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INFO UTILI

INFORMAZIONI AGGIUNTIVE

PARCHEGGIO

Parcheggio gratuito e custodito all’interno della struttura

DOVE

Viale Carlo III, km 24/850, 81100 Caserta CE - Italia

COME ARRIVARE

SCOPRI BOREALE

Compleanno

Buon Compleanno Daniele

18°
Antipasto
Bao di Fiume
Bao al vapore con Pulled Pork e peperoni di fiume.
Primo
Past’ePatan & Ossobuco
Pasta, patate e provola rivisitata con ossobuco e brasato sfilacciato.
Gnocco di Mar Nero
Gnocchetto sardo con piselli, calamari e nero di seppia.
Secondo
Red Baccalà
Baccalà con olive, pistacchio e pomodoro.
Dessert
Cinzia
Mousse al pistacchio, cioccolato bianco e croccante di nocciole.
Alimbabà
Cremosa namelaka allo yuzu e al lime, croccante al cocco.
Asia
Bavarese al cioccolato al latte con mousse e croccante alle nocciole.
Tentazione
Bavarese alle arachidi e al caramello salato.
Sette Veli
Tortino al cioccolato fondente e nocciole.
Torta
Beverage
Ribolla Gialla Pitars
Iris, glicine, pesca e limone
Spumante Pitars ribolla gialla.
No items found.

Antipasto

Bao di Fiume

Bao di Fiume

Bao al vapore con Pulled Pork e peperoni di fiume.

Bao al vapore con Pulled Pork e peperoni di fiume.

Anno
Provenienza
SCOPRI di più

11,70

Bao di Fiume
Bao di Fiume
11,70
Tapas
Bistrot
Soffici Bao al vapore in twist italoinglese, farciti con Pulled Pork e peperoni di fiume nostrani.
Soffici Bao al vapore in twist italoinglese, farciti con Pulled Pork e peperoni di fiume nostrani.
Bao, Pulled, Peperoncini Verdi
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Primo

Past’ePatan & Ossobuco

Past’ePatan & Ossobuco

Past’ePatan & Ossobuco

Pasta, patate e provola rivisitata con ossobuco e brasato sfilacciato.

Pasta, patate e provola rivisitata con ossobuco e brasato sfilacciato.

Pasta, patate e provola rivisitata con ossobuco e brasato sfilacciato.

Anno
Provenienza
SCOPRI di più

13.70

Past’ePatan & Ossobuco
Past’ePatan & Ossobuco
Past’ePatan & Ossobuco
13.70
Primi
Bistrot
Pasta Vesuvio con patate, ossobuco e carne sfilacciata di brasato. Rifinita con una chiusura di provola affumicata a tocchetti e polvere di rosmarino.
Pasta Vesuvio con patate, ossobuco e carne sfilacciata di brasato. Rifinita con una chiusura di provola affumicata a tocchetti e polvere di rosmarino.
Pasta Vesuvio con patate, ossobuco e carne sfilacciata di brasato. Rifinita con una chiusura di provola affumicata a tocchetti e polvere di rosmarino.
<b>pasta vesuvio</b>, patate, ossobuco, vitellona, <b>provola</b>, rosmarino
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Gnocco di Mar Nero

Gnocco di Mar Nero

Gnocco di Mar Nero

Gnocchetto sardo con piselli, calamari e nero di seppia.

Gnocchetto sardo con piselli, calamari e nero di seppia.

Gnocchetto sardo con piselli, calamari e nero di seppia.

Anno
Provenienza
SCOPRI di più

14.70

Gnocco di Mar Nero
Gnocco di Mar Nero
Gnocco di Mar Nero
14.70
Primi
Bistrot
Gnocchetto sardo con piselli in doppia consistenza, calamaro scottato all’olio di sesamo, gocce di nero di seppia e pepe sichuan.
Gnocchetto sardo con piselli in doppia consistenza, calamaro scottato all’olio di sesamo, gocce di nero di seppia e pepe sichuan.
Gnocchetto sardo con piselli in doppia consistenza, calamaro scottato all’olio di sesamo, gocce di nero di seppia e pepe sichuan.
<b>gnocchetto sardo</b>, piselli, <b>calamaro</b>, <b>sesamo</b>, <b>nero di seppia</b>, pepe sichuan
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Secondo

Red Baccalà

Red Baccalà

Red Baccalà

Baccalà con olive, pistacchio e pomodoro.

