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INFO UTILI

INFORMAZIONI AGGIUNTIVE

PARCHEGGIO

Parcheggio gratuito e custodito all’interno della struttura

DOVE

Viale Carlo III, km 24/850, 81100 Caserta CE - Italia

COME ARRIVARE

SCOPRI BOREALE

Premiazione

DePuySynthes Account Manager TECAS Rosalia 1° classificata

°
Aperitivo di benvenuto
Gambero Teriyaki
Gambero in crosta di patate e salsa teriyaki.
Antipasto
the Octo Wrap
Tortilla con Polpo al Panko e Sedano rapa, con patata gialla e arancione.
Primo
Estasi di Pomodoro
Spaghetti con pomodorini Piennolo in salsa Worcester.
Secondo
Papaccella & Pork
Spiedini di maiale con crema di Papaccelle.
Potato & Tartufo
Spiedino di patata americana e salsa di pesche.
Dessert
Alimbabà
Cremosa namelaka allo yuzu e al lime, croccante al cocco.
Sette Veli
Tortino al cioccolato fondente e nocciole.
No items found.

Aperitivo di benvenuto

Gambero Teriyaki

Gambero in crosta di patate e salsa teriyaki.

Gambero in crosta di patate e salsa teriyaki.

Gambero in crosta di patate e salsa teriyaki.

Anno
Provenienza
SCOPRI di più

Gambero Teriyaki
Smart
Croccante Gambero fritto in crosta di Patate su letto di salsa Teriyaki.
Un piatto che unisce la dolcezza e la croccantezza delle patate a spirale con il sapore ricco e leggermente dolce della salsa teriyaki, offrendo un contrasto di sapori che esaltano la delicatezza del gambero.
Un piatto che unisce la dolcezza e la croccantezza delle patate a spirale con il sapore ricco e leggermente dolce della salsa teriyaki, offrendo un contrasto di sapori che esaltano la delicatezza del gambero.
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Antipasto

the Octo Wrap

the Octo Wrap

Tortilla con Polpo al Panko e Sedano rapa, con patata gialla e arancione.

Wrap di polpo al panko, mayo, patate, sedano e lime.

Anno
Provenienza
SCOPRI di più

11,70

the Octo Wrap
the Octo Wrap
11,70
Farciti
Bistrot
Tortilla con ripieno di polpo al panko, patata arancione, patata gialla e sedano rapa marinato. Tutto avvolto da cremosa mayo alla rapa rossa.
Tortilla con ripieno di polpo al panko e cremosa mayo alla rapa rossa. Il tutto avvolto in salsa di patata gialla, patata viola, arancione, dolce, sedano rapa e lime.
<b>tortilla</b>, <b>polpo</b>, <b>sedano rapa</b>, panko, patate, mayo rapa rossa.
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#006f71
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Primo

Estasi di Pomodoro

Estasi di Pomodoro

Estasi di Pomodoro

Spaghetti con pomodorini Piennolo in salsa Worcester.

Spaghetti con pomodorini del piennolo in twist di salsa Worcester.

Eliche con pomodorini del piennolo in twist di salsa Worcester.

Anno
Provenienza
SCOPRI di più

12.70

Estasi di Pomodoro
Estasi di Pomodoro
Estasi di Pomodoro
12.70
Primi
Bistrot
Spaghetti con pomodorini del piennolo macerati e arrostiti in mix di erbe e impreziositi da salsa teriyaki e Worcester.
Eliche con pomodorini del piennolo macerati e arrostiti in mix di erbe e impreziositi da salsa teriyaki e Worcester.
Spaghetti con pomodorini del piennolo macerati e arrostiti in mix di erbe e impreziositi da salsa teriyaki e Worcester.
<b>spaghetti</b>, pomodoro piennolo, <b>soia</b>, <b>teriyaki</b>, <b>worcester</b>, erbe, <b>olive</b>
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Secondo

Papaccella & Pork

Spiedini di maiale con crema di Papaccelle.

Spiedino di maiale con crema di Papaccelle.

