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INFO UTILI

INFORMAZIONI AGGIUNTIVE

PARCHEGGIO

Parcheggio gratuito e custodito all’interno della struttura

DOVE

Viale Carlo III, km 24/850, 81100 Caserta CE - Italia

COME ARRIVARE

SCOPRI BOREALE

Tanti Auguri

Tanti Auguri Danila&Enzo

50°
Aperitivo di Benvenuto
Gambero Teriyaki
Gambero in crosta di patate e salsa teriyaki.
Aquamarina Spritz
fresco, sapido, brioso
Spritz con liquore e Soda.
Antipasto
Le Coste del Mediterraneo
Percorso di antipasti fusion dai Italia, Spagna, Grecia e Libano.
Primo
the Genovese Ciock
Pacchero alla Genovese in twist al cioccolato all’arancia.
Risotto Umami
Risotto di mare in twist giapponese con katsuobushi.
Secondo
Tarallo Pulp 2.0
Polpo su fondo di patata, con alga nori, tarallo e noce moscata.
Brasato Friariè
Brasato di Vitellona con friarielli in twist al gel dolce-piccante.
Spiedini Mare & Terra
Esperienza gastronomica di spiedini di mare & terra.
Patata Yellow
Stick di patate.
Dessert
Red Velvet
Rossa cake all'americana con crema frosting e coulis alle fragole.
Alimbabà
Cremosa namelaka allo yuzu e al lime, croccante al cocco.
Beverage
Ribolla Gialla Pitars
Iris, glicine, pesca e limone
Spumante Pitars ribolla gialla.
Natia
Acqua Minerale Naturale Natia
Ferrarelle Premium
Acqua Minerale Ferrarelle Premium

Aperitivo di Benvenuto

Gambero Teriyaki

Gambero in crosta di patate e salsa teriyaki.

Gambero in crosta di patate e salsa teriyaki.

Gambero in crosta di patate e salsa teriyaki.

Anno
Provenienza
SCOPRI di più

Gambero Teriyaki
Smart
Croccante Gambero fritto in crosta di Patate su letto di salsa Teriyaki.
Un piatto che unisce la dolcezza e la croccantezza delle patate a spirale con il sapore ricco e leggermente dolce della salsa teriyaki, offrendo un contrasto di sapori che esaltano la delicatezza del gambero.
Un piatto che unisce la dolcezza e la croccantezza delle patate a spirale con il sapore ricco e leggermente dolce della salsa teriyaki, offrendo un contrasto di sapori che esaltano la delicatezza del gambero.
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Aquamarina Spritz

Spritz con liquore e Soda.

Anno
Provenienza
SCOPRI di più

12,70

Aquamarina Spritz
12,70
fresco, sapido, brioso
Spritz Element
Cocktails
Lo Spritz che celebra la cristallina acqua del mare e le sue incantevoli distese saline.
prosecco, soda e liquore
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Antipasto

Le Coste del Mediterraneo

Percorso di antipasti fusion dai Italia, Spagna, Grecia e Libano.

Anno
Provenienza
SCOPRI di più

Le Coste del Mediterraneo
Domenica Boreale
Bistrot
Percorso fusion di antipasti dal mediterraneo: BRUSCHETTA ITALIA Bruschetta italiana con stracciata e pomodoro. - FRITTATA DE PAPAS Frittata spagnola con mix di patate e peperone piquillo. - LASAGNA DI MOUSSAKÀ Lasagna greca di melanzana, cipolla e pomodoro. - ZESTY HUMMUS Hummus libanese con zest di lime.
<b>Pane</b>, Pomodoro datterino, <b>Panna acida</b>, Melanzana, Carne, Olio, Cannella, Cipolla, <b>Vino</b>, Pomodoro, <b>Burro</b>, <b>Farina</b>, <b>Latte</b>, <b>Parmigiano</b>, Patate, <b>Uova</b>, Sale, Pepe, Piquillo, Ceci, Aglio, Rosmarino, Pepe nero, <b>Tahina</b>, Scaglie, Limone
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Primo

the Genovese Ciock

the Genovese Ciock

the Genovese Ciock

Pacchero alla Genovese in twist al cioccolato all’arancia.

Pacchero alla Genovese in twist al cioccolato all’arancia.

Mezzo pacchero alla Genovese in twist al cioccolato all’arancia.

