Bistrot
Esperienze In Un Piatto
/

the Formaggio Experience

MINIMO 2 PERSONE
CONSIGLIATO PER 2 PERSONE
SOLD OUT

PORTATE DISPONIBILI

TUTTO IL GIORNO
10:30 - 00:00

PORTATE DISPONIBILI

PRANZO
12:30 - 15:00
CENA
19:30 - 22:30
NEW
SPECIAL
BEST SELLER
Viaggio gustativo tra dolcezza, croccantezza e sapidità: * Parmigiano 36 mesi con mela confit; * Noci brasiliane * Shropshire Blue con fondente e arancia.

Vivi un'esperienza indimenticabile racchiusa in un unico piatto.

INGREDIENTI
parmigiano, shropshire, ricotta scorzanera, cioccolato fondente all’arancia, noci macadamia, mele confit
Vitigno
Provenienza
Corpo
17,70

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Zero Alcol

Crodino Boreale

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Cocktails
Crodino Boreale
7.70
floreale, effervescente, amaro
Zero Alcol
0%
Caratteristico sapore dolce e aromatizzato dell'Amàrico accompagnato dall'effervescenza fresca e leggermente amara della tonica.
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Summer Drinklist '25

Solaria

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Cocktails
Solaria
12,70
vegetale, pungente, erbaceo
Summer Drinklist '25
Rum cubano, cordiale a base di sedano, zenzero e soda alle foglie di fico.
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Rum Cubano, Soda al Fico, Fico; Sedano; Zenzero
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Spritz Element

Air Spritz

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Cocktails
Air Spritz
12,70
leggero, brioso, vellutato
Spritz Element
Lo Spritz leggero che profuma di freschezza e brio.
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liquore di Bergamotto, prosecco, soda, aria alla menta
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La leggera freschezza dell’aria.
Grill

Cuberoll di Wagyu

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Bistrot
Cuberoll di Wagyu
27,00 all'etto
Grill
Taglio: Cuberoll Razza: Wagyu Selezione Boreale - Porzione consigliata: 300gr
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Esperienze In Un Piatto

PORTATE NON DISPONIBILI

Bruschetta Experience 4.0
SOLD OUT
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Bistrot
Bruschetta Experience 4.0
9,70
Esperienze In Un Piatto
Experience di bruschette: *2 con Pomodorini confit e Stracciata; *2 con tartare di Gambero Rosso, salsa guacamole e zest di limone; *2 con cubetti di Chorizo e chutney di peperoni.
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Pane, Chorizo, Gambero rosso, Guacamole, Limone, Pomodoro Datterino, Panna Acida.
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MiniBun Experience 2.0
SOLD OUT
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Bistrot
MiniBun Experience 2.0
22,70
Esperienze In Un Piatto
Experience di MiniBun: *2 con Pulled pork affumicato e sfilacciato e croccanti crauti; *2 con Falafel, vellutata di melanzana affumicata e peperone di fiume; *2 con Hamburger di manzo, maionese alla senape rustica e una pomodoro cuore di bue.
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Mini burger curry, Falafel, Peperoncini Verdi, Hamburger chianina, Pomodoro, Pulled.
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the Nuvola Experience 2.0
SOLD OUT
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Bistrot
the Nuvola Experience 2.0
14,70
Esperienze In Un Piatto
Experience di nuvole con Tartare: *2 di Gambero Rosso e zucchine alla Scapece. *2 di Tonno e alghe wakame *2 di Bresaola, rucola selvatica, pomodorini rossi e parmigiano stagionato.
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Rice Paper, Gambero rosso, Zucchine, Aceto, Tonno, Alga Wakame, Bresaola, Pomodoro.
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Tortilla de Patatas Experience
SOLD OUT
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Bistrot
Tortilla de Patatas Experience
13,70
Esperienze In Un Piatto
Experience di Tortillas di patate spagnola: *2 Mayonese & Patanegra *2 Salmone & Guacamole *2 Fonduta Shropshire & Cioccolato
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<b>mayonese</b>, patanegra, <b>Shropshire</b>, cioccolato, arancia, <b>salmone</b>, guacamole
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el Patanegra Experience
SOLD OUT
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Bistrot
el Patanegra Experience
29,00
Esperienze In Un Piatto
Gustoso Bellota 100% iberico, eredità della famiglia Domeca, stagionato per 42-52 mesi. Un trionfo di sapori premiato con 3 stelle d’oro al Great Taste Award.
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pata negra
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the Formaggio Experience
SOLD OUT
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Bistrot
the Formaggio Experience
17,70
Esperienze In Un Piatto
Viaggio gustativo tra dolcezza, croccantezza e sapidità: * Parmigiano 36 mesi con mela confit; * Noci brasiliane * Shropshire Blue con fondente e arancia.
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parmigiano, shropshire, ricotta scorzanera, cioccolato fondente all’arancia, noci macadamia, mele confit
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the Tagliere
SOLD OUT
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Bistrot
the Tagliere
19,70
Esperienze In Un Piatto
Un’intensa esperienza culinaria multinazionale: il manchego spagnolo incontra il formaggio olandese reypeaner, il parmigiano stagionato 36 mesi ed il chorizo spagnolo. La mortadella, la bresaola ed il culatello si mescolano con il miele e la confettura di fichi.
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culatello, mortadella, chorizo, bresaola, parmigiano 36, reypeaner, manchego, confettura fichi, miele
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PORTATE NON DISPONIBILI