Cocktails
Summer Drinklist '25
/

Pineta Martini

MINIMO 2 PERSONE
CONSIGLIATO PER 2 PERSONE
SOLD OUT

PORTATE DISPONIBILI

PORTATE DISPONIBILI

NEW
SPECIAL
BEST SELLER
fresco, persistente, strutturato
Rinfrescante Martini twist in chiave botanica con decise note di Pino Mugo ed avvolgenti sentori di sambuco, su base di Cachaça.
INGREDIENTI
Liquore Pino Mugo, Assenzio, Liquore Fiori Sambuco, Canna da Zucchero Distillata
Vitigno
Provenienza
Corpo
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12,70

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Grill

Cuberoll di Wagyu

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Bistrot
Cuberoll di Wagyu
27,00 all'etto
Grill
Taglio: Cuberoll Razza: Wagyu Selezione Boreale - Porzione consigliata: 300gr
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Tapas

Tacos Mountain

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Bistrot
Tacos Mountain
12,70
Tapas
Croccanti Tacos di farina di mais in twist tra Messico e Italia, ripieni di cubetti di salsiccia con salsa Pico de Gallo di pomodori, cipolla, peperoni e guacamole.
Tacos di mais ripieni di salsiccia di Castelpoto in salsa Pico de Gallo.
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Tacos, Salsiccia, Cipolla, Pomodoro, Peperoncini Verdi, Guacamole, Aceto
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Primi

Risotto Sol Levante

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Bistrot
Risotto Sol Levante
14,70
Primi
Risotto Carnaroli mantecato al burro e parmigiano, con tartare di Gamberi Rossi, yuzu, alga wakame, foglie di capperi e lime.
Risotto gamberi, foglie di capperi, wakame, yuzu e lime.
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riso, gamberi, lime, cappero, wakame, yuzu, burro
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Summer Drinklist '25

PORTATE NON DISPONIBILI

Nebula
SOLD OUT
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Cocktails
Nebula
12,70
floreale, brioso, fresco
Summer Drinklist '25
Rinfrescante cocktail signature a base di Miscela di Gin, cordiale di Shiso Viola, liquore alla Violetta e top di tonica.
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Gin Dry, Gin Floreale, Violetta, Tonica
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Roja City
SOLD OUT
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Cocktails
Roja City
12,70
secco, fresco, persistente
Summer Drinklist '25
Un Paloma evoluto grazie alle note affumicate del mezcal. Il Campari ne scolpisce il profilo amaro, mentre il pompelmo rosa e lo sciroppo d’agave lo riportano in equilibrio grazie al loro contributo fruttato.
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Bitter, Mezcal, Agave, Soda al Pompelmo, Succo di Lime, Succo di Pompelmo, Fetta di Pompelmo
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Jungle Town
SOLD OUT
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Cocktails
Jungle Town
12,70
fruttato, sour, profumato
Summer Drinklist '25
Whiskey sour alla banana con liquore alla banana, miele, albume e garnish di limone “nero”.
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Whiskey Bourbon, Liquore alla Banana, Albume, Bitter Chocolate, Miele, Limone
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Cala Marina
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Cocktails
Cala Marina
12,70
fresco, fruttato, boreale
Summer Drinklist '25
Rinfrescante drink con vodka alla pera esaltata dalle note floreali di lavanda, completato dai sentori fresche e agrumate del lime kaffir.
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Vodka Pera, Lavanda, Lime Kaffir
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Pineta Martini
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Cocktails
Pineta Martini
12,70
fresco, persistente, strutturato
Summer Drinklist '25
Rinfrescante Martini twist in chiave botanica con decise note di Pino Mugo ed avvolgenti sentori di sambuco, su base di Cachaça.
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Liquore Pino Mugo, Assenzio, Liquore Fiori Sambuco, Canna da Zucchero Distillata
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Val Moscata
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Cocktails
Val Moscata
12,70
speziato, strutturato, fresco
Summer Drinklist '25
Drink ideale per il dopo pasto con freschi sentori di Bergamotto e Falernum, completati da note pungenti di Lime, avvolgente gusto di nocciola e grattugiata di noce moscata.
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Bergamotto, Falernum, Liquore Nocciola, Noce Moscata, Lime
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Mex Tropica
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Cocktails
Mex Tropica
12,70
affumicato, piccante, dolce
Summer Drinklist '25
Mix di Tequila e Mezcal esaltato dal gusto tropicale del Mango e dalle note pungenti del Lime. Drink completato dalla dolce e piccante crusta alla Paprika.
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Tequila, Mezcal, Mango, Paprika, Lime
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Piña De Coco
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Cocktails
Piña De Coco
12,70
morbido, profumato, fresco
Summer Drinklist '25
Dissetante twist del classico Piña Colada con aggiunta di gelato al cocco, ananas e guarnish di lime.
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Rum Cubano, Cocco, Succo Ananas, Prosecco, Gelato Cocco, Lime
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Solaria
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Cocktails
Solaria
12,70
vegetale, pungente, erbaceo
Summer Drinklist '25
Rum cubano, cordiale a base di sedano, zenzero e soda alle foglie di fico.
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Rum Cubano, Soda al Fico, Fico; Sedano; Zenzero
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PORTATE NON DISPONIBILI