Bistrot
Primi
/

Fiore di Scampo

MINIMO 2 PERSONE
CONSIGLIATO PER 2 PERSONE
SOLD OUT

PORTATE DISPONIBILI

PRANZO
12:30 - 15:00
CENA
19:30 - 22:30

PORTATE DISPONIBILI

PRANZO
12:30 - 15:00
CENA
19:30 - 22:30
no-glutine
no-lattosio
vegano
vegetariano
NEW
SPECIAL
BEST SELLER
PERCORSO unico
Pasta mista con cavolfiore al curry nero in doppia consistenza, scampi e riduzione di bisque.

Degusta i nostri irresistibili primi piatti!

INGREDIENTI
<b>pasta mista</b>, cavolfiore, <b>curry nero</b>, <b>scampi</b>, carota, <b>sedano</b>, cipolla, <b>gamberi</b>
Vitigno
Provenienza
Corpo
14.70

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Spiedini

Marinara & Spada

false
Bistrot
Marinara & Spada
9,70
Spiedini
Spiedini di tranci di pesce spada grigliati, serviti con una salsa marinara dal sapore ricco e intenso. Il profumo mediterraneo del pomodoro fresco si sposa con la delicatezza del pesce spada, creando un piatto semplice ma raffinato.
Spiedino di Pesce Spada con salsa marinara.
true
false
false
false
false
false
<b>pesce spada</b>, pomodoro, aglio, cipolla, olio d'oliva, capperi
#a2c6b1
#006f71
#002c2b
https://cdn.prod.website-files.com/661e2cb3d60fb3907ca2740c/675ac31dc67c0d37087a2ba2_Spiedini%20-Spiedini%20pesce%20spada%20marinato.webp
Secondi

Salmon Thai

false
Bistrot
Salmon Thai
23.70
Secondi
Salmone in cottura dolce con carote, sedano e porro, rifinito con arachidi, sesamo e pepe sichuan per una chiusura speziata e agrumata.
Salmone al forno in crosta di arachidi e sesamo.
true
false
false
false
false
false
<b>salmone</b>, carote, <b>sedano</b>, porro, <b>arachidi</b>, pepe sichuan, <b>sesamo</b>, riso.
#a2c6b1
#006f71
#002c2b
https://cdn.prod.website-files.com/661e2cb3d60fb3907ca2740c/69382d7f0e221714bc08be2a_BOR_modale_Salmone.webp
Secondi

Red Baccalà

false
Bistrot
Red Baccalà
17.70
Secondi
Tenero Baccalà con olive e pistacchio in grani, servito con base e spolverata di pomodoro in doppia consistenza.
Baccalà con olive, pistacchio e pomodoro.
true
false
false
false
false
false
<b>baccalà</b>, <b>olive</b>, <b>pistacchio</b>, pomodoro
#a2c6b1
#006f71
#002c2b
https://cdn.prod.website-files.com/661e2cb3d60fb3907ca2740c/69382fc00e221714bc0989fc_BOR_modale_Red-Baccala%CC%80.webp

