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INFO UTILI

INFORMAZIONI AGGIUNTIVE

PARCHEGGIO

Parcheggio gratuito e custodito all’interno della struttura

DOVE

Viale Carlo III, km 24/850, 81100 Caserta CE - Italia

COME ARRIVARE

SCOPRI BOREALE

Laurea

Congratulazione dottoressa Alice

°
Antipasto
ConoCrisp Meat
Cono ripieno di croccanti fritture dal mondo con salsa parmigiano.
Primo
Risotto Umami
Risotto di mare in twist giapponese con katsuobushi.
Past’ePatan & Ossobuco
Pasta, patate e provola rivisitata con ossobuco e brasato sfilacciato.
Secondo
Tarallo Pulp 2.0
Polpo su fondo di patata, con alga nori, tarallo e noce moscata.
Brasato Friariè
Brasato di Vitellona con friarielli in twist al gel dolce-piccante.
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Antipasto

ConoCrisp Meat

Cono ripieno di croccanti fritture dal mondo con salsa parmigiano.

Anno
Provenienza
SCOPRI di più

10,70

ConoCrisp Meat
10,70
Tapas
Bistrot
ConoCrisp con fritturine di terra: pollo fritto croccante, cremosa croqueta, succosa polpetta di manzo, stick di polenta e salsa di parmigiano a esaltare il tutto.
Pollo fritto, <b>croquetas</b>, polpetta di manzo, polentina, salsa parmigiano
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Primo

Risotto Umami

Risotto Umami

Risotto Umami

Risotto di mare in twist giapponese con katsuobushi.

Risotto in twist giapponese di alghe, frutti di mare e katsuobushi.

Risotto in twist giapponese di alghe, frutti di mare e katsuobushi.

Anno
Provenienza
SCOPRI di più

15.70

Risotto Umami
Risotto Umami
Risotto Umami
15.70
Primi
Bistrot
Risotto mantecato al burro e parmigiano, completato da una sbriciolata di alghe, frutti di mare e una chiusura affumicata di katsuobushi che richiama l'umami alla giapponese.
Risotto mantecato al burro e parmigiano, completato da una sbriciolata di alghe, frutti di mare e una chiusura affumicata di katsuobushi che richiama l'umami alla giapponese.
Risotto mantecato al burro e parmigiano, completato da una sbriciolata di alghe, frutti di mare e una chiusura affumicata di katsuobushi che richiama l'umami alla giapponese.
riso, <b>burro</b>, <b>parmigiano</b>, alga kombu, alga nori, <b>cozze</b>, <b>vongole</b>, <b>katsuobushi</b>
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#002c2b
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Past’ePatan & Ossobuco

Past’ePatan & Ossobuco

Past’ePatan & Ossobuco

Pasta, patate e provola rivisitata con ossobuco e brasato sfilacciato.

Pasta, patate e provola rivisitata con ossobuco e brasato sfilacciato.

Pasta, patate e provola rivisitata con ossobuco e brasato sfilacciato.

Anno
Provenienza
SCOPRI di più

13.70

Past’ePatan & Ossobuco
Past’ePatan & Ossobuco
Past’ePatan & Ossobuco
13.70
Primi
Bistrot
Pasta Vesuvio con patate, ossobuco e carne sfilacciata di brasato. Rifinita con una chiusura di provola affumicata a tocchetti, parmigiano e polvere di rosmarino.
Pasta Vesuvio con patate, ossobuco e carne sfilacciata di brasato. Rifinita con una chiusura di provola affumicata a tocchetti e polvere di rosmarino.
Pasta Vesuvio con patate, ossobuco e carne sfilacciata di brasato. Rifinita con una chiusura di provola affumicata a tocchetti e polvere di rosmarino.
<b>pasta vesuvio</b>, patate, ossobuco, vitellona, <b>provola</b>, rosmarino, parmigiano
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#006f71
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Secondo

Tarallo Pulp 2.0

Tarallo Pulp 2.0

Tarallo Pulp 2.0

Polpo su fondo di patata, con alga nori, tarallo e noce moscata.

Polpo su fondo di patata, con alga nori, tarallo e noce moscata.

Polpo su fondo di patata, con alga nori, tarallo e noce moscata.

Anno
Provenienza
SCOPRI di più

19.70

Tarallo Pulp 2.0
Tarallo Pulp 2.0
Tarallo Pulp 2.0
19.70
Secondi
Bistrot
Polpo scottato con crema di patata, alga nori, crumble di tarallo e una nota calda di noce moscata.
Polpo scottato con crema di patata, alga nori, crumble di tarallo e una nota calda di noce moscata.
Polpo scottato con crema di patata, alga nori, crumble di tarallo e una nota calda di noce moscata.
<b>polpo</b>, patata, alga nori, <b>tarallo</b>, noce moscata
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Brasato Friariè

Brasato Friariè

Brasato Friariè

Brasato di Vitellona con friarielli in twist al gel dolce-piccante.

Brasato di Vitellona con friarielli in twist al gel dolce-piccante.

Brasato di Vitellona con friarielli in twist al gel dolce-piccante.

Anno
Provenienza
SCOPRI di più

20.70

Brasato Friariè
Brasato Friariè
Brasato Friariè
20.70
Secondi
Bistrot
Guancia di Vitellona cotta lentamente con friarielli. Completata da un gel dolce-piccante di habanero e peperoncini.
Guancia di Vitellona cotta lentamente con friarielli. Completata da un gel dolce-piccante di habanero e peperoncini.
Guancia di Vitellona cotta lentamente con friarielli. Completata da un gel dolce-piccante di habanero e peperoncini.
vitellona, friarielli, habanero, peperoncini, erbe, <b>vino</b>
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CATEGORIA

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Sensazioni
Descrizione
INGREDIENTI
Testo indgredienti
Vitigno
testo viitigno
Anno
testo ANNO
Provenienza
testo provenienza
Produttore
testo produttore
prezzo

19/3/2026

Laurea

Alice

19/3/2026

°

Antipasto

ConoCrisp Meat

Cono ripieno di croccanti fritture dal mondo con salsa parmigiano.

Primo

Risotto Umami

Risotto Umami

Risotto Umami

Risotto di mare in twist giapponese con katsuobushi.

Risotto in twist giapponese di alghe, frutti di mare e katsuobushi.

Risotto in twist giapponese di alghe, frutti di mare e katsuobushi.

Past’ePatan & Ossobuco

Past’ePatan & Ossobuco

Past’ePatan & Ossobuco

Pasta, patate e provola rivisitata con ossobuco e brasato sfilacciato.

Pasta, patate e provola rivisitata con ossobuco e brasato sfilacciato.

Pasta, patate e provola rivisitata con ossobuco e brasato sfilacciato.

Secondo

Tarallo Pulp 2.0

Tarallo Pulp 2.0

Tarallo Pulp 2.0

Polpo su fondo di patata, con alga nori, tarallo e noce moscata.

Polpo su fondo di patata, con alga nori, tarallo e noce moscata.

Polpo su fondo di patata, con alga nori, tarallo e noce moscata.

Brasato Friariè

Brasato Friariè

Brasato Friariè

Brasato di Vitellona con friarielli in twist al gel dolce-piccante.

Brasato di Vitellona con friarielli in twist al gel dolce-piccante.

Brasato di Vitellona con friarielli in twist al gel dolce-piccante.

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Laurea
Alice
19/3/2026
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