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INFO UTILI

INFORMAZIONI AGGIUNTIVE

PARCHEGGIO

Parcheggio gratuito e custodito all’interno della struttura

DOVE

Viale Carlo III, km 24/850, 81100 Caserta CE - Italia

COME ARRIVARE

SCOPRI BOREALE

Laurea

Congratulazioni Alessia!

°
Antipasti
ConoCrisp Fish
Cono ripieno di fritti ittici in speciale salsa agrodolce.
Primi
Incanto di Mare
Verace pasta mischiata, con frutti di mare in salsa bouillabaisse.
Friariello Nipponico
Gnocchetti con salsiccia di Castelpoto e crema di friarielli.
Secondi
Baccalà Gold
Lingotto di Baccalà panato al mais su crema di Edamame.
Pluma de Verza
Tagliata di Pluma di maialino su morbida crema di verza.
Beverage
Natia
Acqua Minerale Naturale Natia
Ferrarelle Premium
Acqua Minerale Ferrarelle Premium
Falanghina del Sannio
Secco e deciso, con sentori di frutta tropicale
Taburno Falanghina del Sannio Cantine Iannella 1920.
Morellino di Scansano - Roggiano
Note fruttate, floreali, spezie soffuse, sentori di sottobosco
Morellino di Scansano Docg Roggiano
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Antipasti

ConoCrisp Fish

Cono ripieno di fritti ittici in speciale salsa agrodolce.

Anno
Provenienza
SCOPRI di più

14,70

ConoCrisp Fish
14,70
Tapas
Bistrot
ConoCrisp con fritturine di mare: calamaretto dorato, gambero croccante, baccalà in pastella, alici fragranti e una salsa agrodolce a completare l’esperienza di gusto.
<b>calamaretto</b>, <b>gambero</b>, <b>baccalà</b>, <b>alici</b>, salsa agrodolce
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Primi

Incanto di Mare

Incanto di Mare

Pasta al Tridente

Verace pasta mischiata, con frutti di mare in salsa bouillabaisse.

Pasta mista, bouillabaisse, alghe, frutti di mare, capperi, crostini neri.

Pasta mista, bouillabaisse, alghe, frutti di mare, capperi, crostini neri.

Anno
Provenienza
SCOPRI di più

15,70

Incanto di Mare
Incanto di Mare
Pasta al Tridente
15,70
Primi
Bistrot
Pasta mista immersa in una ricca bouillabaisse, con acqua di mare e alga konbu che esaltano le note marine. I frutti di mare e la lattuga di mare completano il piatto, arricchito da foglie di cappero e crostini croccanti al nero di seppia.
Pasta mista immersa in una ricca bouillabaisse, con acqua di mare e alga konbu che esaltano le note marine. I frutti di mare e la lattuga di mare completano il piatto, arricchito da foglie di cappero e crostini croccanti al nero di seppia.
Pasta mista immersa in una ricca bouillabaisse, con acqua di mare e alga konbu che esaltano le note marine. I frutti di mare e la lattuga di mare completano il piatto, arricchito da foglie di cappero e crostini croccanti al nero di seppia.
<b>Pasta mista</b>, bouillabaisse, acqua di mare, alga konbu, lattuga di mare, <b>frutti di mare</b>, foglie di cappero, <b>crostini al nero di seppia</b>
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Friariello Nipponico

Friariello Nipponico

Friariello Nipponico

Gnocchetti con salsiccia di Castelpoto e crema di friarielli.

Gnocchi, salsiccia, friarielli, panna acida, umeboshi, shiso viola crystal.

Gnocchi, salsiccia, friarielli, panna acida, umeboshi, shiso viola crystal.

Anno
Provenienza
SCOPRI di più

12,70

Friariello Nipponico
Friariello Nipponico
Friariello Nipponico
12,70
Primi
Bistrot
Gnocchi con salsiccia di Castelpoto, crema di friarielli e panna acida che arricchisce il piatto. L’umeboshi aggiunge un tocco sapido e lo shiso viola crystal completa il tutto con una nota dal sapore di cucina orientale.
Gnocchi morbidi accompagnati da salsiccia e friarielli, con panna acida che arricchisce il piatto. L’umeboshi aggiunge un tocco sapido e il shiso viola crystal completa con una nota fresca e aromatica.
Gnocchi morbidi accompagnati da salsiccia e friarielli, con panna acida che arricchisce il piatto. L’umeboshi aggiunge un tocco sapido e il shiso viola crystal completa con una nota fresca e aromatica.
<b>Gnocchi</b>, salsiccia, friarielli, <b>panna</b>, umeboshi, shiso viola
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Secondi

Baccalà Gold

Baccalà Gold

Baccalà Gold

Lingotto di Baccalà panato al mais su crema di Edamame.

Baccalà, edamame, daikon, wakame, mayo wasabi.

Baccalà, edamame, daikon, wakame, mayo wasabi.