Baccalà con olive, pistacchio e pomodoro.

Baccalà con olive, pistacchio e pomodoro.

Anno
Provenienza
SCOPRI di più

17.70

Red Baccalà
Red Baccalà
Red Baccalà
17.70
Secondi
Bistrot
Tenero Baccalà con olive e pistacchio in grani, servito con base e spolverata di pomodoro in doppia consistenza.
Baccalà morbido con olive e pistacchio, servito su una base di pomodoro.
Baccalà morbido con olive e pistacchio, servito su una base di pomodoro.
<b>baccalà</b>, <b>olive</b>, <b>pistacchio</b>, pomodoro
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Dessert

Cinzia

Mousse al pistacchio, cioccolato bianco e croccante di nocciole.

Mousse al pistacchio, cioccolato bianco e croccante di nocciole.

Mousse al pistacchio, cioccolato bianco e croccante di nocciole.

Anno
Provenienza
SCOPRI di più

2,50

Cinzia
2,50
The Modern
Café
Mousse al pistacchio, bavarese al cioccolato bianco, dacquoise al pistacchio, croccante alle nocciole, glassatura al cioccolato bianco.
Monoporzione celebrativa con Mousse e Dacquoise al pistacchio, denso cuore di cioccolato bianco e croccante alle nocciole.
Monoporzione celebrativa con Mousse e Dacquoise al pistacchio, denso cuore di cioccolato bianco e croccante alle nocciole.
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Alimbabà

Cremosa namelaka allo yuzu e al lime, croccante al cocco.

Cremosa namelaka allo yuzu e al lime, croccante al cocco.

Cremosa namelaka allo yuzu e al lime, croccante al cocco.

Anno
Provenienza
SCOPRI di più

2,50

Alimbabà
2,50
The Modern
Café
Namelaka allo yuzu con inserimento di babà bagnato al lime, dacquoise alle mandorle e croccante al cocco.
Namelaka allo yuzu con inserimento di babà bagnato al lime, dacquoise alle mandorle e croccante al cocco.
Namelaka allo yuzu con inserimento di babà bagnato al lime, dacquoise alle mandorle e croccante al cocco.
#fafae7
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Asia

Bavarese al cioccolato al latte con mousse e croccante alle nocciole.

Bavarese al cioccolato al latte con mousse e croccante alle nocciole.

Bavarese al cioccolato al latte con mousse e croccante alle nocciole.

Anno
Provenienza
SCOPRI di più

2,00

Asia
2,00
The Modern
Café
Bavarese al cioccolato al latte con mousse alle nocciole, bisquit al cacao, croccante alle nocciole e glassa al cioccolato al latte.
Bavarese al cioccolato al latte con mousse alle nocciole, bisquit al cacao, croccante alle nocciole e glassa al cioccolato al latte.
Bavarese al cioccolato al latte con mousse alle nocciole, bisquit al cacao, croccante alle nocciole e glassa al cioccolato al latte.
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Tentazione

Bavarese alle arachidi e al caramello salato.

Bavarese alle arachidi e al caramello salato.

Bavarese alle arachidi e al caramello salato.

Anno
Provenienza
SCOPRI di più

2,50

Tentazione
2,50
The Modern
Café
Bavarese alle arachidi con inserimento di caramello salato, biscuit joconde, biscotto speculoos, e glassatura neutra.
Bavarese alle arachidi con inserimento di caramello salato, biscuit joconde, biscotto speculoos, e glassatura neutra.
Bavarese alle arachidi con inserimento di caramello salato, biscuit joconde, biscotto speculoos, e glassatura neutra.
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#c87a6f
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Sette Veli

Tortino al cioccolato fondente e nocciole.

