Bistrot
Secondi
/

Estasi di Pluma

MINIMO 2 PERSONE
CONSIGLIATO PER 2 PERSONE
SOLD OUT

PORTATE DISPONIBILI

PRANZO
12:30 - 15:00
CENA
19:30 - 22:30

PORTATE DISPONIBILI

PRANZO
12:30 - 15:00
CENA
19:30 - 22:30
no-glutine
no-lattosio
vegano
vegetariano
NEW
SPECIAL
BEST SELLER
Tenera Pluma di Maialino Iberico marinata Cajun, con friggitelli, pesche caramellate e salsa di pesche.

Conquistati dal gusto dei nostri deliziosi secondi piatti!

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INGREDIENTI
maiale, peperoncino, pesche, spezie
Vitigno
Provenienza
Corpo
29,70

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Primi

Aglio e Olio Crunch 2.0

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Bistrot
Aglio e Olio Crunch 2.0
11,70
Primi
Spaghettone fresco all’acqua verde di prezzemolo con crumble di mandorle speziate allo shishimi togarashi, pane all’aglio. Condimento di olio aromatico.
Pennone all’acqua verde, prezzemolo, mandorle Shishimi, pane all’aglio e spezie piccanti.
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Summer Drinklist '25

Oro Rosa

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Cocktails
Oro Rosa
12,70
pungente, fruttato, agrumato, dolce
Summer Drinklist '25
Delicato signature cocktail con il Gin che celebra la leggerezza delle note di Lampone, contrastate dai sapori di Limone e Zenzero. Perfetto per aperitivi e per accompagnare tapas e farciti.
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lampone, gin, succo di limone, zenzero
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Spritz Element

Air Spritz

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Cocktails
Air Spritz
12,70
leggero, brioso, vellutato
Spritz Element
Lo Spritz leggero che profuma di freschezza e brio.
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liquore di Bergamotto, prosecco, soda, aria alla menta
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La leggera freschezza dell’aria.

Secondi

PORTATE NON DISPONIBILI

Tropical Roast
SOLD OUT
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Bistrot
Tropical Roast
19,70
Secondi
Brasato di Manzo con pastinaca tropicale di cocco, fragole, pomodoro, spezie e rucola selvatica.
Brasato di manzo con pastinaca al cocco, fragole e rucola.
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manzo, pastinaca, cocco, fragole, rucola, pomodoro, spezie
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Tagliata Revolution
SOLD OUT
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Bistrot
Tagliata Revolution
20,70
Secondi
Tagliata di carne selezionata con salsa chimichurri alla rucola homemade, crema al parmigiano e pomodorini confit.
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manzo, rucola, chimichurri, pomodorini, parmigiano
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Crazy Ricciola
SOLD OUT
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Bistrot
Crazy Ricciola
22,70
Secondi
Ricciola in cottura all’acqua pazza, con zucchine alla scapece rivisitata da spezie orientali.
Ricciola all’acqua pazza con zucchine scapece in twist orientale.
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ricciola, zucchine, spezie, pomodoro giallo
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Tataki Siciliano
SOLD OUT
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Bistrot
Tataki Siciliano
23,70
Secondi
Tataki di tonno scottato con crema artigianale di melanzane, cacao amaro e uvetta imbevuta al whisky.
Tonno tataki con pistacchi, melanzane, cacao e uvetta al whisky.
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tonno, pistacchi, melanzane, pomodori, cacao, uvetta, whisky
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Salmone Velato
SOLD OUT
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Bistrot
Salmone Velato
23,70
Secondi
Salmone croccante in crosta di mandorla su crema e foglie di spinacino in doppia consistenza, gel yuzu e teriyaki.
Salmone in crosta di mandorla, spinacino in doppia consistenza e yuzu.
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salmone, mandorle, spinaci, yuzu, teriyaki
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Filetto di Bosco
SOLD OUT
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Bistrot
Filetto di Bosco
24,70
Secondi
Filetto di Manzo speziato al pepe verde di Sichuan, frutti rossi di bosco, carotine glassate e chips esotiche di platano.
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manzo, pepe verde, frutti rossi, carote, platano, aceto balsamico
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Estasi di Pluma
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Bistrot
Estasi di Pluma
29,70
Secondi
Tenera Pluma di Maialino Iberico marinata Cajun, con friggitelli, pesche caramellate e salsa di pesche.
Capocollo di Maialino Iberico con Friggitelli e Pesche.
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maiale, peperoncino, pesche, spezie
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the Polpotato
SOLD OUT
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Bistrot
the Polpotato
18,70
Secondi
Polpo grigliato servito con patata americana e zenzero marinato.
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polpo, patata americana, zenzero marinato, umeboshi
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PORTATE NON DISPONIBILI