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INFO UTILI

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PARCHEGGIO

Parcheggio gratuito e custodito all’interno della struttura

DOVE

Viale Carlo III, km 24/850, 81100 Caserta CE - Italia

COME ARRIVARE

SCOPRI BOREALE

Cena Aziendale

Minerva Medica Nutraceutici, Benvenuti da Boreale !

°
Aperitivo
Bruschetta Gambero Rosso
Antipasto
From Fish to Chips
Croccanti fritturine di mare e terra con mayo alle erbe.
Panko Bao
Bao al vapore con gamberi in crosta di panko, cavolo e salsa tartara.
Primo
L’AmatriTuna
Twist di Amatriciana con guanciale di tonno, capperi e kaffir.
Secondo
the Octo Wrap
Tortilla con Polpo al Panko e Sedano rapa, con patata gialla e arancione.
Dessert
Cinzia
Mousse e dacquoise al pistacchio, bavarese al cioccolato bianco, croccante alle nocciole.
Sette Veli
Tortino al cioccolato fondente e nocciole.
Red Velvet
Rossa cake all'americana con crema frosting e coulis alle fragole.
Beverage
Ribolla Gialla Pitars
Iris, glicine, pesca e limone
Spumante Pitars ribolla gialla.

Aperitivo

Bruschetta Gambero Rosso

Bruschetta Gambero Rosso

Bruschetta Gambero Rosso

Bruschetta con Gambero Rosso, guacamole e limone.

Bruschetta con Gambero Rosso, guacamole e limone.

Anno
Provenienza
SCOPRI di più

Bruschetta Gambero Rosso
Bruschetta Gambero Rosso
Bruschetta Gambero Rosso
Bruschetta con tartare di Gambero Rosso, salsa guacamole e zest di limone.
Bruschetta con tartare di Gambero Rosso, salsa guacamole e zest di limone.
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Antipasto

From Fish to Chips

From Fish to Chips

From Chips to Fish

Croccanti fritturine di mare e terra con mayo alle erbe.

Croccanti fritturine di mare e terra con mayo alle erbe.

Croccanti fritturine di mare e terra con mayo alle erbe.

Anno
Provenienza
SCOPRI di più

14,70

From Fish to Chips
From Fish to Chips
From Chips to Fish
14,70
Tapas
Bistrot
Mix di croccanti fritture di mare e terra con Baccalà impanato e Patate Arancioni. Accompagnato da mayo alla erbe.
Cono ripieno di fritturine di mare e terra: baccalà, patate americani dolci, mayo alle erbe e agrumi homemade.
Cono ripieno di fritturine di mare e terra: baccalà, patate americani dolci, mayo alle erbe e agrumi homemade.
Baccalà, Patate Arancioni
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Panko Bao

Panko bao

Bao al vapore con gamberi in crosta di panko, cavolo e salsa tartara.

Bao al vapore con gamberi in crosta di panko.

Bao al vapore con gambero in crosta di panko.

Anno
Provenienza
SCOPRI di più

11,70

Panko Bao
Panko bao
11,70
Tapas
Bistrot
Soffici bao al vapore ripieni di gamberi in crosta di panko, a contrasto con una salsa tartara cremosa e cavolo viola marinato che dona un tocco di acidità.
Soffici bao al vapore ripieni di gambero in crosta di panko, salsa tartara e cavolo viola marinato.
Soffici bao al vapore ripieni di gamberi in crosta di panko, a contrasto con una salsa tartara cremosa e cavolo viola marinato che dona un tocco di acidità.
bao, <b>salsa tartara</b>, <b>crauti viola marinati</b>, <b>gambero al panko</b>
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Primo

L’AmatriTuna

L’AmatriTuna

L’AmatriTuna

Twist di Amatriciana con guanciale di tonno, capperi e kaffir.

Amatriciana rivisitata con tonno, capperi e kaffir.

Amatriciana rivisitata con tonno, capperi e kaffir.

Anno
Provenienza
SCOPRI di più

13,70

L’AmatriTuna
L’AmatriTuna
L’AmatriTuna
13,70
Primi
Bistrot
Eliche di Gragnano all’Amatriciana rivisitata dai sapori del mare. Con guanciale di tonno, capperi soffiati e bergamotto kaffir fermentato.
Amatriciana in twist di mare con guanciale di tonno, foglie di capperi e lime kaffir.
Amatriciana in twist di mare con guanciale di tonno, foglie di capperi e lime kaffir.
tonno, capperi, kaffir lime, pasta
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Secondo

the Octo Wrap

the Octo Wrap

Tortilla con Polpo al Panko e Sedano rapa, con patata gialla e arancione.

Wrap di polpo al panko, mayo, patate, sedano e lime.