Tortino al cioccolato fondente e nocciole.

Tortino al cioccolato fondente e nocciole.

Anno
Provenienza
SCOPRI di più

2,50

Sette Veli
2,50
The Modern
Café
Tortino composto da sottili strati di cioccolato fondente, latte e nocciole e ricoperto da una glassa al cacao.
Tortino composto da sottili strati di cioccolato fondente, latte e nocciole e ricoperto da una glassa al cacao.
Tortino composto da sottili strati di cioccolato fondente, latte e nocciole e ricoperto da una glassa al cacao.
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Torta

Anno
Provenienza
SCOPRI di più

Torta
The Classic
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Beverage

12%

Ribolla Gialla Pitars

IGT

Spumante Pitars ribolla gialla.

Anno
Provenienza
IT - Friuli Venezia Giulia
SCOPRI di più

30,00

Ribolla Gialla Pitars
30,00
Iris, glicine, pesca e limone
Spumanti
Vini
IGT
12%
Ribolla Gialla in purezza
IT - Friuli Venezia Giulia
Pitars
Un'eccellente espressione del vitigno Ribolla Gialla dal colore paglierino brillante, con riflessi dorati ed un sapore aromatico ricco e complesso, con note di frutta gialla matura.
#7280b2
#3a5079
#0b183f
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CATEGORIA

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Sensazioni
Descrizione
INGREDIENTI
Testo indgredienti
Vitigno
testo viitigno
Anno
testo ANNO
Provenienza
testo provenienza
Produttore
testo produttore
prezzo

22/1/2026

Compleanno

Daniele

22/1/2026

18°

Antipasto

Bao di Fiume

Bao di Fiume

Bao al vapore con Pulled Pork e peperoni di fiume.

Bao al vapore con Pulled Pork e peperoni di fiume.

Primo

Past’ePatan & Ossobuco

Past’ePatan & Ossobuco

Past’ePatan & Ossobuco

Pasta, patate e provola rivisitata con ossobuco e brasato sfilacciato.

Pasta, patate e provola rivisitata con ossobuco e brasato sfilacciato.

Pasta, patate e provola rivisitata con ossobuco e brasato sfilacciato.

Gnocco di Mar Nero

Gnocco di Mar Nero

Gnocco di Mar Nero

Gnocchetto sardo con piselli, calamari e nero di seppia.

Gnocchetto sardo con piselli, calamari e nero di seppia.

Gnocchetto sardo con piselli, calamari e nero di seppia.

Secondo

Red Baccalà

Red Baccalà

Red Baccalà

Baccalà con olive, pistacchio e pomodoro.

Baccalà con olive, pistacchio e pomodoro.

Baccalà con olive, pistacchio e pomodoro.

Dessert

Cinzia

Mousse al pistacchio, cioccolato bianco e croccante di nocciole.

Mousse al pistacchio, cioccolato bianco e croccante di nocciole.

Mousse al pistacchio, cioccolato bianco e croccante di nocciole.

Alimbabà

Cremosa namelaka allo yuzu e al lime, croccante al cocco.

Cremosa namelaka allo yuzu e al lime, croccante al cocco.

Cremosa namelaka allo yuzu e al lime, croccante al cocco.

Asia

Bavarese al cioccolato al latte con mousse e croccante alle nocciole.

Bavarese al cioccolato al latte con mousse e croccante alle nocciole.

Bavarese al cioccolato al latte con mousse e croccante alle nocciole.

Tentazione

Bavarese alle arachidi e al caramello salato.

Bavarese alle arachidi e al caramello salato.

Bavarese alle arachidi e al caramello salato.

Sette Veli

Tortino al cioccolato fondente e nocciole.

Tortino al cioccolato fondente e nocciole.

Tortino al cioccolato fondente e nocciole.

Torta

Beverage

Ribolla Gialla Pitars

No items found.
stampa
Compleanno
Daniele
22/1/2026
18°
stampa