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INFO UTILI

INFORMAZIONI AGGIUNTIVE

PARCHEGGIO

Parcheggio gratuito e custodito all’interno della struttura

DOVE

Viale Carlo III, km 24/850, 81100 Caserta CE - Italia

COME ARRIVARE

SCOPRI BOREALE

Social Dinner di

Social Dinner Cryostar

°
Antipasto
Le Coste del Mediterraneo
Percorso di antipasti fusion dai Italia, Spagna, Grecia e Libano.
Primo
Past’ePatan & Ossobuco
Pasta, patate e provola rivisitata con ossobuco e brasato sfilacciato.
Gnocco di Mar Nero
Gnocchetto sardo con piselli, calamari e nero di seppia.
Secondo
Papaccella & Pork
Spiedini di maiale con crema di Papaccelle.
Marinara & Spada
Spiedini di Pesce Spada con salsa marinara.
Polenta Stick
Stick di Polenta.
Patata Yellow
Stick di patate.
Dessert
Settimo Velo
Tortino al cioccolato fondente e nocciole.
Tiramisù
Tiramisù classico al caffè e mascarpone.
Beverage
Aglianico Janare
Tannico, Intenso
Aglianico Janare intenso e setoso.
Fiano DOP Janare
Tannico, Intenso
Fiano del Sannio con note floreali di fiori bianchi e sentori di erbe aromatiche.
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Antipasto

Le Coste del Mediterraneo

Percorso di antipasti fusion dai Italia, Spagna, Grecia e Libano.

Anno
Provenienza
SCOPRI di più

Le Coste del Mediterraneo
Domenica Boreale
Bistrot
Percorso fusion di antipasti dal mediterraneo: BRUSCHETTA ITALIA Bruschetta italiana con stracciata e pomodoro. - FRITTATA DE PAPAS Frittata spagnola con mix di patate e peperone piquillo. - LASAGNA DI MOUSSAKÀ Lasagna greca di melanzana, cipolla e pomodoro. - ZESTY HUMMUS Hummus libanese con zest di lime.
<b>Pane</b>, Pomodoro datterino, <b>Panna acida</b>, Melanzana, Carne, Olio, Cannella, Cipolla, <b>Vino</b>, Pomodoro, <b>Burro</b>, <b>Farina</b>, <b>Latte</b>, <b>Parmigiano</b>, Patate, <b>Uova</b>, Sale, Pepe, Piquillo, Ceci, Aglio, Rosmarino, Pepe nero, <b>Tahina</b>, Scaglie, Limone
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Primo

Past’ePatan & Ossobuco

Past’ePatan & Ossobuco

Past’ePatan & Ossobuco

Pasta, patate e provola rivisitata con ossobuco e brasato sfilacciato.

Pasta, patate e provola rivisitata con ossobuco e brasato sfilacciato.

Pasta, patate e provola rivisitata con ossobuco e brasato sfilacciato.

Anno
Provenienza
SCOPRI di più

13.70

Past’ePatan & Ossobuco
Past’ePatan & Ossobuco
Past’ePatan & Ossobuco
13.70
Primi
Bistrot
Pasta Vesuvio con patate, ossobuco e carne sfilacciata di brasato. Rifinita con una chiusura di provola affumicata a tocchetti, parmigiano e polvere di rosmarino.
Pasta Vesuvio con patate, ossobuco e carne sfilacciata di brasato. Rifinita con una chiusura di provola affumicata a tocchetti e polvere di rosmarino.
Pasta Vesuvio con patate, ossobuco e carne sfilacciata di brasato. Rifinita con una chiusura di provola affumicata a tocchetti e polvere di rosmarino.
<b>pasta vesuvio</b>, patate, ossobuco, vitellona, <b>provola</b>, rosmarino, parmigiano
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Gnocco di Mar Nero

Gnocco di Mar Nero

Gnocco di Mar Nero

Gnocchetto sardo con piselli, calamari e nero di seppia.

