BOR - Boreale Menu

PORTATE DISPONIBILI

Insalata di filetto di tonno su misticanza, radicchio e spinacino con ponzu allo yuzu, mango, noci brasiliane, pomodorini gialli e rossi confit, cetrioli e ravanello.

PORTATE DISPONIBILI

Insalata di filetto di tonno con ponzu allo yuzu, mango, noci, pomodorini e ravanello.

12,70

true

misticanza, tonno, Ponzu allo Yuzu, Noci brasiliane, Mango, pomodorini confit, cetrioli, Ravanello.

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MINIMO 2 PERSONE

CONSIGLIATO PER 2

Caesar 2.0

PORTATE DISPONIBILI

Rivisitazione di caesar salad con: pollo cotto a bassa temperatura, bacon croccante, pop-corn di parmigiano, rucola, misticanza, lattuga e salsa caesar.

PORTATE DISPONIBILI

Caesar Salad rivisitata con pollo CBT, bacon e pop-corn di parmigiano.

10,70

true

rucola, misticanza, lattuga, pollo, bacon, parmigiano.

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MINIMO 2 PERSONE

CONSIGLIATO PER 2

Chicken Masala Poké

PORTATE DISPONIBILI

Pokè di pollo con mais dolce, lamelle di mandorle, edamame, semi e carote su riso basmati, tutto amalgamato da salsa indiana.

PORTATE DISPONIBILI

Pokè di pollo con basmati, mais, mandorle, edamame, carote e salsa indiana.

12,70

Poke di riso basmati con pollo, mais, mandorle, edamame, carote e salsa indiana.

riso basmati, pollo, mais, mandorle, edamame, carote, semi e salsa indiana.

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MINIMO 2 PERSONE

CONSIGLIATO PER 2

Greek Salad 2.0

PORTATE DISPONIBILI

Insalata con pomodori ramati, confit gialli e rossi, feta, polvere di olive, cetrioli, capperi soffiati, origano fresco.

PORTATE DISPONIBILI

Insalata fresca con pomodori, feta, olive, cetrioli, capperi e origano.

10,70

pomodori, feta, olive, cetrioli, capperi, origano.

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MINIMO 2 PERSONE

CONSIGLIATO PER 2

Salmon Poké 2.0

PORTATE DISPONIBILI

Pokè di farro e salmone affumicato con ananas dolce, lamelle di mandorle, pomodori confit, alga wakame e salsa al mango yuzu.

PORTATE DISPONIBILI

Pokè di farro e salmone affumicato con ananas, pomodori confit, mandorle, wakame e mango yuzu.

12,70

Pokè di farro con salmone affumicato, ananas, pomodori e alga wakame.

Farro, Salmone, Ananas, pomodori, mandorle, Wakame, salsa Mango allo Yuzu.

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MINIMO 2 PERSONE

CONSIGLIATO PER 2

Tuna Poké

PORTATE DISPONIBILI

Pokè di riso basmati e tartare di tonno, avocado, cavolo viola marinato, polvere di olive nere, granella di pistacchi e ketchup artigianale di pomodorino giallo.

PORTATE DISPONIBILI

Pokè di riso e tonno con avocado, cavolo viola, pistacchi e ketchup artigianale giallo.

12,70

Poke di riso sushi con tartare di tonno, avocado, olive, cavolo e pistacchi.

riso basmati, tonno, avocado, olive nere, cavolo viola, pistacchi, ketchup di pomodorino giallo.