Anno
Provenienza
SCOPRI di più

8,70

Papaccella & Pork
8,70
Spiedini
Bistrot
Succulenti spiedini di maiale grigliati alla perfezione, impreziositi da una cremosa salsa di papaccelle dolci. La combinazione di sapori rustici e mediterranei crea un piatto ricco e saporito, che celebra la tradizione campana con un tocco moderno.
Succulento spiedino di maiale grigliati alla perfezione, impreziositi da una cremosa salsa di papaccelle dolci. La combinazione di sapori rustici e mediterranei crea un piatto ricco e saporito, che celebra la tradizione campana con un tocco moderno.
maiale, papaccella, spezie
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Potato & Tartufo

Spiedino di patata americana e salsa di pesche.

Spiedino di patata americana con crema porcini al tartufo e mandarino.

Anno
Provenienza
SCOPRI di più

7,70

Potato & Tartufo
7,70
Spiedini
Bistrot
Spiedino di patata americana arrostita, dal cuore morbido e caramellato. Il tutto completato dalla freschezza e dalla dolcezza agrumata e salsa di pesche, per un’esperienza unica ad ogni boccone.
Spiedino di patata americana arrostita, dal cuore morbido e caramellato, arricchito da una crema di porcini al tartufo che dona profondità e intensità al sapore. Il tutto completato dalla freschezza e dalla dolcezza agrumata della confettura di mandarino, per un’esperienza gourmet in ogni boccone.
patata, yogurt vegetale, pesca
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Dessert

Alimbabà

Cremosa namelaka allo yuzu e al lime, croccante al cocco.

Cremosa namelaka allo yuzu e al lime, croccante al cocco.

Cremosa namelaka allo yuzu e al lime, croccante al cocco.

Anno
Provenienza
SCOPRI di più

2,50

Alimbabà
2,50
The Modern
Café
Namelaka allo yuzu con inserimento di babà bagnato al lime, dacquoise alle mandorle e croccante al cocco.
Namelaka allo yuzu con inserimento di babà bagnato al lime, dacquoise alle mandorle e croccante al cocco.
Namelaka allo yuzu con inserimento di babà bagnato al lime, dacquoise alle mandorle e croccante al cocco.
#fafae7
#e4b1ac
#c87a6f
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Sette Veli

Tortino al cioccolato fondente e nocciole.

Tortino al cioccolato fondente e nocciole.

Tortino al cioccolato fondente e nocciole.

Anno
Provenienza
SCOPRI di più

2,50

Sette Veli
2,50
The Modern
Café
Tortino composto da sottili strati di cioccolato fondente, latte e nocciole e ricoperto da una glassa al cacao.
Tortino composto da sottili strati di cioccolato fondente, latte e nocciole e ricoperto da una glassa al cacao.
Tortino composto da sottili strati di cioccolato fondente, latte e nocciole e ricoperto da una glassa al cacao.
#fafae7
#e4b1ac
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CATEGORIA

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Sensazioni
Descrizione
INGREDIENTI
Testo indgredienti
Vitigno
testo viitigno
Anno
testo ANNO
Provenienza
testo provenienza
Produttore
testo produttore
prezzo

17/3/2026

Premiazione

Rosalia

17/3/2026

°

Aperitivo di benvenuto

Gambero Teriyaki

Gambero in crosta di patate e salsa teriyaki.

Gambero in crosta di patate e salsa teriyaki.

Gambero in crosta di patate e salsa teriyaki.

Antipasto

the Octo Wrap

the Octo Wrap

Tortilla con Polpo al Panko e Sedano rapa, con patata gialla e arancione.

Wrap di polpo al panko, mayo, patate, sedano e lime.

Primo

Estasi di Pomodoro

Estasi di Pomodoro

Estasi di Pomodoro

Spaghetti con pomodorini Piennolo in salsa Worcester.

Spaghetti con pomodorini del piennolo in twist di salsa Worcester.

Eliche con pomodorini del piennolo in twist di salsa Worcester.

Secondo

Papaccella & Pork

Spiedini di maiale con crema di Papaccelle.

Spiedino di maiale con crema di Papaccelle.

Potato & Tartufo

Spiedino di patata americana e salsa di pesche.

Spiedino di patata americana con crema porcini al tartufo e mandarino.

Dessert

Alimbabà

Sette Veli

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Premiazione
Rosalia
17/3/2026
°
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