MINIMO 2 PERSONE
CONSIGLIATO PER 2

Bruschetta Experience 4.0

SOLD OUT

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CENA
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VETRINA

Esperienza gastronomica di bruschette fusion.

Vitigno
Anno
Provenienza
Produttore
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9,70

no-glutine
no-lattosio
vegano
vegetariano
true
Bistrot
Bruschetta Experience 4.0
9,70
Esperienze In Un Piatto
Experience di bruschette: *2 con Pomodorini confit e Stracciata; *2 con tartare di Gambero Rosso, salsa guacamole e zest di limone; *2 con cubetti di Chorizo e chutney di peperoni.
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Pane, Chorizo, Gambero rosso, Guacamole, Limone, Pomodoro Datterino, Panna Acida.
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MiniBun Experience 2.0

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VETRINA

Percorso di MiniBun con tre farciture fusion da diversi Paesi dal mondo.

Vitigno
Anno
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Produttore
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22,70

no-glutine
no-lattosio
vegano
vegetariano
true
Bistrot
MiniBun Experience 2.0
22,70
Esperienze In Un Piatto
Experience di MiniBun: *2 con Pulled pork affumicato e sfilacciato e croccanti crauti; *2 con Falafel, vellutata di melanzana affumicata e peperone di fiume; *2 con Hamburger di manzo, maionese alla senape rustica e una pomodoro cuore di bue.
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Mini burger curry, Falafel, Peperoncini Verdi, Hamburger chianina, Pomodoro, Pulled.
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the Nuvola Experience 2.0

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VETRINA

Percorso di croccanti nuvole di RicePaper con sapori dal mondo.

Vitigno
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Produttore
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14,70

no-glutine
no-lattosio
vegano
vegetariano
true
Bistrot
the Nuvola Experience 2.0
14,70
Esperienze In Un Piatto
Experience di nuvole con Tartare: *2 di Gambero Rosso e zucchine alla Scapece. *2 di Tonno e alghe wakame *2 di Bresaola, rucola selvatica, pomodorini rossi e parmigiano stagionato.
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Rice Paper, Gambero rosso, Zucchine, Aceto, Tonno, Alga Wakame, Bresaola, Pomodoro.
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Tortilla de Patatas Experience

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TUTTO IL GIORNO
10:30 - 00:00

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Percorso Gourmet di Tortillas di patate spagnola.

Vitigno
Anno
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13,70

no-glutine
no-lattosio
vegano
vegetariano
true
Bistrot
Tortilla de Patatas Experience
13,70
Esperienze In Un Piatto
Experience di Tortillas di patate spagnola: *2 Mayonese & Patanegra *2 Salmone & Guacamole *2 Fonduta Shropshire & Cioccolato
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<b>mayonese</b>, patanegra, <b>Shropshire</b>, cioccolato, arancia, <b>salmone</b>, guacamole
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el Patanegra Experience

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TUTTO IL GIORNO
10:30 - 00:00

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VETRINA

Fette di Patanegra Bellota stagionato 42 mesi.

Vitigno
Anno
Provenienza
Produttore
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29,00

no-glutine
no-lattosio
vegano
vegetariano
true
Bistrot
el Patanegra Experience
29,00
Esperienze In Un Piatto
Gustoso Bellota 100% iberico, eredità della famiglia Domeca, stagionato per 42-52 mesi. Un trionfo di sapori premiato con 3 stelle d’oro al Great Taste Award.
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pata negra
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the Formaggio Experience

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10:30 - 00:00

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CENA
19:30 - 22:30
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VETRINA

Selezione di formaggi pregiati con abbinamenti fusion in stile Boreale.

Vitigno
Anno
Provenienza
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17,70

no-glutine
no-lattosio
vegano
vegetariano
true
Bistrot
the Formaggio Experience
17,70
Esperienze In Un Piatto
Viaggio gustativo tra dolcezza, croccantezza e sapidità: * Parmigiano 36 mesi con mela confit; * Noci brasiliane * Shropshire Blue con fondente e arancia.
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parmigiano, shropshire, ricotta scorzanera, cioccolato fondente all’arancia, noci macadamia, mele confit
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CONSIGLIATO PER 2

the Tagliere

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10:30 - 00:00

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12:30 - 15:00
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19:30 - 22:30
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VETRINA

Ricco tagliere di salumi e formaggi provenienti dal mondo.

Vitigno
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Provenienza
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19,70

no-glutine
no-lattosio
vegano
vegetariano
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the Tagliere
19,70
Esperienze In Un Piatto
Un’intensa esperienza culinaria multinazionale: il manchego spagnolo incontra il formaggio olandese reypeaner, il parmigiano stagionato 36 mesi ed il chorizo spagnolo. La mortadella, la bresaola ed il culatello si mescolano con il miele e la confettura di fichi.
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culatello, mortadella, chorizo, bresaola, parmigiano 36, reypeaner, manchego, confettura fichi, miele
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#002c2b
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