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Rinfrescante cocktail signature a base di Miscela di Gin, cordiale di Shiso Viola, liquore alla Violetta e top di tonica.

PORTATE DISPONIBILI

Gin Tonic con twist floreale allo Shiso viola e liquore alla violetta.

12,70

floreale, brioso, fresco

Drinklist '25

Gin Dry, Gin Floreale, Violetta, Tonica, Sichuan

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MINIMO 2 PERSONE

CONSIGLIATO PER 2

Golden Cinnamon

Havana 7 e Cointreau con pera e bitter alla prugna, rifiniti con prosecco, cannella e zenzero per un French 75 dal profilo caldo, speziato e invernale.

PORTATE DISPONIBILI

French 75 in twist natalizio alla Cannella e Prugna.

12,70

Havana 7, Cointreau, Pera, Bitter alla prugna, Prosecco, Cannella, Zenzero

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MINIMO 2 PERSONE

CONSIGLIATO PER 2

Vinaria

Rivisitazione del New York con Vodka, Bergamotto e Bitter che si uniscono al vino rosso, mentre olio d’oliva e cappero aggiungono un tocco aromatico e salino.

PORTATE DISPONIBILI

New York twist con Vino Rosso, Vodka e Olio d’Oliva.

12,70

Vodka, Italicus, Bergamotto, Bitter, Sanbitter, Vino Rosso, olio d’oliva, cappero

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MINIMO 2 PERSONE

CONSIGLIATO PER 2

the Irish Espresso

Versione cremosa dell’Irish Coffee con variante al cioccolato. Espresso e Whiskey si fondono con panna fresca e miele, chiusi da un tocco di bitter al cioccolato.

PORTATE DISPONIBILI

Irish Coffe twist al Whisky, cacao, panna e cioccolato.

12,70

Whisky Black Label, Creme de Cacao, Panna fresca, Miele, Caffè Espresso, Bitter cioccolato

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MINIMO 2 PERSONE

CONSIGLIATO PER 2

el Carotero

Un Bloody Mary in twist sudamericano: Campari, rum agricolo e mezcal, addolciti dall’agave e bilanciati dal lime, con succo di carota, sale e pepe per una chiusura vegetale e speziata.

PORTATE DISPONIBILI

Bloody Mary in twist sudamericano alla carota e Agave.

12,70

Campari, Rum agricolo, Mezcal, Agave, Lime, succo di Carota, sale e pepe.

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MINIMO 2 PERSONE

CONSIGLIATO PER 2

Amarasco

Rye whisky e vermut rosso con maraschino e Orange Curaçao, più assenzio e bitter al rabarbaro, chiusi da polvere di caffè che introduce un tocco tostato ed esalta l’umami.

PORTATE DISPONIBILI

Manhattan rivisitato in twist alle Marasche, Rabarbaro e caffè.

12,70

Rye whisky, Vermut Rosso, Maraschino, Orange Curaçao, Assenzio, Bitter al Rabarbaro, Polvere di caffè

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MINIMO 2 PERSONE

CONSIGLIATO PER 2

White Polar

Gin con liquore alla violetta, sciroppo di vaniglia e limone, montato con panna e albume per una texture morbida, floreale e leggermente lattica.

PORTATE DISPONIBILI

Gin Fizz in twist aromatico al latte, vaniglia e violetta.

12,70

Gin, Liquore Violette, Sciroppo Vaniglia, Limone, Panna, Albume

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MINIMO 2 PERSONE

CONSIGLIATO PER 2

Altamìra Blanca

Tequila reposado e pisco con zucchero e limone, completati da coriandolo fresco e soda per un twist messicano vegetale, pulito e leggermente affumicato.

PORTATE DISPONIBILI

Gin Sour in twist messicano alla Pannocchia e Pisco.

12,70

Tequila Reposado, Pisco, Zucchero, Limone, Coriandolo, Soda

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MINIMO 2 PERSONE

CONSIGLIATO PER 2

Tangerì

Twist di Screwdriver: il Gin si fonde con gelsomino, limone e mandarino per un profilo floreale e fresco. La nocciola arrotonda il sorso, lo spry al mandarino e il Kumquat lo completano.

PORTATE DISPONIBILI

Screwdriver in twist aromatico, con Gin, gelsomino, Kumquat e agrumi.

12,70

London Dry Gin, Gelsomino, Mandarino, Liquore alla Nocciola, spry al mandarino, Kumquat