Anno
Provenienza
SCOPRI di più

11,70

the Octo Wrap
the Octo Wrap
11,70
Farciti
Bistrot
Tortilla con ripieno di polpo al panko, patata arancione, patata gialla e sedano rapa marinato. Tutto avvolto da cremosa mayo alla rapa rossa.
Tortilla con ripieno di polpo al panko e cremosa mayo alla rapa rossa. Il tutto avvolto in salsa di patata gialla, patata viola, arancione, dolce, sedano rapa e lime.
<b>tortilla</b>, <b>polpo</b>, <b>sedano rapa</b>, panko, patate, mayo rapa rossa.
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Dessert

Cinzia

Mousse e dacquoise al pistacchio, bavarese al cioccolato bianco, croccante alle nocciole.

Monoporzione con Mousse e Dacquoise al pistacchio, cuore al cioccolato bianco e croccante alle nocciole.

Monoporzione con Mousse e Dacquoise al pistacchio, cuore al cioccolato bianco e croccante alle nocciole.

Anno
Provenienza
SCOPRI di più

Cinzia
Mousse al pistacchio, bavarese al cioccolato bianco, dacquoise al pistacchio, croccante alle nocciole, glassatura al cioccolato bianco.
Monoporzione celebrativa con Mousse e Dacquoise al pistacchio, denso cuore di cioccolato bianco e croccante alle nocciole.
Monoporzione celebrativa con Mousse e Dacquoise al pistacchio, denso cuore di cioccolato bianco e croccante alle nocciole.
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Sette Veli

Tortino al cioccolato fondente e nocciole.

Tortino al cioccolato fondente e nocciole.

Tortino al cioccolato fondente e nocciole.

Anno
Provenienza
SCOPRI di più

Sette Veli
Tortino composto da sottili strati di cioccolato fondente, latte e nocciole e ricoperto da una glassa al cacao.
Tortino composto da sottili strati di cioccolato fondente, latte e nocciole e ricoperto da una glassa al cacao.
Tortino composto da sottili strati di cioccolato fondente, latte e nocciole e ricoperto da una glassa al cacao.
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Red Velvet

Rossa cake all'americana con crema frosting e coulis alle fragole.

Torta rossa all'americana con crema frosting e coulis alle fragole.

Torta rossa all'americana con crema frosting e coulis alle fragole.

Anno
Provenienza
SCOPRI di più

Red Velvet
Torta morbida e vellutata di colore rosso acceso, caratterizzata da un sapore delicato e una copertura cremosa di formaggio.
Torta morbida e vellutata di colore rosso acceso, caratterizzata da un sapore delicato e una copertura cremosa di formaggio.
Torta morbida e vellutata di colore rosso acceso, caratterizzata da un sapore delicato e una copertura cremosa di formaggio.
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Beverage

12%

Ribolla Gialla Pitars

IGT

Spumante Pitars ribolla gialla.

Anno
Provenienza
IT - Friuli Venezia Giulia
SCOPRI di più

30,00

Ribolla Gialla Pitars
30,00
Iris, glicine, pesca e limone
Spumanti
Vini
IGT
12%
Ribolla Gialla in purezza
IT - Friuli Venezia Giulia
Pitars
Un'eccellente espressione del vitigno Ribolla Gialla dal colore paglierino brillante, con riflessi dorati ed un sapore aromatico ricco e complesso, con note di frutta gialla matura.
#7280b2
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CATEGORIA

Heading

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Sensazioni
Descrizione
INGREDIENTI
Testo indgredienti
Vitigno
testo viitigno
Anno
testo ANNO
Provenienza
testo provenienza
Produttore
testo produttore
prezzo

19/11/2025

Cena Aziendale

Michele Senneca

19/11/2025

°

Aperitivo

Bruschetta Gambero Rosso

Bruschetta Gambero Rosso

Bruschetta Gambero Rosso

Bruschetta con Gambero Rosso, guacamole e limone.

Bruschetta con Gambero Rosso, guacamole e limone.

Antipasto

From Fish to Chips

From Fish to Chips

From Chips to Fish

Croccanti fritturine di mare e terra con mayo alle erbe.

Croccanti fritturine di mare e terra con mayo alle erbe.

Croccanti fritturine di mare e terra con mayo alle erbe.

Panko Bao

Panko bao

Bao al vapore con gamberi in crosta di panko, cavolo e salsa tartara.

Bao al vapore con gamberi in crosta di panko.

Bao al vapore con gambero in crosta di panko.

Primo

L’AmatriTuna

L’AmatriTuna

L’AmatriTuna

Twist di Amatriciana con guanciale di tonno, capperi e kaffir.

Amatriciana rivisitata con tonno, capperi e kaffir.

Amatriciana rivisitata con tonno, capperi e kaffir.

Secondo

the Octo Wrap

the Octo Wrap

Tortilla con Polpo al Panko e Sedano rapa, con patata gialla e arancione.

Wrap di polpo al panko, mayo, patate, sedano e lime.

Dessert

Cinzia

Sette Veli

Red Velvet

Beverage

Ribolla Gialla Pitars

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Cena Aziendale
Michele Senneca
19/11/2025
°
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