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MINIMO 2 PERSONE

CONSIGLIATO PER 2

Melanzana Ellenica

SOLD OUT

PORTATE DISPONIBILI

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Melanzana con pomodoro, feta, parmigiano e cannella.

Melanzana arrosto con coulis al pomodoro, crema e popcorn di parmigiano, basilico, feta e un tocco di cannella.

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melanzana, pomodoro, parmigiano, basilico, cannella, feta

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MINIMO 2 PERSONE

CONSIGLIATO PER 2

Carpaccio Smoky

SOLD OUT

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Carpaccio affumicato con scarola, senape e fagiolini.

Carpaccio di Manzo affumicato con senape, scarola croccante, fiori di capperi e fagiolini in agrodolce.

Carpaccio affumicato con scarola, senape e fagiolini.

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manzo, senape, scarola, cappero, fagiolini, aceto di riso

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MINIMO 2 PERSONE

CONSIGLIATO PER 2

Vitello de Pamplona

SOLD OUT

PORTATE DISPONIBILI

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Vitello alla cacciatora con funghi shiitake, piquillo e olive.

Vitello in salsa cacciatora homemade con funghi shiitake orientali, piquillo e spolverata d’olive.

Vitello alla cacciatora con funghi shiitake, piquillo e olive.

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vitello, salsa cacciatora, olive, shiitake, piquillo

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MINIMO 2 PERSONE

CONSIGLIATO PER 2

el Sashimi Peruano

SOLD OUT

PORTATE DISPONIBILI

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Ceviche di Salmone con ponzu, yogurt di soia, finocchi e patate.

Chevice di Salmone marinato in salsa ponzu con yogurt di soia, finocchi, patate dolci e agrumi.

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salmone, ponzu, finocchio, agrumi, patata americana, yogurt di soia

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MINIMO 2 PERSONE

CONSIGLIATO PER 2

Tuna Love

SOLD OUT

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Tartare di tonno con twist dal Giappone.

Tartare di Tonno con panna acida, alga wakame e sfoglie di riso alla paprika.

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tonno, panna acida, wakame, riso, paprika

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MINIMO 2 PERSONE

CONSIGLIATO PER 2

Baccalà mantecato e Zucca

SOLD OUT

PORTATE DISPONIBILI

PORTATE DISPONIBILI

Baccalà, curry, patate, zucca, polvere di olive, gel basilico

Baccalà mantecato e Zucca

Antipasti

Baccalà, curry, patate, zucca, polvere di olive, gel basilico

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