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INFO UTILI

INFORMAZIONI AGGIUNTIVE

PARCHEGGIO

Parcheggio gratuito e custodito all’interno della struttura

DOVE

Viale Carlo III, km 24/850, 81100 Caserta CE - Italia

COME ARRIVARE

SCOPRI BOREALE

Compleanno

Buon Compleanno Valentina

40°
Antipasto
From Fish to Chips
Croccanti fritturine di mare e terra con mayo alle erbe.
Panko Bao
Bao al vapore con gamberi in crosta di panko, cavolo e salsa tartara.
Primo
Risotto Umami
Risotto di mare in twist giapponese con katsuobushi.
Past’ePatan & Ossobuco
Pasta, patate e provola rivisitata con ossobuco e brasato sfilacciato.
Secondo
the Apple Pluma
Pluma di maiale con mela in doppia consistenza.
Dessert
Torta
Beverage
Vado Ceraso
note di ciliegia, ciclamino, fragola e pesca
Vino rosato Vado Ceraso
No items found.

Antipasto

From Fish to Chips

From Fish to Chips

From Chips to Fish

Croccanti fritturine di mare e terra con mayo alle erbe.

Croccanti fritturine di mare e terra con mayo alle erbe.

Croccanti fritturine di mare e terra con mayo alle erbe.

Anno
Provenienza
SCOPRI di più

14,70

From Fish to Chips
From Fish to Chips
From Chips to Fish
14,70
Tapas
Bistrot
Mix di croccanti fritture di mare e terra con Baccalà impanato e Patate Arancioni. Accompagnato da mayo alla erbe.
Cono ripieno di fritturine di mare e terra: baccalà, patate americani dolci, mayo alle erbe e agrumi homemade.
Cono ripieno di fritturine di mare e terra: baccalà, patate americani dolci, mayo alle erbe e agrumi homemade.
Baccalà, Patate Arancioni
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Panko Bao

Panko bao

Bao al vapore con gamberi in crosta di panko, cavolo e salsa tartara.

Bao al vapore con gamberi in crosta di panko.

Bao al vapore con gambero in crosta di panko.

Anno
Provenienza
SCOPRI di più

11,70

Panko Bao
Panko bao
11,70
Tapas
Bistrot
Soffici bao al vapore ripieni di gamberi in crosta di panko, a contrasto con una salsa tartara cremosa e cavolo viola marinato che dona un tocco di acidità.
Soffici bao al vapore ripieni di gambero in crosta di panko, salsa tartara e cavolo viola marinato.
Soffici bao al vapore ripieni di gamberi in crosta di panko, a contrasto con una salsa tartara cremosa e cavolo viola marinato che dona un tocco di acidità.
bao, <b>salsa tartara</b>, <b>crauti viola marinati</b>, <b>gambero al panko</b>
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Primo

Risotto Umami

Risotto Umami

Risotto Umami

Risotto di mare in twist giapponese con katsuobushi.

Risotto in twist giapponese di alghe, frutti di mare e katsuobushi.

Risotto in twist giapponese di alghe, frutti di mare e katsuobushi.

Anno
Provenienza
SCOPRI di più

15.70

Risotto Umami
Risotto Umami
Risotto Umami
15.70
Primi
Bistrot
Risotto mantecato al burro e parmigiano, completato da una sbriciolata di alghe, frutti di mare e una chiusura affumicata di katsuobushi che richiama l'umami alla giapponese.
Risotto mantecato al burro e parmigiano, completato da una sbriciolata di alghe, frutti di mare e una chiusura affumicata di katsuobushi che richiama l'umami alla giapponese.
Risotto mantecato al burro e parmigiano, completato da una sbriciolata di alghe, frutti di mare e una chiusura affumicata di katsuobushi che richiama l'umami alla giapponese.
riso, <b>burro</b>, <b>parmigiano</b>, alga kombu, alga nori, <b>cozze</b>, <b>vongole</b>, <b>katsuobushi</b>
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Past’ePatan & Ossobuco

Past’ePatan & Ossobuco

Past’ePatan & Ossobuco

Pasta, patate e provola rivisitata con ossobuco e brasato sfilacciato.

Pasta, patate e provola rivisitata con ossobuco e brasato sfilacciato.

Pasta, patate e provola rivisitata con ossobuco e brasato sfilacciato.