Primi

PORTATE NON DISPONIBILI

the Genovese Ciock
SOLD OUT
false
Bistrot
the Genovese Ciock
13.70
Primi
Pacchero alla Genovese twistato da note di cioccolato all’arancia, con germogli di basilico e salsa cremosa al grana.
Mezzo pacchero alla Genovese in twist al cioccolato all’arancia.
true
false
false
false
false
false
<b>paccheri</b>, cipolle, manzo, <b>grana</b>, basilico, <b>cioccolato</b>, arancia, <b>parmigiano</b>
#a2c6b1
#006f71
#002c2b
https://cdn.prod.website-files.com/661e2cb3d60fb3907ca2740c/69382ef6fda98295340195c8_BOR_modale_the-Genovese-Ciock.webp
el Cannoncino Piquillo
SOLD OUT
false
Bistrot
el Cannoncino Piquillo
14.70
Primi
Cannoncino fritto farcito con ragù napoletano e ricotta, servito con salsa di piquillo e gel di basilico per una chiusura fresca e aromatica.
Cannoncino napoletano in twist sudamericano al peperone piquillo.
true
false
false
false
false
false
<b>sfoglia</b>, <b>uova</b>, ragù napoletano, <b>ricotta</b>, <b>piquillo</b>, basilico, <b>parmigiano</b>
#a2c6b1
#006f71
#002c2b
https://cdn.prod.website-files.com/661e2cb3d60fb3907ca2740c/69382f04a5911a4e3ac4b8f5_BOR_modale_el-Cannoncino-Piquillo.webp
Red Umami
SOLD OUT
false
Bistrot
Red Umami
12.70
Primi
Spaghetti con pomodorini del piennolo macerati e arrostiti in mix di erbe e impreziositi da salsa teriyaki e Worcester.
Eliche con pomodorini del piennolo in twist di salsa Worcester.
true
false
false
false
false
false
<b>spaghetti</b>, pomodoro piennolo, <b>soia</b>, <b>teriyaki</b>, <b>worcester</b>, erbe, <b>olive</b>
#a2c6b1
#006f71
#002c2b
https://cdn.prod.website-files.com/661e2cb3d60fb3907ca2740c/69382f21cfabcdb0f60ba14b_BOR_modale_Red-Umami.webp
Gnocco di Seppia
SOLD OUT
false
Bistrot
Gnocco di Seppia
14.70
Primi
Gnocchetto sardo con piselli in doppia consistenza, calamaro scottato all’olio di sesamo, gocce di nero di seppia e pepe sichuan.
Gnocchetto sardo con piselli, calamari e nero di seppia.
true
false
false
false
false
false
<b>gnocchetto sardo</b>, piselli, <b>calamaro</b>, <b>sesamo</b>, <b>nero di seppia</b>, pepe sichuan
#a2c6b1
#006f71
#002c2b
https://cdn.prod.website-files.com/661e2cb3d60fb3907ca2740c/693830aa7525efc721d5b10c_BOR_modale_seppia.webp
Raviolotto Mare Terra
SOLD OUT
false
Bistrot
Raviolotto Mare Terra
17.70
Primi
Raviolo burro e salvia con tartare di gambero, rifinito con limone candito e polvere di bacon croccante per un contrasto fresco e sapido.
true
false
false
false
false
false
<b>raviolo</b>, <b>burro</b>, salvia, <b>gambero</b>, limone candito, bacon, <b>uova</b>, <b>ricotta</b>
#a2c6b1
#006f71
#002c2b
https://cdn.prod.website-files.com/661e2cb3d60fb3907ca2740c/693830c55915ed0bea039b6e_BOR_modale_raviolo.webp
Fiore di Scampo
SOLD OUT
false
Bistrot
Fiore di Scampo
14.70
Primi
Pasta mista con cavolfiore al curry nero in doppia consistenza, scampi e riduzione di bisque.
Pasta mista con cavolfiore al curry nero, scampi e riduzione di bisque.
true
false
false
false
false
false
<b>pasta mista</b>, cavolfiore, <b>curry nero</b>, <b>scampi</b>, carota, <b>sedano</b>, cipolla, <b>gamberi</b>
#a2c6b1
#006f71
#002c2b
https://cdn.prod.website-files.com/661e2cb3d60fb3907ca2740c/693830709ee272cbd389f88b_BOR_modale_Fiore-di-scampo.webp
the Potato & Ossobuco
SOLD OUT
false
Bistrot
the Potato & Ossobuco
13.70
Primi
Pasta Vesuvio con patate, ossobuco e carne sfilacciata di brasato. Rifinita con una chiusura di provola affumicata a tocchetti e polvere di rosmarino.
Pasta, patate e provola rivisitata con ossobuco e brasato sfilacciato.
true
false
false
false
false
false
<b>pasta vesuvio</b>, patate, ossobuco, vitellona, <b>provola</b>, rosmarino
#a2c6b1
#006f71
#002c2b
https://cdn.prod.website-files.com/661e2cb3d60fb3907ca2740c/6938307fc469b59db6bd5e94_BOR_modale_the-Potato-%26-Ossobuco.webp
Aglio e Olio Crunch 2.0
SOLD OUT
false
Bistrot
Aglio e Olio Crunch 2.0
11,70
Primi
Spaghettone fresco all’acqua verde di prezzemolo con crumble di mandorle speziate allo shishimi togarashi, pane all’aglio. Condimento di olio aromatico.
Pennone all’acqua verde, prezzemolo, mandorle Shishimi, pane all’aglio e spezie piccanti.
false
true
false
false
false
false
mandorle, pane, aglio, shishimi togarashi, olio, spaghettoni, prezzemolo
#a2c6b1
#006f71
#002c2b
https://cdn.prod.website-files.com/661e2cb3d60fb3907ca2740c/66979d32a02b17230c87c2a0_BOR_modale_Aglio%20e%20Olio%20Crunch%202.0.webp
la Paella Napoletana
SOLD OUT
false
Bistrot
la Paella Napoletana
19,70 a persona
Primi
Rivisitazione della paella con: riso con frutti di mare, molluschi, chorizo e salsa di basilico.
Paella con riso, Frutti di mare, Molluschi, Chorizo e salsa di basilico.
false
true
false
false
true
false
riso, <b>frutti di mare</b>, <b>molluschi</b>, chorizo, basilico
#a2c6b1
#006f71
#002c2b
https://cdn.prod.website-files.com/661e2cb3d60fb3907ca2740c/68de76303274054ad799c276_paella.webp
Bolognese Blanca
SOLD OUT
false
Bistrot
Bolognese Blanca
12,70
Primi
Eliche al ragù bianco, salsa al Parmigiano e carote croccanti
Eliche al Ragù bianco con carote julienne e Parmigiano.
false
true
false
false
false
false
<b>ragù bianco</b>, carote, <b>eliche</b>, <b>parmigiano</b>, cajun
#a2c6b1
#006f71
#002c2b
https://cdn.prod.website-files.com/661e2cb3d60fb3907ca2740c/69298afde0ece8f79d9212fe_BOR_modale_5.webp

PORTATE NON DISPONIBILI