Gnocchetto sardo con piselli, calamari e nero di seppia.

Gnocchetto sardo con piselli, calamari e nero di seppia.

Anno
Provenienza
SCOPRI di più

14.70

Gnocco di Mar Nero
Gnocco di Mar Nero
Gnocco di Mar Nero
14.70
Primi
Bistrot
Gnocchetto sardo con piselli in doppia consistenza, calamaro scottato all’olio di sesamo, gocce di nero di seppia e pepe sichuan.
Gnocchetto sardo con piselli in doppia consistenza, calamaro scottato all’olio di sesamo, gocce di nero di seppia e pepe sichuan.
Gnocchetto sardo con piselli in doppia consistenza, calamaro scottato all’olio di sesamo, gocce di nero di seppia e pepe sichuan.
<b>gnocchetto sardo</b>, piselli, <b>calamaro</b>, <b>sesamo</b>, <b>nero di seppia</b>, pepe sichuan
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Secondo

Papaccella & Pork

Spiedini di maiale con crema di Papaccelle.

Spiedino di maiale con crema di Papaccelle.

Anno
Provenienza
SCOPRI di più

8,70

Papaccella & Pork
8,70
Spiedini
Bistrot
Succulenti spiedini di maiale grigliati alla perfezione, impreziositi da una cremosa salsa di papaccelle dolci. La combinazione di sapori rustici e mediterranei crea un piatto ricco e saporito, che celebra la tradizione campana con un tocco moderno.
Succulento spiedino di maiale grigliati alla perfezione, impreziositi da una cremosa salsa di papaccelle dolci. La combinazione di sapori rustici e mediterranei crea un piatto ricco e saporito, che celebra la tradizione campana con un tocco moderno.
maiale, papaccella, spezie
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Marinara & Spada

Spiedini di Pesce Spada con salsa marinara.

Spiedino di Pesce Spada con salsa marinara.

Anno
Provenienza
SCOPRI di più

9,70

Marinara & Spada
9,70
Spiedini
Bistrot
Spiedini di tranci di pesce spada grigliati, serviti con una salsa marinara dal sapore ricco e intenso. Il profumo mediterraneo del pomodoro fresco si sposa con la delicatezza del pesce spada, creando un piatto semplice ma raffinato.
Tranci di pesce spada infilzati su spiedino e grigliati, servito con una salsa marinara dal sapore ricco e intenso. Il profumo mediterraneo del pomodoro fresco si sposa con la delicatezza del pesce spada, creando un piatto semplice ma raffinato.
<b>pesce spada</b>, pomodoro, aglio, cipolla, olio d'oliva, capperi
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Polenta Stick

Stick di Polenta.

Anno
Provenienza
SCOPRI di più

6,70

Polenta Stick
6,70
Chips & Fries Dal Mondo
Bistrot
Croccanti e sfiziose stick di polenta, ideali per aperitivi e Happy Hour.
polenta
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Patata Yellow

Stick di patate.

Anno
Provenienza
SCOPRI di più

3,70

Patata Yellow
3,70
Chips & Fries Dal Mondo
Bistrot
Croccanti e irresistibili patate Connoisseur fritte.
patate
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Dessert

Settimo Velo

Tortino al cioccolato fondente e nocciole.

Tortino al cioccolato fondente e nocciole.

Tortino al cioccolato fondente e nocciole.

Anno
Provenienza
SCOPRI di più

7,70

Settimo Velo
7,70
The Classic
Dessert
Tortino composto da sottili strati di cioccolato fondente, latte e nocciole e ricoperto da una glassa al cacao.
Tortino composto da sottili strati di cioccolato fondente, latte e nocciole e ricoperto da una glassa al cacao.
Tortino composto da sottili strati di cioccolato fondente, latte e nocciole e ricoperto da una glassa al cacao.
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Tiramisù

Tiramisù classico al caffè e mascarpone.

