BOR - Boreale Menu

PORTATE DISPONIBILI

Gin Tonic con twist floreale allo Shiso viola e liquore alla violetta.

12,70

floreale, brioso, fresco

Rinfrescante cocktail signature a base di Miscela di Gin, cordiale di Shiso Viola, liquore alla Violetta e top di tonica.

Gin Dry, Gin Floreale, Violetta, Tonica

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MINIMO 2 PERSONE

CONSIGLIATO PER 2

Roja City

secco, fresco, persistente

secco, fresco, persistente

PORTATE DISPONIBILI

Paloma twist con Campari, Mezcal, Agave e Pompelmo.

12,70

Un Paloma evoluto grazie alle note affumicate del mezcal. Il Campari ne scolpisce il profilo amaro, mentre il pompelmo rosa e lo sciroppo d’agave lo riportano in equilibrio grazie al loro contributo fruttato.

Bitter, Mezcal, Agave, Soda al Pompelmo, Succo di Lime, Succo di Pompelmo, Fetta di Pompelmo

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MINIMO 2 PERSONE

CONSIGLIATO PER 2

Jungle Town

fruttato, sour, profumato

fruttato, sour, profumato

PORTATE DISPONIBILI

Whiskey sour alla banana con limone “nero”.

12,70

Whiskey sour alla banana con liquore alla banana, miele, albume e garnish di limone “nero”.

Whiskey Bourbon, Liquore alla Banana, Albume, Bitter Chocolate, Miele, Limone

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MINIMO 2 PERSONE

CONSIGLIATO PER 2

Cala Marina

fresco, fruttato, boreale

fresco, fruttato, boreale

PORTATE DISPONIBILI

Vodka alla pera con note di lavanda e lime kaffir.

12,70

Rinfrescante drink con vodka alla pera esaltata dalle note floreali di lavanda, completato dai sentori fresche e agrumate del lime kaffir.

Vodka Pera, Lavanda, Lime Kaffir

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MINIMO 2 PERSONE

CONSIGLIATO PER 2

Pineta Martini

fresco, persistente, strutturato

fresco, persistente, strutturato

PORTATE DISPONIBILI

Martini twist con Pino Mugo, Sambuco e Cachaça.

12,70

Rinfrescante Martini twist in chiave botanica con decise note di Pino Mugo ed avvolgenti sentori di sambuco, su base di Cachaça.

Liquore Pino Mugo, Assenzio, Liquore Fiori Sambuco, Canna da Zucchero Distillata

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MINIMO 2 PERSONE

CONSIGLIATO PER 2

Val Moscata

speziato, strutturato, fresco

speziato, strutturato, fresco

PORTATE DISPONIBILI

Drink al Bergamotto con lime, nocciola e noce moscata.

12,70

Drink ideale per il dopo pasto con freschi sentori di Bergamotto e Falernum, completati da note pungenti di Lime, avvolgente gusto di nocciola e grattugiata di noce moscata.

Bergamotto, Falernum, Liquore Nocciola, Noce Moscata, Lime

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MINIMO 2 PERSONE

CONSIGLIATO PER 2

Mex Tropica

affumicato, piccante, dolce

affumicato, piccante, dolce

PORTATE DISPONIBILI

Margarita in twist tropicale con Mango, Tequila e Mezcal.

12,70

Mix di Tequila e Mezcal esaltato dal gusto tropicale del Mango e dalle note pungenti del Lime. Drink completato dalla dolce e piccante crusta alla Paprika.

Tequila, Mezcal, Mango, Paprika, Lime

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MINIMO 2 PERSONE

CONSIGLIATO PER 2

Piña De Coco

morbido, profumato, fresco

morbido, profumato, fresco

PORTATE DISPONIBILI

Piña Colada twist con gelato al cocco, lime e ananas.

12,70

Dissetante twist del classico Piña Colada con aggiunta di gelato al cocco, ananas e guarnish di lime.

Rum Cubano, Cocco, Succo Ananas, Prosecco, Gelato Cocco, Lime

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MINIMO 2 PERSONE

CONSIGLIATO PER 2

Solaria

vegetale, pungente, erbaceo

vegetale, pungente, erbaceo

PORTATE DISPONIBILI

Mojito in twist vegetale con fico, zenzero e sedano.

12,70

Rum cubano, cordiale a base di sedano, zenzero e soda alle foglie di fico.

Rum Cubano, Soda al Fico, Fico; Sedano; Zenzero