Comfort
Antipasti
/

Carpacciola

MINIMO 2 PERSONE
CONSIGLIATO PER 2 PERSONE
SOLD OUT

PORTATE DISPONIBILI

PRANZO
12:30 - 15:00
CENA
19:30 - 22:30

PORTATE DISPONIBILI

PRANZO
12:30 - 15:00
CENA
19:30 - 22:30
NEW
SPECIAL
BEST SELLER
Carpaccio di Black Angus arricchito da dolce uva di Corinto, pinoli tostati croccanti, pesto di coriandolo fresco, scaglie di manchego e una vellutata crema di pomodori secchi.

Lasciati stuzzicare l'appetito dai nostri antipasti!

INGREDIENTI
carpaccio di black angus, uva di corinto, pinoli tostati, pesto di coriandolo, manchego, crema di pomodori secchi
Vitigno
Provenienza
Corpo
7,70

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Vini Bianchi

Fiano di Avellino

false
Vini
Fiano di Avellino
34.50
Pesca, Camomilla, Minerale
Vini Bianchi
DOCG
13%
Fiano 100%
IT - Campania
Tenuta Cavalier Pepe
Dal sapore pieno e agrumato, questo fiano offre sentori floreali, accompagnati da note di mela e pera.
false
false
false
false
false
false
#7280b2
#3a5079
#0b183f
https://cdn.prod.website-files.com/661e2cb3d60fb3907ca2740c/661e2cb3d60fb3907ca28100_6401d4f796905f388fa87f02_cavalier-pepe-refiano.webp
Spritz Element

Air Spritz

false
Cocktails
Air Spritz
12,70
leggero, brioso, vellutato
Spritz Element
Lo Spritz leggero che profuma di freschezza e brio.
false
false
false
true
false
false
liquore di Bergamotto, prosecco, soda, aria alla menta
#7280b2
#3a5079
#0b183f
https://cdn.prod.website-files.com/661e2cb3d60fb3907ca2740c/6687cd402be251c08677473e_BOR_modale_Air%20Spritz.webp
https://player.vimeo.com/progressive_redirect/playback/988353349/rendition/360p/file.mp4?loc=external&log_user=0&signature=808bc2a03f876b00824746bdeeb2e540eae565a536d3e4ed7c0c8e6abe4c4019
https://player.vimeo.com/progressive_redirect/playback/988398149/rendition/540p/file.mp4?loc=external&log_user=0&signature=3a07a918a7db8e36990c1151605264b368c51431579a29f412b3778a1495018f
La leggera freschezza dell’aria.
Primi

Friariello Nipponico

false
Bistrot
Friariello Nipponico
12,70
Primi
Gnocchi con salsiccia di Castelpoto, crema di friarielli e panna acida che arricchisce il piatto. L’umeboshi aggiunge un tocco sapido e lo shiso viola crystal completa il tutto con una nota dal sapore di cucina orientale.
Gnocchi, salsiccia, friarielli, panna acida, umeboshi, shiso viola crystal.
true
false
false
false
false
false
<b>Gnocchi</b>, salsiccia, friarielli, <b>panna</b>, umeboshi, shiso viola
#a2c6b1
#006f71
#002c2b
https://cdn.prod.website-files.com/661e2cb3d60fb3907ca2740c/674dd4364d3931f61aec97fd_friariellonipponico.webp

Antipasti

PORTATE NON DISPONIBILI

Melanzana Ellenica
SOLD OUT
false
Comfort
Melanzana Ellenica
Antipasti
Melanzana arrosto con coulis al pomodoro, crema e popcorn di parmigiano, basilico, feta e un tocco di cannella.
true
false
false
false
false
false
melanzana, pomodoro, parmigiano, basilico, cannella, feta
#a2c6b1
#006f71
#002c2b
https://cdn.prod.website-files.com/661e2cb3d60fb3907ca2740c/682c293555bf113129ebb6fa_BOR_modale_Melanzana-Ellenica.webp
Carpaccio Smoky
SOLD OUT
false
Comfort
Carpaccio Smoky
Antipasti
Carpaccio di Manzo affumicato con senape, scarola croccante, fiori di capperi e fagiolini in agrodolce.
Carpaccio affumicato con scarola, senape e fagiolini.
true
false
false
false
false
false
manzo, senape, scarola, cappero, fagiolini, aceto di riso
#a2c6b1
#006f71
#002c2b
https://cdn.prod.website-files.com/661e2cb3d60fb3907ca2740c/682c2799203abc790b6f22cd_BOR_modale_Carpaccio-Smoky%20(1).webp
Vitello de Pamplona
SOLD OUT
false
Comfort
Vitello de Pamplona
Antipasti
Vitello in salsa cacciatora homemade con funghi shiitake orientali, piquillo e spolverata d’olive.
Vitello alla cacciatora con funghi shiitake, piquillo e olive.
true
false
false
false
false
false
vitello, salsa cacciatora, olive, shiitake, piquillo
#a2c6b1
#006f71
#002c2b
https://cdn.prod.website-files.com/661e2cb3d60fb3907ca2740c/682c24d8d01428151b53843e_BOR_modale_Vitello-de-Pamplona-.webp
el Sashimi Peruano
SOLD OUT
false
Smart
el Sashimi Peruano
Antipasti
Chevice di Salmone marinato in salsa ponzu con yogurt di soia, finocchi, patate dolci e agrumi.
true
false
false
false
false
false
salmone, ponzu, finocchio, agrumi, patata americana, yogurt di soia
#a2c6b1
#006f71
#002c2b
https://cdn.prod.website-files.com/661e2cb3d60fb3907ca2740c/682c23537f8ba3db2118ab50_BOR_modale_el-Sashimi-Peruano.webp
Tuna Love
SOLD OUT
false
Comfort
Tuna Love
Antipasti
Tartare di Tonno con panna acida, alga wakame e sfoglie di riso alla paprika.
true
false
false
false
false
false
tonno, panna acida, wakame, riso, paprika
#a2c6b1
#006f71
#002c2b
https://cdn.prod.website-files.com/661e2cb3d60fb3907ca2740c/682c210e60bd6c5e0fc787c7_BOR_modale_Tuna-Love.webp
Baccalà mantecato e Zucca
SOLD OUT
false
Baccalà mantecato e Zucca
Antipasti
Baccalà, curry, patate, zucca, polvere di olive, gel basilico
Baccalà, curry, patate, zucca, polvere di olive, gel basilico
false
false
false
false
false
false
https://cdn.prod.website-files.com/661e2cb3d60fb3907ca2740c/6687ac57b9883bae6bd8ecb6_661e2cb3d60fb3907ca2843a_BOR_menu_card_Baccala%25CC%2580.webp

PORTATE NON DISPONIBILI