Tortilla, mayo al patanegra, polvere di patanegra.
Tortilla, Salmone, guacamole.
Tortilla, Shropshire, cioccolato, arancia.
Gnocco di baccalà, riduzione di scoglio, salsa di lattuga, limone.
Gnocco di baccalà, riduzione di scoglio.
Bruschetta con Chorizo e peperoni.
Bruschetta con Gambero Rosso, guacamole e limone.
Bruschetta con pomodorini e panna.
Nuvola con Bresaola, rucola, pomodorini e parmigiano.
Nuvola con Gambero Rosso e Zucchine
Nuvola con Tonno e Wakame
Pepita di pollo panata.
Ripieno giapponese in salsa ponzu.
Nigiri di salmone con gel mango e yuzu.
Gambero in crosta di patate e salsa teriyaki.