Anno
Provenienza
SCOPRI di più

13.70

Past’ePatan & Ossobuco
Past’ePatan & Ossobuco
Past’ePatan & Ossobuco
13.70
Primi
Bistrot
Pasta Vesuvio con patate, ossobuco e carne sfilacciata di brasato. Rifinita con una chiusura di provola affumicata a tocchetti e polvere di rosmarino.
Pasta Vesuvio con patate, ossobuco e carne sfilacciata di brasato. Rifinita con una chiusura di provola affumicata a tocchetti e polvere di rosmarino.
Pasta Vesuvio con patate, ossobuco e carne sfilacciata di brasato. Rifinita con una chiusura di provola affumicata a tocchetti e polvere di rosmarino.
<b>pasta vesuvio</b>, patate, ossobuco, vitellona, <b>provola</b>, rosmarino
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Secondo

the Apple Pluma

the Apple Pluma

the Apple Pluma

Pluma di maiale con mela in doppia consistenza.

Pluma su fondo di teriyaki e miele e chutney di mela.

Capocollo su fondo di teriyaki e miele e chutney di mela.

Anno
Provenienza
SCOPRI di più

25.70

the Apple Pluma
the Apple Pluma
the Apple Pluma
25.70
Secondi
Bistrot
Pluma di maiale con mela in doppia consistenza, in versione crunchy e chutney. Tutto impreziosito da zenzero e cannella.
Capocollo di maiale glassata alla teriyaki con chutney di mela, zenzero e cannella. Completata dalla croccantezza delle noci pecan.
Pluma di maiale glassata alla teriyaki con chutney di mela, zenzero e cannella. Completata dalla croccantezza delle noci pecan.
pluma di maiale, <b>mela</b>, zenzero, cannella, <b>noci macadamia</b>, <b>teriyaki</b>, miele
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Dessert

Torta

Anno
Provenienza
SCOPRI di più

Torta
The Classic
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Beverage

13,50%

Vado Ceraso

IGT

Vino rosato Vado Ceraso

Anno
2020
Provenienza
IT - Campania
SCOPRI di più

Vado Ceraso
note di ciliegia, ciclamino, fragola e pesca
Al Calice Rosè
Vini
IGT
13,50%
Pallagrello nero 50%, Casavecchia 50%
2020
IT - Campania
Vestini Campagnano
Vino rosato frutto della vinificazione ‘in bianco’ di uguali quantità di uva casavecchia e pallagrello nero; gusto intenso e aromatico.
#7280b2
#3a5079
#0b183f
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CATEGORIA

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Sensazioni
Descrizione
INGREDIENTI
Testo indgredienti
Vitigno
testo viitigno
Anno
testo ANNO
Provenienza
testo provenienza
Produttore
testo produttore
prezzo

13/3/2026

Compleanno

Valentina

13/3/2026

40°

Antipasto

From Fish to Chips

From Fish to Chips

From Chips to Fish

Croccanti fritturine di mare e terra con mayo alle erbe.

Croccanti fritturine di mare e terra con mayo alle erbe.

Croccanti fritturine di mare e terra con mayo alle erbe.

Panko Bao

Panko bao

Bao al vapore con gamberi in crosta di panko, cavolo e salsa tartara.

Bao al vapore con gamberi in crosta di panko.

Bao al vapore con gambero in crosta di panko.

Primo

Risotto Umami

Risotto Umami

Risotto Umami

Risotto di mare in twist giapponese con katsuobushi.

Risotto in twist giapponese di alghe, frutti di mare e katsuobushi.

Risotto in twist giapponese di alghe, frutti di mare e katsuobushi.

Past’ePatan & Ossobuco

Past’ePatan & Ossobuco

Past’ePatan & Ossobuco

Pasta, patate e provola rivisitata con ossobuco e brasato sfilacciato.

Pasta, patate e provola rivisitata con ossobuco e brasato sfilacciato.

Pasta, patate e provola rivisitata con ossobuco e brasato sfilacciato.

Secondo

the Apple Pluma

the Apple Pluma

the Apple Pluma

Pluma di maiale con mela in doppia consistenza.

Pluma su fondo di teriyaki e miele e chutney di mela.

Capocollo su fondo di teriyaki e miele e chutney di mela.

Dessert

Torta

Beverage

Vado Ceraso

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Compleanno
Valentina
13/3/2026
40°
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