Anno
Provenienza
SCOPRI di più

13.70

the Genovese Ciock
the Genovese Ciock
the Genovese Ciock
13.70
Primi
Bistrot
Pacchero alla Genovese twistato da note di cioccolato all’arancia, con germogli di basilico e salsa cremosa al grana.
Mezzo pacchero alla Genovese twistato da note di cioccolato all’arancia, con germogli di basilico e salsa cremosa al grana.
Pacchero alla Genovese twistato da note di cioccolato all’arancia, con germogli di basilico e salsa cremosa al grana.
<b>paccheri</b>, cipolle, manzo, <b>grana</b>, basilico, <b>cioccolato</b>, arancia, <b>parmigiano</b>
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Risotto Umami

Risotto Umami

Risotto Umami

Risotto di mare in twist giapponese con katsuobushi.

Risotto in twist giapponese di alghe, frutti di mare e katsuobushi.

Risotto in twist giapponese di alghe, frutti di mare e katsuobushi.

Anno
Provenienza
SCOPRI di più

15.70

Risotto Umami
Risotto Umami
Risotto Umami
15.70
Primi
Bistrot
Risotto mantecato al burro e parmigiano, completato da una sbriciolata di alghe, frutti di mare e una chiusura affumicata di katsuobushi che richiama l'umami alla giapponese.
Risotto mantecato al burro e parmigiano, completato da una sbriciolata di alghe, frutti di mare e una chiusura affumicata di katsuobushi che richiama l'umami alla giapponese.
Risotto mantecato al burro e parmigiano, completato da una sbriciolata di alghe, frutti di mare e una chiusura affumicata di katsuobushi che richiama l'umami alla giapponese.
riso, <b>burro</b>, <b>parmigiano</b>, alga kombu, alga nori, <b>cozze</b>, <b>vongole</b>, <b>katsuobushi</b>
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Secondo

Tarallo Pulp 2.0

Tarallo Pulp 2.0

Tarallo Pulp 2.0

Polpo su fondo di patata, con alga nori, tarallo e noce moscata.

Polpo su fondo di patata, con alga nori, tarallo e noce moscata.

Polpo su fondo di patata, con alga nori, tarallo e noce moscata.

Anno
Provenienza
SCOPRI di più

19.70

Tarallo Pulp 2.0
Tarallo Pulp 2.0
Tarallo Pulp 2.0
19.70
Secondi
Bistrot
Polpo scottato con crema di patata, alga nori, crumble di tarallo e una nota calda di noce moscata.
Polpo scottato con crema di patata, alga nori, crumble di tarallo e una nota calda di noce moscata.
Polpo scottato con crema di patata, alga nori, crumble di tarallo e una nota calda di noce moscata.
<b>polpo</b>, patata, alga nori, <b>tarallo</b>, noce moscata
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Brasato Friariè

Brasato Friariè

Brasato Friariè

Brasato di Vitellona con friarielli in twist al gel dolce-piccante.

Brasato di Vitellona con friarielli in twist al gel dolce-piccante.

Brasato di Vitellona con friarielli in twist al gel dolce-piccante.

Anno
Provenienza
SCOPRI di più

20.70

Brasato Friariè
Brasato Friariè
Brasato Friariè
20.70
Secondi
Bistrot
Guancia di Vitellona cotta lentamente con friarielli. Completata da un gel dolce-piccante di habanero e peperoncini.
Guancia di Vitellona cotta lentamente con friarielli. Completata da un gel dolce-piccante di habanero e peperoncini.
Guancia di Vitellona cotta lentamente con friarielli. Completata da un gel dolce-piccante di habanero e peperoncini.
vitellona, friarielli, habanero, peperoncini, erbe, <b>vino</b>
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Spiedini Mare & Terra

Esperienza gastronomica di spiedini di mare & terra.

Anno
Provenienza
SCOPRI di più

Spiedini Mare & Terra
Spiedini di terra: *1 Spiedino di maiale e papaccelle; *1 Spiedini di Ga
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Patata Yellow

Stick di patate.

Anno
Provenienza
SCOPRI di più

3,70

Patata Yellow
3,70
Chips & Fries Dal Mondo
Bistrot
Croccanti e irresistibili patate Connoisseur fritte.
patate
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Dessert

Red Velvet

Rossa cake all'americana con crema frosting e coulis alle fragole.

Torta rossa all'americana con crema frosting e coulis alle fragole.

Torta rossa all'americana con crema frosting e coulis alle fragole.

