Bistrot
Grill
/
the Grill Experience 2.0
MINIMO
2 PERSONE
CONSIGLIATO
PER 2 PERSONE
SOLD OUT
PORTATE DISPONIBILI
PRANZO
12:30 - 15:00
CENA
19:30 - 22:30
PORTATE DISPONIBILI
PRANZO
12:30 - 15:00
CENA
19:30 - 22:30
NEW
SPECIAL
BEST SELLER
Selezione di carni per due persone: pluma iberica, costata red danish, picanha.
Scopri il Grill targato Boreale, ogni piatto ti farà venire l'acquolina in bocca!
INGREDIENTI
Vitigno
Provenienza
Corpo
No items found.
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47,00 a persona
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Aperitivo
Negroni
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Cocktails
Negroni
11,70
Amaro, Agrumato
Aperitivo
20%
Cocktail a base di gin, vermouth rosso e Campari dal sapore deciso e bilanciato, caratterizzato da note amare, erbacee e leggermente dolci.
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#3a5079
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vini rossi
Dourthe N°1
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Vini
Dourthe N°1
44,70
Frutta matura, note di legno.
vini rossi
AOC
13%
Merlot 75% , Cabernet Sauvignon 20%
Francia - Bordeaux
Dourthe
Aromi di frutta matura e le piacevoli note di legno. In bocca risulta completo, aromatico, con tannini arrotondati.
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vini rossi
Amarone della Valpolicella
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Vini
Amarone della Valpolicella
60,70
Ciliegia, Frutta secca, Marasca, Prugna
vini rossi
DOCG
16,50%
Corvina Veronese 80%, Rondinella 10%, Croatina 5%, Oseleta 5%
Veneto
Zenato
Vino maestoso, intenso, etereo, con note di alloro e ciliegie sotto spirito.
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Signature
B-Flame
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Cocktails
B-Flame
12,70
PICCANTE, FRESCO, ACIDO
Signature
Tequila e Mezcal dal tono piccante con sciroppo di Sichuan e fresco limone.
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Tequila, Mezcal, Sciroppo di Sichuan, Limone
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Grill
PORTATE NON DISPONIBILI
Spiedini Sea Selection 2.0
SOLD OUT
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Bistrot
Spiedini Sea Selection 2.0
20,70
Grill
Selezione di sei spiedini di pesce fusion: * 2 spiedini di capasanta e glassa ai lamponi * 2 spiedini di polpo e stracciata di bufala * 2 spiedini di gambero e gel al limone
Capasanta e glassa ai lamponi, polpo e stracciata, gambero e gel al limone
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Spiedini Meat Fusion
SOLD OUT
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Bistrot
Spiedini Meat Fusion
18,70
Grill
Selezione di sei spiedini di carne fusion: * 2 spiedini di manzo e passion fruit * 2 spiedini di carne di maiale e gel al mango yuzu * 2 spiedini di carne di pollo e salsa tandoori
Maiale e gel mango yuzu, pollo e salsa tandoori
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The Red Danish
SOLD OUT
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Bistrot
The Red Danish
40,00
Grill
Costata di Red Danish dal caratteristico aroma dolce e leggermente erbaceo, servita a partire da 700gr.
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The Sashi
SOLD OUT
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Bistrot
The Sashi
50,00
Grill
Carne di Sashi prussiana dalla caratterizzante morbidezza, servita a partire da 700gr.
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le Cuberoll d’Irlanda
SOLD OUT
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Bistrot
le Cuberoll d’Irlanda
33,70
Grill
Cuberoll irlandese accompagnato da carote glassate allo sciroppo d’acero e salsa chimichurri.
Cuberoll irlandese con salsa chimichurri e carote colorate glassate allo sciroppo d’acero
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Australian Wagyu
SOLD OUT
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Bistrot
Australian Wagyu
48,70
Grill
Wagyu Australiana da 300 gr. accompagnato da indivia belga e umeboshi.
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the Grill Experience 2.0
SOLD OUT
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Bistrot
the Grill Experience 2.0
47,00 a persona
Grill
Selezione di carni per due persone: pluma iberica, costata red danish, picanha.
Pluma Iberica, Costata Red Danish, Picanha.
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PORTATE NON DISPONIBILI
Lista degli allergeni
Cereali (1)
vengono considerati allergeni tutti i cereali contenenti glutine come grano, segale, orzo, avena, farro, kamut.
Crostacei (2)
vengono considerati allergeni le proteine provenienti da gamberi, gamberetti, scampi, granchi, aragoste, astici.
Uova (3)
considerate allergeni sia cotte che crude, ed anche se presenti in prodotti derivati come: pasta all'uovo, biscotti, torte, frittate, maionese, creme, cibi panati, sformati, ecc.
Pesce (4)
l'allergia si può manifestare per tutti i tipi di pesce e per i prodotti derivati, fatta eccezione per gelatina di pesce utilizzata come supporto per preparati di vitamine o come chiarificante nella birra e nel vino.
Arachidi (5)
le principali fonti di allergeni sono i prodotti derivati come l'olio di arachidi, il burro di arachidi, la farina di arachidi, il latte di arachide utilizzati come ingrediente per creme, snack, torroni ecc
Soia (6)
le proteine fonti di allergie sono presenti in tutti prodotti a base di soia, fatta eccezione per: olio e grasso di soia raffinato, tocoferoli misti naturali, tocoferolo D-alfa naturale, tocoferolo acetato D-alfa naturale, tocoferolo succinato D-alfa naturale a base di soia, oli vegetali derivati da fitosteroli e fitosteroli esteri a base di soia, estere di stanolo vegetale prodotto da steroli di olio vegetale a base di soia.
Latte (7)
e i prodotti a base di latte o di lattosio, fatta eccezione siero di latte utilizzato per la fabbricazione di distillati alcolici e il lattiolo.
Frutta a guscio (8)
ovvero mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia e tutti i prodotti da essi derivati, fatta eccezione per quelli utilizzati per la fabbricazione di distillati alcolici.
Sedano (9)
che sia presente in pezzi o in prodotti derivati come preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali.
Senape (10)
allergene che si può ritrovare tra gli ingredienti principali di salse e condimenti e soprattutto nella mostarda
Sesamo (11)
spesso i semi interi sono usati per la preparazione del pane, ma spesso si riscontrano tracce di sesamo in alcuni tipi di farine;
Solfiti (12)
solo se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2 (usati come conservanti) vengono riscontrati in conserve di prodotti ittici, cibi sott'aceto, cibi sott'olio e in salamoia, marmellate,aceto, funghi secchi, bibite analcoliche e succhi di frutta.
Lupini (13)
presente ormai in molti cibi vegan, sotto forma di arrosti, salamini, farine e similari che hanno come base questo legume, ricco di proteine
Molluschi (14)
presenti in piatti a base di canestrello, cannolicchio, capasanta, dattero di mare, fasolaro, garagolo, lumachino, cozza, murice, ostrica, patella, tartufo di mare, tellina e vongola, o nei derivati degli stessi.