ESAURITO

Estasi di Pomodoro

Spaghetti con pomodorini Piennolo in salsa Worcester.

Bistrot
Estasi di Pomodoro
Estasi di Pomodoro
Primi - Terra
Spaghetti con pomodorini del piennolo macerati e arrostiti in mix di erbe e impreziositi da salsa teriyaki e Worcester.
Eliche con pomodorini del piennolo macerati e arrostiti in mix di erbe e impreziositi da salsa teriyaki e Worcester.
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ESAURITO

Aglio e Olio Crunch 2.0

Spaghettone verde in twist orientale di mandorle allo shishimi.

Bistrot
Aglio e Olio Crunch 2.0
Aglio e Olio Crunch 2.0
Primi - Terra
Spaghettone fresco all’acqua verde di prezzemolo con crumble di mandorle speziate allo shishimi togarashi, pane all’aglio. Condimento di olio aromatico.
Pennone fresco all’acqua verde di prezzemolo con crumble di mandorle speziate allo shishimi togarashi, pane all’aglio. Condimento di olio aromatico.
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ESAURITO

Past’ePatan & Ossobuco

Pasta, patate e provola rivisitata con ossobuco e brasato sfilacciato.

Bistrot
Past’ePatan & Ossobuco
Past’ePatan & Ossobuco
Primi - Terra
Pasta Vesuvio con patate, ossobuco e carne sfilacciata di brasato. Rifinita con una chiusura di provola affumicata a tocchetti e polvere di rosmarino.
Pasta Vesuvio con patate, ossobuco e carne sfilacciata di brasato. Rifinita con una chiusura di provola affumicata a tocchetti e polvere di rosmarino.
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ESAURITO

the Genovese Ciock

Pacchero alla Genovese in twist al cioccolato all’arancia.

Bistrot
the Genovese Ciock
the Genovese Ciock
Primi - Terra
Pacchero alla Genovese twistato da note di cioccolato all’arancia, con germogli di basilico e salsa cremosa al grana.
Mezzo pacchero alla Genovese twistato da note di cioccolato all’arancia, con germogli di basilico e salsa cremosa al grana.
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ESAURITO

Bolognese Blanca

Eliche al ragù bianco con parmigiano e carote.

Bistrot
Bolognese Blanca
Bolognese Blanca
Primi - Terra
Eliche al ragù bianco, salsa al Parmigiano e carote croccanti
Eliche al ragù bianco con crema di carote, salsa al parmigiano e carote croccanti.
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