Anno
Provenienza
SCOPRI di più

2,50

Red Velvet
2,50
The Modern
Dessert
Torta morbida e vellutata di colore rosso acceso, caratterizzata da un sapore delicato e una copertura cremosa di formaggio.
Torta morbida e vellutata di colore rosso acceso, caratterizzata da un sapore delicato e una copertura cremosa di formaggio.
Torta morbida e vellutata di colore rosso acceso, caratterizzata da un sapore delicato e una copertura cremosa di formaggio.
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Alimbabà

Cremosa namelaka allo yuzu e al lime, croccante al cocco.

Cremosa namelaka allo yuzu e al lime, croccante al cocco.

Cremosa namelaka allo yuzu e al lime, croccante al cocco.

Anno
Provenienza
SCOPRI di più

2,50

Alimbabà
2,50
The Modern
Café
Namelaka allo yuzu con inserimento di babà bagnato al lime, dacquoise alle mandorle e croccante al cocco.
Namelaka allo yuzu con inserimento di babà bagnato al lime, dacquoise alle mandorle e croccante al cocco.
Namelaka allo yuzu con inserimento di babà bagnato al lime, dacquoise alle mandorle e croccante al cocco.
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Beverage

12%

Ribolla Gialla Pitars

IGT

Spumante Pitars ribolla gialla.

Anno
Provenienza
IT - Friuli Venezia Giulia
SCOPRI di più

30,00

Ribolla Gialla Pitars
30,00
Iris, glicine, pesca e limone
Spumanti
Vini
IGT
12%
Ribolla Gialla in purezza
IT - Friuli Venezia Giulia
Pitars
Un'eccellente espressione del vitigno Ribolla Gialla dal colore paglierino brillante, con riflessi dorati ed un sapore aromatico ricco e complesso, con note di frutta gialla matura.
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Natia

Acqua Minerale Naturale Natia

Anno
Provenienza
SCOPRI di più

3,50

Natia
3,50
Carta Delle Acque
Bevande
Nasce dal vulcano estinto di Roccamonfina. Il suo percorso di naturale filtrazione, lungo oltre 10 anni, la purifica e la arricchisce di sali minerali donandole la sua distintiva sapidità.
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Ferrarelle Premium

Acqua Minerale Ferrarelle Premium

Anno
Provenienza
SCOPRI di più

3,50

Ferrarelle Premium
3,50
Carta Delle Acque
Bevande
Più gustosa di un’acqua liscia, più equilibrata di una gassata: Ferrarelle è un’esperienza palatale unica.
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CATEGORIA

Heading

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Sensazioni
Descrizione
INGREDIENTI
Testo indgredienti
Vitigno
testo viitigno
Anno
testo ANNO
Provenienza
testo provenienza
Produttore
testo produttore
prezzo

30/1/2026

Tanti Auguri

Danila&Enzo

30/1/2026

50°

Aperitivo di Benvenuto

Gambero Teriyaki

Gambero in crosta di patate e salsa teriyaki.

Gambero in crosta di patate e salsa teriyaki.

Gambero in crosta di patate e salsa teriyaki.

Aquamarina Spritz

Spritz con liquore e Soda.

Antipasto

Le Coste del Mediterraneo

Percorso di antipasti fusion dai Italia, Spagna, Grecia e Libano.

Primo

the Genovese Ciock

the Genovese Ciock

the Genovese Ciock

Pacchero alla Genovese in twist al cioccolato all’arancia.

Pacchero alla Genovese in twist al cioccolato all’arancia.

Mezzo pacchero alla Genovese in twist al cioccolato all’arancia.

Risotto Umami

Risotto Umami

Risotto Umami

Risotto di mare in twist giapponese con katsuobushi.

Risotto in twist giapponese di alghe, frutti di mare e katsuobushi.

Risotto in twist giapponese di alghe, frutti di mare e katsuobushi.

Secondo

Tarallo Pulp 2.0

Tarallo Pulp 2.0

Tarallo Pulp 2.0

Polpo su fondo di patata, con alga nori, tarallo e noce moscata.

Polpo su fondo di patata, con alga nori, tarallo e noce moscata.

Polpo su fondo di patata, con alga nori, tarallo e noce moscata.

Brasato Friariè

Brasato Friariè

Brasato Friariè

Brasato di Vitellona con friarielli in twist al gel dolce-piccante.

Brasato di Vitellona con friarielli in twist al gel dolce-piccante.

Brasato di Vitellona con friarielli in twist al gel dolce-piccante.

Spiedini Mare & Terra

Esperienza gastronomica di spiedini di mare & terra.

Patata Yellow

Stick di patate.

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Alimbabà

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