Anno
Provenienza
SCOPRI di più

23,70

Baccalà Gold
Baccalà Gold
Baccalà Gold
23,70
Secondi
Bistrot
Baccalà croccante in panatura di mais, servito su crema di edamame. La polentina e lo zenzero marinato aggiungono freschezza, mentre l’alga wakame e la mayo al wasabi arricchiscono il piatto con note esotiche e aromatiche.
Baccalà croccante in panatura di mais, servito su crema di edamame. I daikon stick e lo zenzero marinato aggiungono freschezza, mentre l’alga wakame e la mayo al wasabi arricchiscono il piatto con note esotiche e aromatiche.
Baccalà croccante in panatura di mais, servito su crema di edamame. I daikon stick e lo zenzero marinato aggiungono freschezza, mentre l’alga wakame e la mayo al wasabi arricchiscono il piatto con note esotiche e aromatiche.
<b>baccalà</b>, mais, edamame, polenta, zenzero, <b>wakame</b>, <b>mayo</b>, wasabi
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Pluma de Verza

Capocollo de Verza

Capocollo de Verza

Tagliata di Pluma di maialino su morbida crema di verza.

Capocollo di maiale, verza arrosto, tapioca fries.

Capocollo, verza arrosto, tapioca fries, verza.

Anno
Provenienza
SCOPRI di più

29,70

Pluma de Verza
Capocollo de Verza
Capocollo de Verza
29,70
Secondi
Bistrot
Pluma di maialino servita su crema di verza arrostita, che arricchisce il piatto con note affumicate. Le tapioca fries aggiungono croccantezza, mentre le verza chips completano con una texture leggera e fragrante.
Capocollo servito su crema di verza arrostita, che arricchisce il piatto con note affumicate. Le tapioca fries aggiungono croccantezza, mentre le verza chips completano con una texture leggera e fragrante.
Capocollo di maiale cotto a bassa temperatura servito su crema di verza arrostita e tapioca fries
Pluma di maialino, verza, tapioca
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Beverage

Natia

Acqua Minerale Naturale Natia

Anno
Provenienza
SCOPRI di più

3,50

Natia
3,50
Carta Delle Acque
Bevande
Nasce dal vulcano estinto di Roccamonfina. Il suo percorso di naturale filtrazione, lungo oltre 10 anni, la purifica e la arricchisce di sali minerali donandole la sua distintiva sapidità.
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#3a5079
#0b183f
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Ferrarelle Premium

Acqua Minerale Ferrarelle Premium

Anno
Provenienza
SCOPRI di più

3,50

Ferrarelle Premium
3,50
Carta Delle Acque
Bevande
Più gustosa di un’acqua liscia, più equilibrata di una gassata: Ferrarelle è un’esperienza palatale unica.
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#3a5079
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12%

Falanghina del Sannio

DOP

Taburno Falanghina del Sannio Cantine Iannella 1920.

Anno
Provenienza
IT - Campania
SCOPRI di più

Falanghina del Sannio
Secco e deciso, con sentori di frutta tropicale
Al Calice Bianco
Vini
DOP
12%
100% Falanghina
IT - Campania
Cantine Iannella
Il Taburno Falanghina del Sannio della Cantine Iannella 1920 è un vino bianco di prestigio prodotto nella regione della Campania, più precisamente nella zona del Sannio, utilizzando uve del vitigno autoctono Falanghina.
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13,50%

Morellino di Scansano - Roggiano

DOCG

Morellino di Scansano Docg Roggiano

Anno
Provenienza
Toscana
SCOPRI di più

22,00

Morellino di Scansano - Roggiano
22,00
Note fruttate, floreali, spezie soffuse, sentori di sottobosco
Vini Rossi
Vini
DOCG
13,50%
Sangiovese 95%, Alicante 5%
Toscana
Cantina Vignaioli Scansano
Si caratterizza per carattere e piacevolezza con note fruttate, floreali e speziate soffuse a sentori di sottobosco.
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CATEGORIA

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Sensazioni
Descrizione
INGREDIENTI
Testo indgredienti
Vitigno
testo viitigno
Anno
testo ANNO
Provenienza
testo provenienza
Produttore
testo produttore
prezzo

22/5/2025

Laurea

Alessia

22/5/2025

°

Antipasti

ConoCrisp Fish

Cono ripieno di fritti ittici in speciale salsa agrodolce.

Primi

Incanto di Mare

Incanto di Mare

Pasta al Tridente

Verace pasta mischiata, con frutti di mare in salsa bouillabaisse.

Pasta mista, bouillabaisse, alghe, frutti di mare, capperi, crostini neri.

Pasta mista, bouillabaisse, alghe, frutti di mare, capperi, crostini neri.

Friariello Nipponico

Friariello Nipponico

Friariello Nipponico

Gnocchetti con salsiccia di Castelpoto e crema di friarielli.

Gnocchi, salsiccia, friarielli, panna acida, umeboshi, shiso viola crystal.

Gnocchi, salsiccia, friarielli, panna acida, umeboshi, shiso viola crystal.

Secondi

Baccalà Gold

Baccalà Gold

Baccalà Gold

Lingotto di Baccalà panato al mais su crema di Edamame.

Baccalà, edamame, daikon, wakame, mayo wasabi.

Baccalà, edamame, daikon, wakame, mayo wasabi.

Pluma de Verza

Capocollo de Verza

Capocollo de Verza

Tagliata di Pluma di maialino su morbida crema di verza.

Capocollo di maiale, verza arrosto, tapioca fries.

Capocollo, verza arrosto, tapioca fries, verza.

Beverage

Natia

Acqua Minerale Naturale Natia

Ferrarelle Premium

Acqua Minerale Ferrarelle Premium

Falanghina del Sannio

Taburno Falanghina del Sannio Cantine Iannella 1920.

Morellino di Scansano - Roggiano

Morellino di Scansano Docg Roggiano

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Laurea
Alessia
22/5/2025
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