Bao al vapore con gamberi in crosta di panko, cavolo e salsa tartara.

Bao al vapore con gamberi in crosta di panko.

Bao al vapore con gambero in crosta di panko.

MiniBun con burger di manzo, maionese alla senape e pomodoro.

Risotto con tartare di Gamberi Rossi, wakame, yuzu e lime.

Risotto gamberi, foglie di capperi, wakame, yuzu e lime.

Risotto gamberi, foglie di capperi, wakame, yuzu e lime.

Pasta, patate e provola rivisitata con ossobuco e brasato sfilacciato.

Pasta, patate e provola rivisitata con ossobuco e brasato sfilacciato.

Pasta, patate e provola rivisitata con ossobuco e brasato sfilacciato.

Spiedini di maiale con crema di Papaccelle.

Spiedino di maiale con crema di Papaccelle.

Spiedino di patata americana e salsa di pesche.

Spiedino di patata americana con crema porcini al tartufo e mandarino.