Bistrot
Esperienze In Un Piatto
/

el Patanegra Experience

MINIMO 2 PERSONE
CONSIGLIATO PER 2 PERSONE
SOLD OUT

PORTATE DISPONIBILI

TUTTO IL GIORNO
10:30 - 00:00

PORTATE DISPONIBILI

PRANZO
12:30 - 15:00
CENA
19:30 - 22:30
NEW
SPECIAL
BEST SELLER
75g di gustoso Bellota 100% iberico, eredità della famiglia Domeca, stagionato per 42-52 mesi. Un trionfo di sapori premiato con 3 stelle d’oro al Great Taste Award.

Vivi un'esperienza indimenticabile racchiusa in un unico piatto.

INGREDIENTI
pata negra
Vitigno
Provenienza
Corpo
No items found.
29,00

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Champagne

Champagne Brut Vintage

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Vini
Champagne Brut Vintage
115,00
frutta gialla, frutta secca, pane tostato, nocciola e vaniglia
Champagne
AOC
12,50%
Pinot Noir 60%, Chardonnay 40%
Francia
Pol Roger
Vino spumante di alta qualità, realizzato con uve provenienti da una singola annata eccezionale, rappresenta l'interpretazione più raffinata e sofisticata della maison Pol Roger.
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Vini Rosati

Côtes de Provence

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Vini
Côtes de Provence
58,70
Fiori bianchi e frutti rossi
Vini Rosati
AOP
13%
Cinsault, Grenache, Rolle e Syrah
FRANCIA
Château Miraval
Rosato, con riflessi aranciati esprime sentori di frutti rossi, note floreali e richiami al mandarino e al miele.
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Winter Drinklist

Green Prosecco

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Cocktails
Green Prosecco
12,70
tannico, speziato, deciso, erbaceo
Winter Drinklist
Il drink ideale per celebrare le occasioni invernali, con Prosecco arricchito da Bergamotto e Chartreuse verde in soluzione salina. Un sapido cin indicato per i fine pasti.
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<b>charteause verde</b>, soluzione salina (sale), <b>prosecco</b>, bergamotto
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Esperienze In Un Piatto

PORTATE NON DISPONIBILI

the Nuvola Experience
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Bistrot
the Nuvola Experience
14,70
Esperienze In Un Piatto
Percorso Gourmet di croccanti nuvole di RicePaper: *2 Tartare di Black Angus con Pomodori del Piennolo e scaglie di Parmigiano *2 Tartare di Gambero Rosso con alga spirulina blu e foglie di Cappero *2 Tartare di funghi alla senape e sesamo nero
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black Angus, pomodori, <b>parmigiano</b>, coriandolo; <b>gambero rosso</b>, foglie di cappero, alga spirulina; funghi, <b>senape</b>, <b>sesamo nero</b>
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la Bruschetta Experience 2.0
SOLD OUT
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Bistrot
la Bruschetta Experience 2.0
8,70
Esperienze In Un Piatto
Percorso di sapori sofisticati su pane croccante: * 2 bruschette con pomodorini confit gialli e rossi e stracciata di bufala * 2 bruschette con maionese, patanegra, zucca e bacon * 2 bruschette con tartare di gambero viola, salsa guacamole e zest di limone marinato
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pane, pomodorini, stracciata, guacamole, gamberi rossi, limone, mayo pata negra, zucca, bacon
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el Patanegra Experience
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Bistrot
el Patanegra Experience
29,00
Esperienze In Un Piatto
75g di gustoso Bellota 100% iberico, eredità della famiglia Domeca, stagionato per 42-52 mesi. Un trionfo di sapori premiato con 3 stelle d’oro al Great Taste Award.
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pata negra
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the Tagliere
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Bistrot
the Tagliere
19,70
Esperienze In Un Piatto
Un’intensa esperienza culinaria multinazionale: il manchego spagnolo incontra il formaggio olandese reypeaner, il parmigiano stagionato 36 mesi ed il chorizo spagnolo. La mortadella, la bresaola ed il culatello si mescolano con il miele e la confettura di fichi.
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culatello, mortadella, chorizo, bresaola, parmigiano 36, reypeaner, manchego, confettura fichi, miele
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Tortilla de Patatas Experience
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Bistrot
Tortilla de Patatas Experience
13,70
Esperienze In Un Piatto
Percorso Gourmet di Tortillas di patate spagnola. Experience da 6 Tortillas: *2 Mayonese & Patanegra *2 Salmone & Guacamole *2 Fonduta Shropshire & Cioccolato
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<b>mayonese</b>, patanegra, <b>Shropshire</b>, cioccolato, arancia, <b>salmone</b>, guacamole
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MiniBun Experience
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Bistrot
MiniBun Experience
22,70
Esperienze In Un Piatto
Percorso Gourmet di MiniBun con tre farciture da diversi Paesi dal mondo. Experience da 6 MiniBun: *2 Pulled & Radicchio Brasato al Porto *2 Miniburger, mayo alla senape, kimchi *2 Zucca, Shiitake & Topinambur
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Pulled, radicchio, miniburger, <b>mayonese</b>, <b>senape</b>, kimchi, zucca, topinambur, <b>shiitake</b>, <b>pane</b>
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PORTATE NON DISPONIBILI