Cremoso al limone, Purea al mango, Cake al limone, Croccante al cioccolato bianco, Terra al cacao amaro

Ganache cioccolato bianco pan di spagna vaniglia frutti di bosco croccante al cioccolato bianco

Bavarese arachidi, caramello salato, ganache cioccolato e biscotto alla vaniglia.

Crostatinacacao salato, mou, caprese, ganachedi mandorla, bavarese fondente, glassa cioccolato.

Crostatina con strati di Dulce de Leche, granella nocciola, confit di pere, mousse alla ricotta,cremoso alla nocciola.

Soffice ricotta, grano, crema pasticciera alla vaniglia, arancia candita, biscotto alla vaniglia e glassa al caramello.

Babà con crema chantilly al limone, cuore al rum e croccante al cioccolato bianco.