Tiramisù classico al caffè e mascarpone.

Tiramisù classico al caffè e mascarpone.

Anno
Provenienza
SCOPRI di più

2,50

Tiramisù
2,50
Dessert
Dolce soffice composto da strati di biscotti imbevuti di caffè e crema al mascarpone, spolverato con cacao in polvere.
Dolce soffice composto da strati di biscotti imbevuti di caffè e crema al mascarpone, spolverato con cacao in polvere.
Dolce soffice composto da strati di biscotti imbevuti di caffè e crema al mascarpone, spolverato con cacao in polvere.
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Beverage

13%

Aglianico Janare

Aglianico Janare

Aglianico Janare

Aglianico Janare intenso e setoso.

Anno
Provenienza
Campania
SCOPRI di più

25,00

Aglianico Janare
Aglianico Janare
Aglianico Janare
25,00
Tannico, Intenso
Vini Rossi
Vini
13%
100% Aglianico
Campania
Janare
Vino dal colore intenso con sfumature violacee. Al profumo le sensazioni di ciliegia si fondono a quelle speziate. Il gusto è avvolgente ed intenso con tannini pieni ma setosi.
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13,5%

Fiano DOP Janare

Fiano DOP Janare

Fiano DOP Janare

Fiano del Sannio con note floreali di fiori bianchi e sentori di erbe aromatiche.

Anno
Provenienza
Campania
SCOPRI di più

25,00

Fiano DOP Janare
Fiano DOP Janare
Fiano DOP Janare
25,00
Tannico, Intenso
Vini Bianchi
Vini
13,5%
Fiano di Avellino 100 %
Campania
Fiano DOP Janare
Fiano dal colore giallo paglierino con riflessi verdi. Al naso esprime intense note floreali di fiori bianchi e sentori di erbe aromatiche. In bocca esprime una piacevole eleganza e grande equilibrio.
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CATEGORIA

Heading

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Sensazioni
Descrizione
INGREDIENTI
Testo indgredienti
Vitigno
testo viitigno
Anno
testo ANNO
Provenienza
testo provenienza
Produttore
testo produttore
prezzo

28/5/2026

Social Dinner di

Cryostar

28/5/2026

°

Antipasto

Le Coste del Mediterraneo

Percorso di antipasti fusion dai Italia, Spagna, Grecia e Libano.

Primo

Past’ePatan & Ossobuco

Past’ePatan & Ossobuco

Past’ePatan & Ossobuco

Pasta, patate e provola rivisitata con ossobuco e brasato sfilacciato.

Pasta, patate e provola rivisitata con ossobuco e brasato sfilacciato.

Pasta, patate e provola rivisitata con ossobuco e brasato sfilacciato.

Gnocco di Mar Nero

Gnocco di Mar Nero

Gnocco di Mar Nero

Gnocchetto sardo con piselli, calamari e nero di seppia.

Gnocchetto sardo con piselli, calamari e nero di seppia.

Gnocchetto sardo con piselli, calamari e nero di seppia.

Secondo

Papaccella & Pork

Spiedini di maiale con crema di Papaccelle.

Spiedino di maiale con crema di Papaccelle.

Marinara & Spada

Spiedini di Pesce Spada con salsa marinara.

Spiedino di Pesce Spada con salsa marinara.

Polenta Stick

Stick di Polenta.

Patata Yellow

Stick di patate.

Dessert

Settimo Velo

Tortino al cioccolato fondente e nocciole.

Tortino al cioccolato fondente e nocciole.

Tortino al cioccolato fondente e nocciole.

Tiramisù

Tiramisù classico al caffè e mascarpone.

Tiramisù classico al caffè e mascarpone.

Tiramisù classico al caffè e mascarpone.

Beverage

Aglianico Janare

Aglianico Janare

Aglianico Janare

Fiano DOP Janare

Fiano DOP Janare

Fiano DOP Janare

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Social Dinner di
Cryostar
28/5/2026
°
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