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Zesty Hummus

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Hummus di ceci in doppia consistenza e zest al lime.

Vitigno
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no-glutine
no-lattosio
vegano
vegetariano
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Bistrot
Zesty Hummus
8,70
Esperienze In Un Piatto
Hummus di ceci della tradizione libanese con twist di zest al lime.
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ceci, aglio, olio, rosmarino, pepe nero, <b>tahina</b>, <b>scaglie</b>, limone
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Frittata de Papas

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Frittata spagnola di peperoni con patate arancioni e gialle.

Vitigno
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no-glutine
no-lattosio
vegano
vegetariano
true
Bistrot
Frittata de Papas
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Esperienze In Un Piatto
Frittata della tradizione spagnola con peperone piquillo, patate arancioni e patate gialle.
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patate arancioni, patate gialle, <b>uova</b>, sale, pepe, <b>parmigiano</b>, piquillo, olio, <b>latte</b>
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el Patanegra Experience

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Fette di Patanegra Bellota stagionato 42 mesi.

Vitigno
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vegetariano
true
Bistrot
el Patanegra Experience
29,00
Esperienze In Un Piatto
Gustoso Bellota 100% iberico, eredità della famiglia Domeca, stagionato per 42-52 mesi. Un trionfo di sapori premiato con 3 stelle d’oro al Great Taste Award.
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patanegra bellota 100% iberico
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Bruschetta Experience 4.0

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PERCORSO UNICO

Esperienza gastronomica di bruschette fusion.

Vitigno
Anno
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Produttore
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9,70

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no-lattosio
vegano
vegetariano
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Bruschetta Experience 4.0
9,70
Esperienze In Un Piatto
Experience di bruschette: *2 con Pomodorini confit e cremoso di panna; *2 con tartare di Gambero Rosso, salsa guacamole e zest di limone; *2 con cubetti di Chorizo e chutney di peperoni.
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Pane, Chorizo, Gambero rosso, Guacamole, Limone, Pomodoro Datterino, Panna Acida.
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MiniBun Experience 2.0

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Percorso di MiniBun con tre farciture fusion da diversi Paesi dal mondo.

Vitigno
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22,70

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vegano
vegetariano
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MiniBun Experience 2.0
22,70
Esperienze In Un Piatto
Experience di MiniBun: *2 Pulled pork e cavolo viola marinato; *2 Falafel, vellutata di melanzana e peperoncino di fiume; *2 Hamburger di chianina, maionese alla senape e pomodoro.
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minibun al curry, falafel, peperoncini verdi, hamburger chianina, pomodoro, pulled, cavolo cappuccio, melanzana, maionese.
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#002c2b
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CONSIGLIATO PER 2

the Tagliere

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Ricco tagliere di salumi e formaggi provenienti dal mondo.

Vitigno
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no-lattosio
vegano
vegetariano
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the Tagliere
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Esperienze In Un Piatto
Tagliere Experience - i Formaggi: *Saras del fen; *Parmigiano stagionato 36 mesi. Tagliere Experience - i Salumi: *Mortadella; *Bresaola; *Chorizo spagnolo; *Culatello. Miele e confettura di fichi ad accompagnare il tutto.
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culatello, mortadella, chorizo, bresaola, <b>parmigiano</b>, reypeaner, <b>manchego</b>, confettura fichi, miele
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#006f71
#002c2b
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the Formaggio Experience

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Selezione di formaggi pregiati con abbinamenti fusion in stile Boreale.

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17,70

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vegetariano
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the Formaggio Experience
17,70
Esperienze In Un Piatto
Viaggio gustativo tra dolcezza, croccantezza e sapidità: * Parmigiano 36 mesi con confettura di fichi; * Ricotta Saras del Fen con noci brasiliane; * Shropshire Blue con cioccolato fondente all'arancia.
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parmigiano, shropshire, ricotta scorzanera, cioccolato fondente all’arancia, noci brasiliane, confettura di fichi.
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#006f71
#002c2b
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