Dessert
dessert dall'orto
/
Pera into the garden
MINIMO
2 PERSONE
CONSIGLIATO
PER 2 PERSONE
SOLD OUT
PORTATE DISPONIBILI
PRANZO
12:30 - 15:00
CENA
dalle 19:30
PORTATE DISPONIBILI
NEW
SPECIAL
BEST SELLER
Pera affiancata da stracciatella al rum, ganache al cioccolato e wafer croccante, con noci pecan caramellate e ganache di grana padano alla vaniglia.
Lasciati tentare dai sapori sorprendenti dei dessert dall'orto.
INGREDIENTI
Vitigno
Provenienza
Corpo
Latte (7)
Frutta a guscio (8)
Uova (3)
8,70
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Tequila
Casamigos Reposado
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Distillati
Casamigos Reposado
9,70
Tequila
Con un processo di invecchiamento che conferisce alla tequila una complessità aromatica, si apprezzano note dolci, legni nobili e delicati.
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Signature
Sweet Ap-Pear
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Cocktails
Sweet Ap-Pear
12,70
FRUTTATO, DOLCE, ACIDO
Signature
Base fruttata di cognac alle pere, con dolce sciroppo di pere e limon foam, alleggerito da Top Franciacorta.
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Cognac alle Pere, Sciroppo di Pere, Limone Foam, Top Franciacorta
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dessert dall'orto
PORTATE NON DISPONIBILI
Mela into the garden
SOLD OUT
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Dessert
Mela into the garden
8,70
dessert dall'orto
Mela caramellata al limone con ripieno cremoso alla vaniglia, cake con yogurt e cannella, cioccolato bianco, caramello salato e caffè croccante.
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the Sweet Tomato
SOLD OUT
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Dessert
the Sweet Tomato
8,70
dessert dall'orto
Cheesecake alla ciliegia e yogurt greco su ganache alle spezie e specchio di pomodoro allo cherry, condito con gru di cacao e sale maldon.
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Pera into the garden
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Dessert
Pera into the garden
8,70
dessert dall'orto
Pera affiancata da stracciatella al rum, ganache al cioccolato e wafer croccante, con noci pecan caramellate e ganache di grana padano alla vaniglia.
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PORTATE NON DISPONIBILI