

Norma Iberica

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Bistrot
Norma Iberica
13,70
Primi
Mezzi Paccheri alla Norma con melanzane in doppia consistenza, pomodori e scaglie di formaggio Manchego.
Pasta alla Norma con scaglie di Manchego.
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melanzana, pomodoro, manchego, pomodori confit, pasta
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Secondi

PORTATE NON DISPONIBILI

Tagliata Revolution 2.0
SOLD OUT
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Bistrot
Tagliata Revolution 2.0
21,70
Secondi
Tagliata di manzo con pesto di rucola, cremosa salsa al parmigiano e polvere di pomodoro.
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scottona, <b>pesto di rucola</b>, <b>salsa al parmigiano</b>, pomodoro
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the Pulp BBQ
SOLD OUT
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Bistrot
the Pulp BBQ
19,70
Secondi
Polpo scottato su crema di melanzane affumicate al BBQ, chips di porro e salsa al basilico. Un secondo croccante, fresco e aromatico.
Polpo CBT in twist alla melanzana BBQ e salsa basilico.
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<b>polpo</b>, crema di melanzane al BBQ, chips di porro, salsa al basilico
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Tropical Pluma
SOLD OUT
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Bistrot
Tropical Pluma
19,70
Secondi
Pluma iberica cotta al josper, su chutney di mango dolce e speziato. Il tutto accompagnato da anacardi tostati che aggiungono croccantezza al piatto.
Pluma su chutney al Mango e anacardi.
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pluma iberica, <b>chutney di mango</b>, <b>anacardi</b>
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Salmone d’Oriente
SOLD OUT
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Bistrot
Salmone d’Oriente
22,70
Secondi
Salmone in salsa teriyaki, accompagnato da un'insalatina di cetrioli marinati e Mayo al Wasabi giapponese che dona freschezza e una punta piccante al piatto.
Salmone in twist orientale in salsa teriyaki e Mayo Wasabi.
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<b>salmone</b>, <b>teriyaki</b>, <b>spaghetti di cetrioli</b>, <b>maionese al wasabi</b>
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the Filetto’s
SOLD OUT
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Bistrot
the Filetto’s
29,70
Secondi
Filetto di manzo al Josper su fondo bruno, con sedano rapa in doppia consistenza: croccante e salsa, per un effetto avvolgente e croccante.
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filetto di manzo, <b>crema di sedano rapa affumicata</b>, <b>sedano rapa</b>
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San Tataki
SOLD OUT
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Bistrot
San Tataki
23,70
Secondi
Tataki di tonno in crosta di nocciole, su ketchup di peperoni homemade e frutti di cappero per una chiusura sapida.
Tataki di tonno in twist alle nocciole e ketchup di peperoni.
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<b>tonno</b>, <b>sesamo nero</b>, <b>albume</b>, <b>nocciole</b>, <b>ketchup di peperoni</b>, <b>frutti di cappero</b>
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Abbraccio di Brasato
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Bistrot
Abbraccio di Brasato
22,70
Secondi
Brasato di reale di manzo CBT, su un fondo di pastinaca al curry e carote baby, per un retrogusto dolce.
Brasato di manzo in twist al curry e carote.
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manzo, <b>pastinaca al curry</b>, carote
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PORTATE NON DISPONIBILI